Zhrnutie lekcie o domácej ekonomike útulný dom. Lekcia o domácej ekonomike „tajomstvá domácej ekonomiky“. Účel: formovanie vedomostí žiakov o samostatnom živote, ich praktický nácvik životne dôležitých každodenných zručností a schopností

| Upratovanie, SBO, práca

Lekcia SBO „Rodina spolu – duša je na mieste“ OGBOU „Urtam internátna škola pre siroty a deti ponechané bez rodičovskej starostlivosti s postihnutých zdravie „Učiteľka Soroková Elena Egorovna Lekcia SBO v 9. ročníku. Téma: "Rodina spolu - duša je na mieste" (1 snímka) Ciele a úlohy: - vytvorte správne ...

Odporúčania pre triednych učiteľov pri práci s „náročnými“ tínedžermi problém" ťažké"Študenti sú jedným z ťažiskových psychologických a pedagogických problémov. Veľký spoločenský význam diskutovaného problému sa prejavuje najmä v období budovania demokratického štátu s trhovou ekonomikou, s rozvojom informácií...

Domáce hospodárstvo, SBO, práca - Scenár hodiny logopéda s deťmi 2. ročníka, ktoré majú problémy s osvojením si písanej reči

Publikácia „Scenár hodiny logopéda s deťmi v 2. ročníku, ktoré zažívajú ...“ Scenár hodiny logopéda s deťmi 2. ročníka, ktoré majú ťažkosti so zvládnutím písanej reči. Predmet: List od Pinocchia Analýza zvukových písmen a syntéza slov. Záverečná lekcia. Ciele a úlohy: Upevniť teoretické informácie o ruskom jazyku; Ďalej...

Knižnica obrázkov MAAM

Zhrnutie lekcie o práci. Vyrezávanie valcových predmetov: hrnček, sklo Ciele lekcie: Vzdelávacie: upevniť pojem "riad", predstaviť techniku ​​odsadzovania stredu gule, aby sa získal dutý tvar, naučiť sa vyrábať remeslá z plastelíny (hrnček, sklo); Nápravné – rozvíjajúce: rozvíjať dobré motorové zručnosti, pracovné zručnosti, myslenie...

Zhrnutie lekcie o technológii a technickej práci "Rezanie vonkajších a vnútorných upevňovacích závitov" Téma programu: Technológia spracovania kovov s prvkami strojárstva. Téma lekcie: Rezanie vonkajších a vnútorných upevňovacích závitov. Účel: zvládnuť techniky závitovania závitníkom a matricou ručne a na skrutkovacom sústruhu. Metódy lekcie: rozhovor s ...

Využitie IKT v nápravno-vývojovom vzdelávaní školákov s mentálnym postihnutím na hodinách SBO Využitie informačných počítačových technológií v nápravno-vývojovom vzdelávaní školákov s mentálnym postihnutím na hodinách SBO Vereshchagina E.L. Úlohou každého moderného učiteľa je zaujať dieťa vzdelávacie aktivity. Lekcie používania IKT sa stali známymi...

Upratovanie, SBO, práca - Zhrnutie lekcie o práci. Modelovanie z plastelíny "Santa Claus"

Téma: Modelovanie z plastelíny Produkt: Santa Claus Účel: Slepý Mikuláš Úlohy: Vzdelávacie: Oboznámiť deti s hlavnými typmi modelovania; Formovať schopnosť dodržiavať ústne pokyny; Formovať umelecké a plastické zručnosti a zručnosti práce s plastelínou; Vytvoriť...

Zhrnutie lekcie o práci „Vláknité materiály, nite. Produkt: bábika prianí" Téma: vláknité materiály, nite. Produkt: bábika - žena prianí Účel: vyrobiť bábiku z nití Úlohy: Upevniť vedomosti o nitiach Tvoriť tvorivú činnosť Rozvíjať zmysel pre farby, proporcie, jemnú motoriku rúk Pestovať presnosť, pozitívny vzťah k .. .

TÉMA : "Tajomstvo domácej ekonomiky"

Cieľ: Vytváranie podmienok pre formovanie kompetencií v sociálnej a pracovnej sfére u žiakov, získavanie skúseností v domácnosti.

Úlohy:

Vzdelávacie: Prehĺbiť a rozšíriť vedomosti žiakov o hlavných zložkách domáceho hospodárstva. Predstavte pojem „sendvič“ a ich druhy. Zlepšite svoje zručnosti a schopnosti pri príprave sendvičov sami.

Opravné: Prispieť k rozvoju a náprave logické myslenie, prostredníctvom hier, úloh, úvah. Formujte slovne logická pamäť prostredníctvom zapamätania si pojmov. Rozvíjajte pozornosť prostredníctvom inštalácie, ktorú vám poskytne pedagóg. Aktivujte a doplňte slovná zásobažiakov. Rozvíjať dialogickú reč formou otázka-odpoveď a monológnu reč rečou detí.

Výkonom rozvíjať estetický vkus, priestorovú orientáciu, jemnú motoriku rúk, kreativitu praktická práca.

Vzdelávacie: Kultivovať opatrný prístup k jedlu, schopnosť pracovať vo dvojiciach, prejavovať úctu k sebe navzájom; láska k práci, upratovaniu.

Výzdoba a vybavenie: elektronická prezentácia na vyučovaciu hodinu, hudobný sprievod, plagát s nápisom "Housekeeping" na výrobu zhluku, fixka, ukazovátko, kartičky po 2 kusoch s nápisom: paradajka, uhorka, chlieb, maslo k hre "Sendvič" , 4 zástery, 4 šatky, vlhčené obrúsky, obrus, súprava riadu, potravinárske výrobky: chlieb, bochník, žemle, majonéza, maslo, klobása, syr, uhorka, paradajka, zelenina, paštéta, olivy na praktickú prácu, Plagát rozdelený na 8 dielov pre hru „Tic-tac-toe“.

Prípravné práce: Učebný materiál o štatistike domáceho hospodárstva, básne. Pomoc pri výbere informácií "Všetko o sendvičoch."

Priebeh lekcie:

1. Úvodná časť

1.1 Psychologický a pedagogický postoj:

Žiaci vstúpia do herne a postavia sa do polkruhu.

Vychovávateľ: Dobrý deň, naši milí hostia a milé dievčatá!

Zrenica: „Ahoj,“ poviete danej osobe.

"Ahoj," úsmev opätuje.

A pravdepodobne nepôjde do lekárne,

A bude zdravý po mnoho rokov.

Vychovávateľ: Dievčatá, povedzme toto večné a milé slovo a pozdravme hostí. Začíname naše otvorené stretnutie. Dnes to začneme nie úplne bežne, cvičením.

1.2 Cvičenie "Ďakujem, že ste tam!"

Vychovávateľ: Pozývam všetkých, aby sa postavili do kruhu. Začnem, zavolám susedu napravo, chytím ju za ruku a poviem: „Ďakujem, že ste tam!“. Všetci to budú robiť, kým sa ku mne opäť nedostane rad. Dokončenie úlohy.

Ako vidíte, vytvorili sme kruh - toto je najviac „pokojná, láskavá postava“, ktorá symbolizuje jednotu, spoločenstvo, vzájomnú podporu.

Nech nám táto podpora pomôže k dobrej lekcii. Ďakujeme všetkým! Posaďte sa!

Vychovávateľ: Keď som sa pripravoval na otvorenú hodinu, v literatúre som si prečítal, o čom sa dnes budeme baviť, mnohí nazývajú vedou a iní umenie. Ale viem, že je to dôležité a zaujímavé pre všetky dievčatá v našej skupine bez ohľadu na vek. To sa vám bude hodiť do života po promócii a dnes, zajtra a o rok neskôr, kým budete bývať v detskom domove.

A čo je v stávke, zistíte, ak splníte nasledujúcu úlohu.

1.3 Úvod do témy: Hra „Vytvor slovo“ (snímka číslo 1)

Prečítajte si slovo pomocou šípok.

d

s

t

m

o

d

v

o

v

o

o

Vychovávateľ: Aké slovo vyšlo?

Zrenica: Domáca ekonomika. Na Kazašský jazykyy Sharuasy . (snímka číslo 2)

Vychovávateľ: Správne! Dnes v našej lekcii odhalíme niektoré tajomstvá komponentov celej vedy o tom, ako riadiť dom. Téma našej lekcie"Tajomstvo domácej ekonomiky" . (snímka číslo 3)

2.Hlavná časť

2.1. konverzácia:

Vychovávateľ: Čo je domáca ekonomika? Povedz mi zvláštnu otázku. Toto je známe každému. A aj tak?

Žiaci: Upratovanie je domácnosť.

Upratovanie - starostlivosť o domácnosť.

Upratovanie je upratovanie.

Vychovávateľ: Správne! Od staroveku ľudia hovoria: "Nepleťte lykové topánky, aby ste viedli dom." Ako znie toto príslovie v kazaštine?

Žiak: Uy zhinau oynau emes .

Vychovávateľ: Ako rozumiete tomuto prísloviu?

Zrenica: Upratovanie nie je ľahká úloha. Kto z nás nechce, aby bol náš dom útulný, čistý a krásny, chce to asi každý.

Vychovávateľ: Čo viete o štatistike domácej ekonomiky?

Žiaci:

    Celková hmotnosť všetkých umývaných riadov počas roka je 5 ton.

    Prechody od stola k umyvadlu 1500 km.

    Pranie a žehlenie trvá 200 hodín ročne.

    Umývanie podláh - 70 hodín.

    V 4-člennej rodine sa musí ročne umyť 18-tisíc nožov, lyžičiek a vidličiek, 13-tisíc tanierov, 8 ton šálok a rovnaký počet tanierikov.

    A v našom detskom domove sa ročne umyje približne 402 000 pohárov.

Vychovávateľ: Kto je zodpovedný za upratovanie?

Zrenica: Pre hostesku. v kazaštine -Sharua.

Vychovávateľ: A kto je táto hostiteľka?

Zrenica: Toto je dievča, žena, ktorá robí potrebné domáce práce: varenie, pranie, upratovanie a tiež vie, ako šiť, pliesť, remeselne.

Vychovávateľ: Správne, podľa vašej definície sa vyžaduje hosteska vysoká kvalifikácia v mnohých profesiách. Prečo?

Zrenica: Kuchár, kaderník, krajčírka, návrhár atď.

Vychovávateľ: Upratovanie je celé umenie, celý rad profesií, ktoré sa musíte naučiť.

2.2. Klaster "Údržba"

Vychovávateľ: Keď počujete slovo domáca ekonomika, pravdepodobne máte rôzne asociácie. Toto slovo je pred vami. Ku každému písmenu slova domáca ekonomika musíte uviesť asociáciu a ja si ju zapíšem. (dom, krb, nábytok, zariadenie, pletenie, topánky, dievča, pranie, pracovitosť, vyšívanie, oblečenie).

Učiteľ zhrnie.

2.3 práca so slovnou zásobou

Vychovávateľ: A teraz poďme k výkladovému slovníku.(snímka číslo 4)

AT výkladový slovník S.I. Ozhegova:

"Housekeeping - schopnosť a zručnosti riadiť domácnosť."

Vychovávateľ: Koľko slabík je v domácej ekonomike? (4 slabiky)

Ktorá slabika je zdôraznená? (na 3 slabikových vodách)

Aké vety môžete vytvoriť s týmto slovom?

Aké sekcie existujú v domácej ekonomike?

Zrenica: Sekcie domácej ekonomiky:(snímka číslo 5)

    "Náš dom".

    "Šatník".

    "Buď krásna."

    "Pozývame vás na návštevu."

    "Varenie pre každého"

Vychovávateľ: Správne! Teraz si trochu oddýchneme a urobíme cvičenie, ktoré uvoľní napätie. Za týmto účelom žiadam všetkých, aby sa voľne postavili.

2.4 Minúta odpočinku Cvičenie „Sova“ (vykonávané pri pokojnej hudbe)

Uchopte a pevne stlačte svaly pravého ramena ľavou rukou. Otočte hlavu a pozerajte sa dozadu cez rameno. Zhlboka sa nadýchnite a guľujte ramená. Pozrite sa ľavé rameno a narovnať ramená. Sklopte bradu k hrudníku a zhlboka sa nadýchnite. Opakujte to isté, pravou rukou chyťte ľavé rameno.

Vychovávateľ: Pokračujeme v našej práci. Kde sme sa zastavili?

Zrenica: Na sekciách domáceho hospodárstva.

Vychovávateľ: správne. Zastavme sa na úseku"Varenie pre každého" . A akému potravinárskemu produktu bude venovaná ďalšia časť našej lekcie, zistíte, či slovo správne dešifrujete.

2.5 Hra „Dešifrovať slovo“ (snímka číslo 6)

Usporiadajte čísla vo vzostupnom poradí a slovo spoznáte.

Vychovávateľ: Aké slovo vyšlo?

Zrenica: sendvič. (snímka číslo 7)

2.6 Práca so slovnou zásobou:

Vychovávateľ: správne. Sendvič nie je ruské slovo. Toto slovo vzniklo spojením dvoch nemeckých slov („maslo“ - „maslo“, „brod“ - „chlieb“, t. j. maslo na chlebe).

Vychovávateľ: Koľko slabík obsahuje slovo sendvič? (3 slabiky)

Pomenujte prízvukovanú slabiku. (3 slabiky-ford)

Vymyslite niekoľko viet so slovom sendvič.

Čo je to sendvič? (snímka číslo 8)

Zrenica: Sendvič je potravinový výrobok, ktorým je krajec chleba, na ktorý sa pridáva produkty na jedenie.

Vychovávateľ: Z definície je to jasné aký je základ pri príprave sendviča?

Zrenica: Chlieb. V kazašskom jazyku - Nan.

Vychovávateľ: Správne! Chlieb je jedným z najúžasnejších produktov prírody a ľudskej práce, jedným z najstarších a najvýznamnejších, najspoľahlivejších druhov potravín na Zemi. Netreba zabúdať, že chlieb je hlavou všetkého. Chlieb je národné bohatstvo, treba s ním zaobchádzať opatrne. Desiatky ľudí pracujú na pestovaní, zbere a pečení chleba.

Vychovávateľ: Teraz si o tom vypočujeme báseň.

Kislitsin K. "O chlebe"

Nespadne nám z neba,

Nezobrazuje sa to zrazu.

Pestovať ucho na poli,

Sú potrebné desiatky rúk.

Kombajny bzučia dňom i nocou,

Chlieb pochádza z celej krajiny -

Chlieb z Kubane, Ukrajina

panenské krajiny Kazachstanu...

Objímam sa s radostnými očami

Ďaleko od nekonečných polí.

Sláva tým, ktorí milujú zem,

Pre tých, ktorí na tom pracujú!

Vychovávateľ:Ďakujem. Pokračujeme v rozhovore o sendviči.

Aké potraviny možno použiť na prípravu sendviča?

Žiaci: Maslo, paradajka, uhorka, klobása, paštéta, kaviár, syr atď.).

Vychovávateľ: Je to tak, teraz si trochu oddýchneme a zahráme si hru.

2.7 Dynamická pauza hry "Sandwich"

Vychovávateľ: Pozývam všetkých, aby sa postavili a vytvorili kruh. Každý účastník si vyberie kartičku s názvom „prísady“ sendviča (po 2 ks: paradajka, uhorka, chlieb, maslo). Potom vedúci učiteľ volá napríklad: „paradajky“. 2 paradajky by si mali rýchlo vymeniť miesta. Hostiteľ sa pokúsi obsadiť ktorékoľvek z voľných miest a účastník, ktorý zostal bez miesta, sa stáva vedúcim. Ak vodca zakričí „Sendvič“, potom by si každý mal zmeniť miesto.

Vychovávateľ: Bavili sme sa hraním jarma. Teraz poďme do práce. Vašou domácou úlohou bolo nájsť zaujímavý materiál o sendvičoch.

Máš slovo.

2.8. Domáca úloha. Vystúpenia žiakov „Všetko o sendvičoch“

1. Z histórie:

V stredoveku slúžili najväčšie kusy chleba ako taniere, na ktoré ľudia ukladali mäso, ryby a iné rôzne jedlá. Chlieb absorboval všetku šťavu z produktov. Potom, čo sa všetci najedli, sa s týmto chlebom zaobchádzalo inak, napríklad niektorí ho dávali psom, niekto chudobným, iní ho jedli sami so zvyškami jedla. Predpokladá sa, že od tej doby sa objavili prvé sendviče.

2. Z Guinessovej knihy rekordov: (snímka číslo 9)

2014: V Amerike bol pripravený 914 kg burger. Priemer tohto majstrovského diela je až 3 metre. Na jeho vytvorenie sa použilo takmer 30 kilogramov slaniny, cibuľa a šalát po 23 kg a asi 18 kilogramov syra.

3. Z knihy snov:Prečo snívať o sendviči:

Ak vo sne vidíte sendvič, je to dobré znamenie.

Kúpte si sendvič - prekonáte všetky prekážky na vašej ceste;

jesť sendvič - mať dobré zdravie;

pohostiť niekoho sendvičmi - k úspechu.

Ak ste snívali, že pripravujete sendvič - na príjemnú zábavu.

4. Druhy sendvičov:

Sendviče sa dajú pripraviť na raňajky, obed alebo len tak k čaju. Sú nepostrádateľné pri turistike, na cestách. Môžete si vziať sendvič zo stola rukami.

Podľa spôsobu prípravy sú sendviče: otvorené - jednoduché a zložité.

Ak sa maslo natrie na chlieb, bude to otvorený, jednoduchý sendvič. (snímka číslo 10)

A ak vložíte aj plast klobásy, ukáže sa to - otvorené, zložité. (snímka číslo 11) Existuje ďalší typ sendviča tzv ZATVORENÉ - je to sendvič pokrytý kúskom chleba. (snímka číslo 12)

Takýto chlebíček je na cestách nepostrádateľný.

A nechýba ani slávnostný chlebíček – jednohubka. (snímka číslo 13)

Vychovávateľ:Ďakujem! Veľmi zaujímavý materiál ste pripravili. Nestačí vedieť o chlebíkoch všetko, musíte ich vedieť vyrobiť.

2.9. Praktická práca:(práca vo dvojiciach a na kartičkách).

Vychovávateľ: Musíte byť rozdelení do dvojíc podľa triedy. Každá dvojica dostane kartu úlohy t.j. aký sendvič treba pripraviť. Vo dvojici sa musíte dohodnúť, kto z navrhovaných produktov vyrobí sendvič a kto bude zastupovať. Nezabudnite pomenovať svoj varený sendvič.

karty:

1 pár: Vytvorte jednoduchý otvorený sendvič.

2 páry: pripravte komplexný otvorený sendvič.

3. pár: pripravíme uzavretý chlebíček.

4 páry: pripravte jednohubky.

Pred prácou si s vami zopakujeme pravidlá osobnej hygieny:

Utrite si ruky vlhčenými obrúskami.

Noste zásteru a šatku.

Dokončenie úloh. Prezentácia sendvičov. Zhrnutie.

3. Záverečná časť

Vychovávateľ: Naša lekcia sa blíži ku koncu. A ako ste sa naučili materiál získaný v lekcii, teraz skontrolujeme v hre.

odraz:

3.1 Hra tic-tac-toe

Vychovávateľ: Tu je plagát rozdelený na 8 častí. Postupne vyjdete von, každému prečítam vyhlásenie, ak s ním súhlasíte, dajte krížik, ak nie, nulu.

    Téma nášho otvorená trieda"Tajomstvo varenia".(0)

    Housekeeping – schopnosť a zručnosti riadiť domácnosť. (x)

    Na lekcii sme sa zastavili v časti „Šatník“. (0)

    Prvé sendviče sa objavili v stredoveku. (X)

    Sendvič je potravinový výrobok, ktorým je krajec chleba

do ktorých sa vkladajú ďalšie potraviny. (X)

    Ak ste snívali, že pripravujete sendvič - pre príjemné

zábava. (X)

    Lucy a Rita robili uzavretý sendvič. (0)

    Sendviče sa dajú pripraviť na raňajky, obed alebo len tak k čaju. Sú nepostrádateľné pri turistike, na cestách. (X)

Vyšetrenie. Zhrnutie.

3.2 Konverzácia:

Vychovávateľ: Páčila sa vám aktivita?

O čom sme sa dnes rozprávali?

Aká bola téma lekcie?

Aké upratovacie tajomstvá sme dnes odhalili?

Myslíte si, že naša činnosť je užitočná? prečo?

Čo by ste ešte chceli vedieť o tejto téme?

Vychovávateľ: Páčilo sa mi, ako ste pracovali v triede. Počas rozhovoru ste dobre reagovali, hrali zábavne, plnili úlohy so záujmom. Myslím si, že vedomosti získané a upevnené v našej lekcii sa vám budú v živote hodiť. Budeme pokračovať v štúdiu tejto témy.

Každému z vás by som rada venovala zošit na zapisovanie zaujímavých receptov na rôzne jedlá.Prezentácia darčekov.

opatrovateľka Lekcia sa skončila. Vďaka všetkým.

Test z domácej ekonomiky v 5. ročníku.

1. Druh sezónneho oblečenia

a) zima

b) domáce

c) šport

2. Čo platí pre športové oblečenie

a) šaty

b) košeľu

c) tričko

3. Druh letnej obuvi

a) topánky

b) sandále

c) topánky

4. Povolanie človeka, ktorý opravuje topánky

a) krajčírka

b) školník

c) obuvník

5. Čo platí pre spodnú bielizeň

a) obliečka na perinu

b) uterák

c) tričko

6. Z akej látky je vyrobená posteľná bielizeň?

a) bavlna

b) vlnené

c) syntetické

7. Čo platí pre opravu odevov

a) bielizeň a oblečenie

b) prišívanie záplat, gombíkov

c) chemické čistenie

8. Výrobky, z ktorých sa látky nedajú vyvárať

a) bavlna

b) vlnené

c) bielizeň

9. Kam odložiť žehličku po ukončení práce

a) na stole

b) pre výrobok

c) na špeciálnom stojane

10. Ako sa mastia kožené topánky

a) maslo

b) slnečnicový olej

c) krém na topánky

Kontrolné úlohy domáce hospodárstvo v 6. ročníku.

a) umyte si ruky mydlom

c) obliecť si zásteru, šatku

e) vyhrnúť rukávy

2. Špecifikujte postupnosť operácií starostlivosti o riad

a) umyť riad

b) umyť kuchynský riad

c) očistiť riad od jedla

d) sušiť v sušičke

d) umývanie čajového náčinia

3. K sezónnym typom čistenia patrí

a) pranie záclon, pranie záclon

b) umývanie okien

c) čistenie sezónneho oblečenia, obuvi

d) utieranie podláh

4. V prípade požiaru v kancelárii musíte:

a) utiecť z kancelárie

b) schovať sa pod stôl

c) informovať učiteľa

5. Pracie produkty zahŕňajú:

a) mydlo na pranie

b) prací prášok

c) panva

d) bielidlo, odstraňovač škvŕn

6. Kaša sa môže variť:

a) v mlieku

b) na želé

c) na kompóte

7. Ako sa nazýva konzervačná metóda, pri ktorej sa z produktu odstraňuje vlhkosť:

a) sušenie

b) zmrazenie

c) solenie

8. Čo spôsobuje hnitie potravín

a) mikróby a baktérie

c) vitamíny

d) minerály

9. Mliečne výrobky sú:

a) mlieko c) kefír

b) tvaroh

10. Príbory zahŕňajú:

a) lyžicu

b) cedník

c) tanierik

Kontrolné úlohy z domácej ekonomiky v 7. ročníku.

1. Označte písmenom "C" - sanitárne a hygienické požiadavky, písmenom "T" - pravidlá bezpečnosti práce:

a) umyte si ruky mydlom

b) pred zapnutím spotrebiča skontrolujte funkčnosť napájacieho kábla

c) obliecť si zásteru, šatku

d) spotrebiče zapínajte a vypínajte suchými rukami

e) vyhrnúť rukávy

2. Jedlá na raňajky sú:

a) polievka c) vinaigrette e) praženica

b) kaša d) sendvič f) šalát

3. Uveďte postupnosť prípravy sendviča s občerstvením (paradajka, chlieb, syr, bylinky)

a) natierať maslo

b) naaranžovať a ozdobiť

c) nakrájaný syr

d) nakrájajte paradajky a zeleninu

d) krájať chlieb

4. Uveďte typy opráv v dome

a) kapitál

b) ročné

c) kozmetické

d) povrchné

5. Uveďte pravidlá správania sa na večierku

a) prísť včas

b) odísť hneď po hostine

c) nepočúvajte hovorcu, prerušte ho

d) poďakovať za maškrtu a rozlúčiť sa

6. Soľ je položená na začiatku varenia kaše

a) áno

b) č

7. Ako sa jedáva chlieb

a) odhryznúť celý kus

b) rozlomiť na kúsky

c) nakrájame na kúsky nožom

8. Zadajte postupnosť primárneho spracovania podriadených zariadení

a) umývanie

b) čistenie

c) odstránenie vnútorných častí

d) pokovovanie

e) rozmrazovanie

9. Surová zelenina môže byť vyprážaná

a) zemiaky

b) mrkva, repa

c) paradajky

d) kapusta

e) cibuľa

10. Uveďte druhy čajov

a) čierna c) zelená

b) hnedá d) červená

Vypracovanie domáceho ekonomického podujatia pre žiakov 6. – 8. ročníka

"Dom viesť - netraste rukávom"

Vyvinutý: inštruktorom práce Vereshchagina O.Yu.

2014

Úlohy:

Zovšeobecňovať a upevňovať poznatky získané v triedach sociálnej orientácie;

- vštepovať poľnohospodárske zručnosti.

Rozvíjať zručnosti a schopnosti študentov tvorivosť;

Podporovať budovanie tímu, vytvárať priaznivú - psychologickú mikroklímu;

Výchova estetického vkusu, zodpovednosť voči tímu, kritický postoj k dosiahnutému výsledku.

Predbežná príprava: žiaci 6. – 8. ročníka sú dané vopred domáca úloha: pripraviť pozdrav.

otvárací prejav hostiteľ:

Vedenie Dobré popoludnie milí priatelia!

Vitajte na našej akcii „Domov viesť – netriasť rukávom“!

Je skvelé, že môžete!

Zasievaj chlieb a spievaj pieseň.

Hádzať hromadu, rúbať drevo,

Vyčistite záhon.

Je to skvelé: plánujte!

Urob si stôl alebo posteľ

Kovanie ocele, ostrenie detailov.

Tank drotár, riadiť električku.

Stavba domu za úsvitu

Učiteľské zručnosti pre ostatných.

Buďte láskaví, majte priateľov.

Je skvelé, že môžete!

Vedúci: Hovorí sa, že každý človek má svoj „vysoký bod“. Najúžasnejší okamih v živote, keď mu osud hovorí: „Ukáž mi, čoho si schopný“

Bolo by oveľa viac skutočne šťastných ľudí, keby sme po prvé všetci verili, že „najlepšia hodina“ skutočne existuje, a po druhé, boli by sme pripravení využiť túto šancu! Čo ak sa účasť v dnešnej súťaži stane takouto „najlepšou hodinou“ pre našich účastníkov?

Vedúci: Súhlaste, milí priatelia, bez ľudí, ktorí vnášajú do života iskru kreativity, je to nuda. Zoznámte sa teda s našimi členmi. Tu sú!

Vedúci: Pred začiatkom súťaže by sme radi predstavili členov našej poroty:

Všade sú dobrí ľudia

Je ich veľa, čo poviete

Tentoraz vás budú súdiť

Super objektívna porota!

Vedúci: (K publiku) Takže začíname. Prajeme našim účastníkom úspech. A prajeme vám aspoň trochu radosti a zábavných chvíľ. A ako viete, bez vašej podpory sa nezaobídeme.

Nešetríte na ne dlane

Nech potlesk v sále zahrmí

Ste pre súťažiacich "rozveseliť"

Nechajte sa presvedčiť úsmevmi poroty.

1. súťaž - „vizitka“ -

Vedúci: o tom nepochybujem Vizitky našich súťažiacich je ich šarm, vtip, schopnosti a talent, pracovitosť a nepochybne aj schopnosť „uplatniť sa“.

Poďme sa teda pozrieť, kto to dokáže najlepšie

príkazy sa následne prezentujú:

2. súťaž - "Rozcvička"

Vedúci - Každá dvojica sa musí striedať v odpovediach na kvízové ​​otázky. Ak neodpovie, otázka sa presunie na ďalšiu dvojicu súťažiacich. Každá správna odpoveď má hodnotu 1 bod. Účastníci si pamätajú, že sa od vás vyžadujú nielen vedomosti, ale aj vynaliezavosť,

otázky:

1. Ktorá z nôt nie je potrebná na kompót (soľ).

2. Priezvisko, ktorého skladateľ vyzerá ako poľovnícky výstrel (Bach).

3. Ktoré koleso sa na aute počas jazdy nepretáča (náhradné).

4. Ktoré mesto letí (orol).

5. Akú časť slova možno nájsť v zemi (koreň).

6. Čo ruské slovo pozostáva z troch slabík a označuje 33 písmen (abeceda).

7. Dravý nočný vták (sova).

8. Tropické palmové ovocie (kokos).

9. Košík vyrobený z brezovej kôry (košík).

10. Hladký lesklý povrch, ktorý sa odráža (zrkadlo).

11. Dámske šaty bez rukávov (sundress).

12. Kožuch vyrobený z kože s kožušinou zvonku aj zvnútra (ovčiak, baranica).

13. Kvapalina, ktorá dodáva ošetrenému povrchu lesk (lak).

14. Voda v plynnom skupenstve (para).

15. Skryté poklady (poklad).

16. Vonkajšia vrstva plodov citrusových rastlín (kôra).

17. Rovnostranný obdĺžnik (štvorec).

18. Nakladané pečené mlieko (ryazhenka).

19. Hrdina ruských ľudových predstavení a korenie do jedál (petržlen).

20. Záhradná cibuľová rastlina s úzkymi listami a veľkými bielymi alebo žltými 2 kvetmi symbolizujúcimi príchod jari a sviatok 8. marca. (narcis)

21. Jednobunkové huby používané pri výrobe vína, pivovarníctve, pečení

(kvasinky).

Vedúci: Prejdime k ďalšej súťaži. Naši súťažiaci ukázali svoju vynaliezavosť a vynaliezavosť a teraz sa pozrime, akí sú vo varení silní.

3. súťaž - "Kulinársky súboj"

Vedúci: Pozornosť účastníkov kulinárskej súťaže.

Úlohou je teda rýchlo obliecť šatku, zásteru.

Úlohou súťaže je uvariť tortu „Zemiaky“.

Moderátor 1: Kým naši členovia čarujú v kuchyni, my máme čas venovať sa našim milým fanúšikom. Dajme im možnosť sa trochu pohrať. Ukážte svoje schopnosti a získajte extra body pre svojich súťažiacich.

Keďže teraz prebieha kulinárska súťaž, nech naši fanúšikovia ukážu aj svoje vedomosti z oblasti varenia.

Súťaž "Kulinársky štipendista"

Otázky do kvízu.

1 Variť na lodi? (kuchár)

2 Chutný prevod? (chuť)

3 Medovník? (Lipa.)

4 mini bagel? (Baranka)

5 Zrkadlové ryby? (kapor)

6 Čo sa podáva na konci jedla? (Dezert)

7 Kapustová polievka? (ši)

8 "Oblečenie" varené zemiaky? (uniforma)

9 rastlín melónu? (vodný melón)

10 Sklenená nádoba s vysokou nohou na minerálku a iné nápoje? (Pohár na víno)

11 Vysoký cylindrický chlieb, zvyčajne pečený na jeden veľký kresťanský sviatok? (Kulich)

12 Varenie, ktorý produkt sa nikdy nepodarí na prvý pokus? (svinstvo)

13 Želé v torte? (želé)

14 Keramický riad? (porcelán)

15 Južanské šťavnaté sladké ovocie s kôstkou, na dotyk huňaté? (broskyňa)

16 Veľká cukrovinka? (torta)

17 Zoznam jedál v kaviarni? (Ponuka)

18 Plátok kandizovaného ovocia? (Kandizované ovocie)

19 Cisárska torta? ("Napoleon")

20 Kobylí mliečny výrobok? (kumiss)

21 Bežný názov pre cviklu, mrkvu, repu? (koreňová plodina)

22 Tradičný ruský nápoj? (Kvas)

23 Stopový prvok, ktorý sa pridáva do kuchynskej soli? (jód)

24 Žieravá, ale veľmi zdravá zelenina? (Cibuľa)

25 Polotovar na chlieb a múčne cukrovinky? (cesto)

26 Listová zelenina alebo studená misa? (šalát)

27 Sladké zemiaky? (Sladký zemiak)

28 Druh suchých sušienok? (Cracker)

29 Ruské národné jedlo, ktoré je v slovníku definované ako „malé koláče“ s mäsovou alebo inou náplňou, varené vo vriacej vode? (halušky)

30 Aká rastlina sa pridáva do kávy? (čakanka)

Vedúci: Podľa výsledkov kvízu „fanúšik súťažiacim“ (odhady poroty)

Fanúšikovia už ukázali svoje vedomosti. A teraz sa pozrime, roztlieskavačka, ktorý tím bude najladnejší.

Súťaž "Grace".

Prosíme vás, aby ste nechali jednu fanúšičku (dievča) zo súťažiacich.

Vašou úlohou je prejsť 5 krokov s nákladom na hlave, sadnúť si, zobrať kvetinu, narovnať sa, otočiť sa a vrátiť sa späť.

Víťazný účastník získa dvojici bod navyše.

Vedenie Podľa výsledkov súťaže Skóre (skóre poroty)

Naše tímy sú už pripravené predstaviť porote svoje kulinárske majstrovské diela.

Vedenie vyhlasujeme ďalšiu súťaž. Treba byť opatrný a rýchly.

4 Súťaž sa volá "Príslovie". Za jednu minútu musíte vytvoriť súbor slovných prísloví o práci a prečítať ich. Čím viac prísloví dokážete rozlúštiť, tým viac bodov získate. Každé príslovie má hodnotu 1 bodu. Tak sme začali.

obchodná zábavná hodina -

nie slávne činy slová človek slávny

nie je nič nudné, ak až do večera, deň robiť

pracuj trpezlivo a brús všetko

živí práca kazí lenivosť

pozri sa na strom v ovocí ľudských skutkov

Áno, telo je malé

žiť bez dymu iba obchodné nebo

pripraviť vozík v lete v zime, sane, a

taký je prípad a aký majster

rád nosíš a jazdíš na saniach - láska

aby sa oči a ruky báli,

kto pracuje bez práce, rád sedí -

Rýchlo sa zasmejem -

nie práca, ale zručnosť je drahá

Vedúci: Fanúšikovia, máte možnosť získať extra body pre svojich členov.

Súťaž "Záhady"

1 Narodil sa vo vode, rastie na slnku, umiera vo vode. (soľ)

2 Dve kačky, kde prejdú, tam steny trhajú. (Nožnice)

3 Pod zemou je oheň, ale zvonku vidno dym. (mrkva)

4 Matka je ťažká, dcéra červená a syn je ľahší ako tehla. (pec, oheň, dym)

5 Biely baranček je ušitý bez rebrovania. (vajce)

6 Oceľová hubica, Ľanový chvost, Prechádza plátnom, Nájde svoj koniec. (Ihla a niť)

7 Po rieke tam a späť Chodí, parník blúdi. Stop - beda! Prerazte more!

(železo)

(šitie)

9 S prácou tancujem po izbe, Čím viac sa otáčam, tým viac som tučný.

(Vreteno)

10 Sedím na koni, neviem na kom, stretnem kamaráta - zoskočím, doveziem. (klobúk)

11 Kamienky ukryté v huňatých vrecúškach: Štyri spolu, jeden na tyči. (palčiaky)

12 Bez rúk, bez nôh, pod lavicou. (Clew)

Vedenie STOP! Čas vypršal vážení účastníci. Teraz vás žiadame, aby ste si prečítali príslovia a výroky, ktoré sa vám podarilo rozlúštiť.

(prednášajúci prečíta správne odpovede, porota spočíta body)

Prejdime k ďalšej súťaži. Teraz uvidíme, aké sú naše dievčatá remeselníčky.

5 súťaží „Vyšívačky“

Vedúci:

úloha pre chlapcov : Pred sebou na stoloch vidíte kúsky látok, gombíky, nite a ihly. Vašou úlohou je prišiť čo najviac gombíkov. (3 minúty), prišite viac gombíkov a lepšie. Opakujte TB

úloha pre dievčatá: pripravte šijací stroj na prácu a šiť čiaru pozdĺž zamýšľanej čiary.

Vedenie zatiaľ čo porota hodnotí kvalitu práce odvedenej našimi účastníkmi, súťaž pre fanúšikov. Prosím, nechajte jedného účastníka naraz .

Súťaž "Vyber cereálie."

Vedúci: Vašou úlohou so zaviazanými očami v rýchlosti je vytriediť a oddeliť hrášok od fazule.

Vedúci: Porota je pripravená vyhlásiť výsledky, dajme im slovo.

Porota vyhlási výsledok.

Vedúci:

Naša súťaž teda skončila.

Šarm, pôvab, talent

Neodmysliteľná je vo vás a o tom niet pochýb!

Určite ste sa ukázali

Váš úžasný portrét.

Úsmevy a potlesk publika

Dal som ti dnes zo srdca,

Buďte teda vždy krásni

Milé, krásne, dobré!

Gratulujem výhercom