Koje zemlje pripadaju starom svijetu. Što je stari i novi svijet. Vinske karte zamjenjuju zemljopisne

Dobna granica: 18+

Ako ste čitali nešto o vinu, bili na nekim degustacijama ili samo razgovarali s upućeni ljudi, onda ste vjerojatno čuli za takozvana starosvjetska i novosvjetska vina, kao i to da imaju potpuno različite stilove. O tome kako se razlikuju i razlikuju li se uvijek, razgovarat ćemo danas.

Što je Stari svijet?

Uobičajeno je da se Stari svijet naziva europskim zemljama čije se stanovništvo stotinama godina bavi proizvodnjom vina. Prije svega, to su Francuska, Italija, Španjolska, Njemačka, Austrija. Nijedna od ovih zemalja ne može se pohvaliti tropskom klimom; štoviše, u Njemačkoj, Austriji, kao i na brojnim mjestima u Francuskoj i Italiji, klima je vrlo svježa. Ali klima/mikroklima uvelike određuje stil vina.

Što je Novi svijet?

Ovaj koncept uključuje zemlje kao što su Čile, Novi Zeland, Australija, Argentina, Južna Afrika, SAD (osobito država Kalifornija). To također može uključivati ​​zemlje koje su "egzotičnije" u pogledu vinarstva - na primjer, Brazil, čije se vino, međutim, ne prodaje u Rusiji. Klima u tim zemljama je topla, a često čak i iskreno vruća, tropska. Međutim, postoje i izuzetne regije: u pravilu one koje se nalaze u planinskim područjima.

Dakle, koja je razlika između vina Novog svijeta i vina Starog svijeta?

Općenito se može opisati na sljedeći način:

  • Za vina iz zemalja Novog svijeta karakteristična je niža razina kiselosti (ceteris paribus).
  • Novi svijet karakterizira svijetla "voćnost".
  • Stari svijet karakterizira velika "mineralnost".
  • Stari svijet karakteriziraju više "vitkih", "gracioznijih", "tankih" i "elegantnijih" vina. Ponekad mogu biti prikladni epiteti poput zvonko i prodorno vino, dok će se u slučaju Novog svijeta češće koristiti pridjevi poput bujno, moćno, koncentrirano. S druge strane, ovi epiteti prikladni su i za niz velikih vina Starog svijeta.

Iznimke

U svakom pravilu postoje iznimke, au našem slučaju može postojati popriličan broj iznimaka. Na primjer, neka vina iz Južne Afrike i Argentine stilski mogu biti vrlo slična francuskim vinima – mogu imati dosta visoke kiselosti, mogu biti prilično suzdržana, suptilna i elegantna. Naravno, isti epiteti mogu se staviti i na neka vina iz Čilea, Australije, SAD-a i niza drugih zemalja.

Parovi za proučavanje kontrasta:

  • Čileanski Pinot Noir - moćan i čvrst (kao Montes Outer Limits) protiv Burgundski, austrijski ili talijanski crni pinot.
  • Sauvignon Blanc iz doline Loire (kao što su nazivi Sancerre ili Pouilly-Fume) protiv Novozelandski Sauvignon Blanc.
  • australski Shiraz (ex. from Penfolds) protiv Francuski Syrah (na primjer, iz doline Rhone - recimo, E.Guigal, ako se fokusiramo na prilično visok cjenovni segment).
  • Čileanski cabernet sauvignon protiv crveni Bordeaux (razlike su dobro shvaćene u slučaju vina srednjeg segmenta - unutar 700 rubalja).
  • Čileanski chardonnay protiv Chablis (Francuska) ili austrijski Morillon (Morillon je sinonim za Chardonnay).

Postoje li još neke razlike?

Da. Na primjer, u Starom svijetu ima više vina koja se mogu čuvati i razvijati u bocama jako dugo. Vjerojatno je takvih vina manje u Novom svijetu i potrebno im je manje vremena da se razviju i “stare”.

Još jedna razlika su cijene; često su vina Novog svijeta jeftinija od vina Starog svijeta slične razine.

Zaključno, želio bih napomenuti da se ne može reći: "Stil Novog svijeta je lošiji" ili "Stil Novog svijeta je grublji". Različitim ljudima Volim različita vina, i dobro je što sada postoji veliki izbor vina – za svačiji ukus. A ne smijemo zaboraviti da i Novi svijet ima veličanstvena i elegantna vina koja zaobilaze razinu mnogih rivala iz Starog svijeta.

Tradicionalnim područjem za proizvodnju klasičnih vina smatra se stara Europa, odnosno Francuska, Italija, Španjolska, te u nešto manjoj mjeri Portugal i Njemačka. Pojam "vina Novog svijeta" uglavnom se odnosi na proizvode iz Afrike, Australije, Južne i Sjeverne Amerike: ova kategorija uključuje Argentinu, Čile, Novi Zeland, Južnu Afriku, SAD i Kanadu. Za razliku od "Starog svijeta", nema vinarske tradicije koja se razvijala stoljećima, pa se lokalne marke pokazuju egzotičnim, živim i vrlo originalnim. Samo na taj način mladi, ambiciozni proizvođači mogu vratiti dio tržišta od eminentnih konkurenata.

Osobitosti. Nekoliko čimbenika pridonosi popularnosti vina Novog svijeta odjednom:

  • bogata tla i sunčana klima zemalja proizvođača;
  • pristupačne cijene (zbog jeftine radne snage i nepostojanja europskih ograničenja prinosa);
  • egzotične okuse kroz lokalne sorte grožđa i jedinstven zemljopisni položaj.

Površinom i raznolikošću „Novog svijeta“ neusporedivo je veći od „Starog svijeta“, no Europa ipak pobjeđuje zbog razvijenije vinarske tradicije i utvrđenih pozicija na svjetskom tržištu

Referenca povijesti. Do XV stoljeća - doba Velikog geografska otkrića- proizvodnja vina nije bila vrlo uobičajena na području moderne Venezuele, Meksika i Kolumbije. mještani vješto napravio slaba alkoholna pića od kukuruza, kvinoje, šinusa pa čak i jagoda, ali je ostao potpuno ravnodušan prema grožđu. Sve se promijenilo dolaskom Španjolaca: osvajači nisu namjeravali napustiti svoje uobičajene gastronomske tradicije, a nije bilo moguće izvoziti vino iz svoje domovine - vino nije moglo stajati dug put i kiselo.

U XVI-XVII stoljeću, brojne američke zemlje već su se mogle pohvaliti cvjetnim i produktivnim vinogradima, posebno: Peru, Čile, Paragvaj, Argentina. Neki od njih bili su toliko uspješni da je španjolska vlada, u strahu od konkurencije, zabranila sadnju novih vinograda u kolonijama. Međutim, bezuspješno: proces se više nije mogao zaustaviti.

Istina, lokalni proizvodi nisu bili dovoljni: europskim kolonijalistima vino je bilo potrebno ne samo za gastronomske, već i za vjerske svrhe, a sami su Indijci bili spremniji proizvoditi pisco - lokalnu votku od grožđa - pa čak i vrijeme nije uvijek dopušteno prikupiti bogatu žetvu. Stoga su Španjolci postupno otvarali nove teritorije, i to XVIII stoljeće počeo uvoziti južnoafrička vina.

U Australiji je proizvodnja vina uspostavljena 1820. godine, a 1873. godine, tijekom slijepog testiranja u Beču, suci su čak pobrkali marke Antipode s francuskim uzorcima.


Vina Novog svijeta nisu uvijek lošija od europskih u kvaliteti, puno ovisi o proizvođaču

Karakteristike. U zemljama Novog svijeta klima je pretežno toplija nego u Europi, stoga se domaća vina proizvode od zrelijeg i sočnijeg grožđa, što rezultira bogatijim i bogatijim okusom. Osim toga, vina Novog svijeta obično su nekoliko stupnjeva jača od onih "starog svijeta".

Što se tiče imena, u početku su američki, australski i afrički proizvođači koristili ustaljena imena, kao što su "Burgundy", "Champagne", "Sherry" itd. (pogotovo jer su vina napravljena od sorti grožđa izvezenih iz dotičnih regija). To je izazvalo zbunjenost i ogorčenje među europskim vinarima.

Od 1960-ih, vina Novog svijeta puštaju se pod alternativnim "lokalnim" etiketama, čak i ako je sastav pića u potpunosti u skladu s, recimo, klasičnim Chardonnayem. No, pojavile su se i potpuno originalne kupaže, primjerice Syrah s Cabernet Sauvignonom ili Sémillon sa Sauvignon Blancem.

Argentina

Argentina se smatra petom najvećom vinskom regijom na svijetu. U početku su stil argentinskih vina diktirali španjolski kolonijalisti, ali potom su lokalni proizvodi bili pod snažnim utjecajem talijanskih i njemačkih imigranata.

Jedan od najsjajnijih predstavnika ove kategorije je aromatično bijelo vino Torrontes, popularne su i crvene sorte Malbec, Barbera, Bonarda (aka Corbo).

Vinske regije: Provincija Mendoza, San Juan, Rioja, Salta, Catamarca, Rio Negro, Buenos Aires.

Australija

Izvrsna vina koja nimalo ne zaostaju okusom europskim. upaliti u potkraj XIX stoljeća epidemija filoksere nije zahvatila južnoaustralske regije, pa lokalni vinogradi nisu bili pogođeni i trenutno se smatraju jednima od najstarijih na svijetu. Godine 2000. izvoz australskih stolnih vina u UK premašio je izvoz Francuske. Unatoč činjenici da su vina iz "zemlje klokana" često kritizirana zbog pretjerane slatkoće okusa, trenutno se ovaj alkohol smatra jednim od najsloženijih i najsofisticiranijih.

Vinogradi: Barosa Valley (Syrah), Cunawara (Cabernet Sauvignon), Eden Valley (Riesling), Hunter Valley (Semillon).

Kanada

U Kanadi, kao ni u istočnim državama SAD-a, nije bilo moguće cijepiti i uzgajati europsku sortu Vinis vinifera, što je dovelo do izvoza sorti Vitis Labrusca i Vitis riparia, koje imaju karakterističnu aromu "lisice". zbog prisutnosti specifičnih eteričnih ulja u kožici bobica. Komercijalno najuspješnija u Kanadi su "ledena vina" od rizlinga, vidal blanca i cabernet franca.

Čile

Deseti najveći proizvođač vina na svijetu, lokalno grožđe dugo je klasificirano kao Merlot, iako je otkriveno da zapravo potječe iz obitelji Carménère. Tradicionalno, u ovoj se zemlji kvantiteta cijeni više od kvalitete, zbog čega su čileanska vina ušla u "glavnu ligu" tek nakon 1990-ih.

Vinogradi: dolina Lleida, Bio-Bio dolina.

Kolumbija

U Kolumbiji je, za razliku od ostalih južnoameričkih zemalja, proizvodnja vina funkcionirala prvenstveno u vjerske svrhe, dok država nije prihvaćala europske useljenike, zbog čega se vinarstvo ovdje razvijalo samostalno i neovisno.

Kolumbijska vina su izvrsne kvalitete, ali se gotovo nikada ne izvoze, tako da se s pićima možete upoznati samo u zemlji.

Vinske regije: Villa de Leyva, Valle del Cauca.

Meksiko

U 2013. gotovo 90% svih meksičkih vina proizvedeno je u Donjoj Kaliforniji. Ovo je jedna od najstarijih vinskih regija ne samo u Meksiku, već iu cijelom Novom svijetu.

Novi Zeland

Početak vinarstva u ovoj zemlji postavili su doseljenici iz Hrvatske koji su na Novi Zeland stigli krajem 19. stoljeća, no stotinjak godina industrija je bila u povojima. Novozelandski su vinari eksperimentirali s različitim sortama i na kraju su se odlučili na Sauvinon Blanc, a kasnije su dodali Chardonnay i Pinot Noir.

Danas se u "zemlji ptica kivija" vole aromatična vina: Gewürztraminer, Riesling, Auslese.


Jedna trgovina ne smeta drugoj...

Peru

Godine 2008. Peru je imao približno 14 tisuća hektara vinograda koji su proizvodili više od 610 tisuća hektolitara vina godišnje.

Vinorodna područja: gradovi Pisco i Ica.

Južna Afrika

Najpopularnija afrička sorta je Pinotage (mješavina Pinot Noira i Cinsaulta), no južnoafrički vinari koriste i Europljanima poznatije sorte - sortu Cabernet, Shiraz, Merlot, Chardonnay.

Unatoč činjenici da je prva porcija afričkog vina napravljena prije nešto više od 300 godina, danas se aromatična i puna vina iz Cape Towna smatraju pravim biserom Novog svijeta.

SAD

Više od 90% američkog vina proizvodi se u Kaliforniji, a preostalih 10% dolazi iz Washingtona, New Yorka i Oregona. U sjevernim državama vino se proizvodi od autohtonih sorti grožđa, ali njihov specifičan "lisičji" okus nije za svačiji ukus.


"Miris lisice" nalazimo u vinima SAD-a i Kanade, zbog prisutnosti specifičnih eteričnih ulja u nekim sortama grožđa.

Prohibicija je imala veliki utjecaj na razvoj vinarstva u Sjedinjenim Državama (točnije, njegovu stagnaciju), zbog čega su plemenita suha vina ustupila mjesto slatkom pojačanom alkoholu niske kvalitete. Crni pinot i rizling sada se proizvode u sjeverozapadnim državama, a Vitis Labrusca i njegovi hibridi popularni su u New Yorku, a Zinfandel je poznat u Kaliforniji.

A odakle je došao “novi Novi svijet”?

Zapravo, sve je vrlo jednostavno. Ti su se pojmovi prvi put pojavili zbog različitih zemljopisna lokacija vinske regije i različita vremenska razdoblja razvoja vinarstva u svijetu. Ali sada su ti koncepti uloženi u nešto više od same geografije i povijesti. Danas su to različiti stilovi proizvodnje, različiti stilovi okusa vina, različiti klimatski, tehnološki i zakonski uvjeti.

U početku Stari svijet smatra klasičnom Europom. Ovdje se vinarstvom bave još od vremena Rimljana i Grka, a tko je zapravo utemeljitelj vinarstva i kome dati “primat” još se oko toga spore. Stari svijet uključuje i aristokratsku Francusku, i emotivnu Italiju, i svijetlu Španjolsku, i mirisnu Njemačku, i druge zemlje.

U Novi svijet uključuju teritorije u kojima se vinarstvo počelo razvijati mnogo kasnije, ali su tijekom prošlog stoljeća proizvodne tehnologije skočile u nebo. To uključuje zemlje Sjevera i Južna Amerika, Južnoj Africi, Australiji i Novom Zelandu. Većina tih regija bile su kolonije, a vinarstvo su ovamo donijeli europski putnici.

Ali “novi novi svijet” za mnoge je apsolutno iznenađenje. Većina čak i ne sumnja da ovdje uopće raste grožđe. Među takvim modernim vinskim entuzijastima su Japan, Izrael, Kina, Indija i, usput, Rusija. Najvjerojatnije ćemo o njima u narednim desetljećima čuti još puno zanimljivosti.

Što se tiče razlika u okusu vina, postoje određene suptilnosti. Naravno, okus karakterizira ne samo bipolarnost, već ima i svoja odstupanja i iznimke, iako je općenito moguće stvoriti određenu sliku.

Mnogi kritičari kažu da se u Europi najbolja vina proizvode u područjima s teškim uvjetima – tamo gdje vinova loza odolijeva hladnoj klimi, lošim tlima i doslovno se bori za preživljavanje. Daje manje bobica, ali ih istovremeno čini ukusnijim i koncentriranijim. Vina starog svijeta obično manje alkoholna i manje gusta, ali više kisela. Miris i okus starinskih vina su profinjeniji i manje voćni. Ovdje se čini da je sve u polutonovima.

Vina Novog svijeta- naprotiv, alkoholniji su i „punjaviji“. Zbog vruće klime i niske količine oborina vinova loza je u gotovo stakleničkim uvjetima. Miris i okus takvih vina ponekad zna biti i “voćna bomba”. U isto vrijeme, okus je jednostavan i razumljiv. Vina novog svijeta treba piti mlada - manje su podložna starenju od onih starog svijeta.

Danas u svijetu postoji moda za svijetla i voćna vina, pa mnogi proizvođači svoju proizvodnju "prilagođavaju" ukusu kupaca. Pritom je nemoguće reći koji je okus pravi, a koji nije. Ovdje se već svatko vodi svojim preferencijama, raspoloženjem, vremenom ili događajem.

Dakle, samo eksperimentirajte!

Ekaterina Smychek

Jeste li ikada čuli izraze poput "vino starog svijeta"? Ili "vino Novog svijeta"? Ako nemate pojma po čemu se jedno razlikuje od drugoga, onda je ovaj članak za vas.

Ne zaboravite na Španjolsku. Da, i Njemačka i Austrija također vas znaju iznenaditi svojim vinima.

Vina Starog svijeta, ako govorimo o onima koja su klasična i predstavljaju apsolutnu većinu, nisu tako svijetla, suzdržana. Klasika, jednom riječju. Ali u isto vrijeme, svi su graciozni, elegantni s nježnim buketom.

Naravno, teško je opisati sva-sva-sva vina: svaka zemlja i svaka regija ima svoje karakteristike vina. Ali ipak su vina Starog svijeta tradicionalnija; u Europi se tradicija jako poštuje, uključujući i vinarstvo.

Vina Novog svijeta


Vina Novog svijeta u pravilu su sve što ne pripada starom, uz nekoliko iznimaka. Dakle, vina Novog svijeta uključuju čileanska, australska, američka, argentinska i novozelandska vina.

Ova su vina svojevrsni odgovor na "Staro". Svježija su, fleksibilnija: vinari Novog svijeta uvijek su spremni na eksperimente, pa su vina Novog svijeta najčešće svijetla, posebna, vrlo voćna. Aroma nije tako profinjena.

Vina Novog svijeta često se suprotstavljaju vinima Starog svijeta, kažu da su jeftinija, ali nimalo lošija u kvaliteti. Dobro, ima puno istine u ovome, ali vrijedi zapamtiti da su vina ipak različita, pa ljubitelj vina vjerojatno neće jedno zamijeniti drugim. Međutim, taj isti ljubavnik sa zadovoljstvom će uživati ​​u oba. Ovisno o okolnostima, naravno.


Opet, postoje iznimke. Istina, češće se nalaze među vinima Starog svijeta. Postoje eksperimentalni vinari koji pokušavaju stvoriti nova, netipična vina, apsolutno se ne fokusirajući na tradiciju zemlje u kojoj ih proizvode. Iskreno, ponekad se dobiju čudni primjerci.

Na kojoj ste strani: Stari ili Novi - odlučite sami.

Ali kupujte dobra vina od različite zemlje uvijek možete u WineStreet trgovini.

Iako zvuči pomalo paradoksalno, otkriće Novog svijeta označilo je pojavu Starog. Od tada je prošlo pet stoljeća, ali Stari svijet je koncept koji se i danas koristi. Koja je vrijednost stavljena u to prije? Što to danas znači?

Definicija pojma

Stari svijet je onaj dio zemlje koji je bio poznat Europljanima prije otkrića američkog kontinenta. Podjela je bila uvjetna i temeljila se na položaju kopna u odnosu na more. Trgovci i putnici vjerovali su da postoje tri dijela svijeta: Europa, Azija i Afrika. Europa se nalazi na sjeveru, Afrika na jugu, a Azija na istoku. Naknadno, kada su podaci o zemljopisnoj podjeli kontinenata postali točniji i potpuniji, saznali su da je samo Afrika zaseban kontinent. Međutim, ukorijenjena stajališta nisu tako lako pobijeđena, te su se sva 3 i dalje tradicionalno spominjala zasebno.

Ponekad se naziv Afro-Euroazija koristi za definiranje teritorijalnog rasporeda Starog svijeta. Zapravo, ovo je najveća kontinentalna masa - superkontinent. U njemu živi otprilike 85 posto svjetske populacije.

Vremenski period

Kada se govori o Starom svijetu, često se misli na više od samo određenog zemljopisnog položaja. Te riječi nose informaciju o određenom povijesnom razdoblju, kulturi i tadašnjim otkrićima. Riječ je o renesansi, kada su srednjovjekovni asketizam i teocentrizam zamijenjeni idejama prirodne filozofije i eksperimentalne znanosti.

Stav osobe prema svijetu oko sebe se mijenja. Postupno, od igračke čitavog niza bogova, koji imaju moć raspolagati ljudskim životom prema svojim hirovima i hirovima, osoba se počinje osjećati kao gospodar svog zemaljskog doma. Teži novim spoznajama, što dovodi do niza otkrića. Uz pomoć mehanike pokušava se objasniti struktura okolnog svijeta. se poboljšavaju mjerni instrumenti, uključujući navigaciju. Već je moguće pratiti podrijetlo takvih prirodnih znanosti kao što su fizika, kemija, biologija i astronomija, koje dolaze zamijeniti alkemiju i astrologiju.

Promjene koje su se tada dogodile postupno su otvorile put širenju granica poznati svijet. Oni su poslužili kao preduvjet za otkrivanje novih zemalja. Hrabri putnici odlazili su u neistražene zemlje, a njihove su priče nadahnjivale još odvažnije i riskantnije pothvate.

Povijesno putovanje Kristofora Kolumba

U kolovozu 1492. tri dobro opremljena broda pod zapovjedništvom Kristofora Kolumba isplovila su iz luke Palos prema Indiji. Bilo je to godinu dana, ali sam slavni pronalazač nije znao da je otkrio kontinent koji Europljanima do tada nije bio poznat. Bio je iskreno siguran da je napravio sve četiri svoje ekspedicije u Indiju.

Putovanje od Starog svijeta do novih zemalja trajalo je tri mjeseca. Nažalost, nije bilo ni bez oblaka, ni romantično, ni nezainteresirano. Admiral je jedva zadržao podređene mornare od pobune na prvom putovanju, a glavni pokretačka snaga za otkrivanjem novih teritorija postojala je pohlepa, žudnja za moći i taština. Ovi drevni poroci, doneseni iz Starog svijeta, kasnije su donijeli mnogo patnje i žalosti stanovnicima američkog kontinenta i obližnjih otoka.

Ni on nije dobio ono što je želio. Odlazeći na svoje prvo putovanje, razborito se nastojao zaštititi i osigurati svoju budućnost. Inzistirao je na sklapanju formalnog ugovora, prema kojemu je dobio plemićku titulu, titulu admirala i potkralja novootkrivenih zemalja, kao i postotak prihoda od gore navedenih zemalja. I premda je godina otkrića Amerike trebala biti ulaznica u sigurnu budućnost za otkrivača, Kolumbo je nakon nekog vremena pao u nemilost i umro u siromaštvu ne dočekavši obećano.

Pojavljuje se Novi svijet

U međuvremenu su veze između Europe i Novog svijeta jačale. Uspostavljena je trgovina, započeo je razvoj zemalja koje leže u dubini kopna, formirane su tvrdnje raznim zemljama na ovim je prostorima započela era kolonizacije. A s pojavom pojma "Novi svijet", terminologija je počela koristiti stabilan izraz "Stari svijet". Uostalom, prije otkrića Amerike, potreba za ovim jednostavno nije nastala.

Zanimljivo je da je tradicionalna podjela na Stari i Novi svijet ostala nepromijenjena. Istodobno, Oceanija i Antarktika, nepoznate tijekom srednjeg vijeka, danas se ne uzimaju u obzir.

Desetljećima se Novi svijet povezivao s novim i bolji život. Američki kontinent bio je mjesto na koje su tisuće imigranata nastojale ući. Ali u sjećanju su sačuvali svoja rodna mjesta. Stari svijet su tradicija, porijeklo i korijeni. Prestižno obrazovanje, fascinantna kulturna putovanja, povijesni spomenici - s tim se i danas povezuje evropske zemlje, sa zemljama Starog svijeta.

Vinske karte zamjenjuju zemljopisne

Ako je u zemljopisnom području terminologija, pa tako i podjela kontinenata na Novi i Stari svijet, već relativno rijetka pojava, onda su među vinarima takve definicije još uvijek na visokom cijenjenju. postojati postavljeni izrazi: "Vina Starog svijeta" i "Vina Novog svijeta". Razlika između ovih pića nije samo u mjestu uzgoja grožđa i lokaciji vinarije. One su ukorijenjene u istim razlikama koje su karakteristične za kontinente.

Tako se vina Starog svijeta, uglavnom proizvedena u Francuskoj, Italiji, Španjolskoj, Njemačkoj i Austriji, odlikuju tradicionalnim okusom i delikatnim elegantnim bukeom. A vina Novog svijeta, po kojima su poznati Čile, Argentina, Australija i Novi Zeland, svjetlija su, s očitim voćnim notama, ali pomalo gube na finoći.

Stari svijet u modernom smislu

Danas se pojam "Stari svijet" uglavnom odnosi na države koje se nalaze u Europi. U velikoj većini slučajeva ne uzimaju se u obzir ni Azija, pa čak ni Afrika. Dakle, ovisno o kontekstu, izraz "Stari svijet" može uključivati ​​ili čak tri dijela svijeta ili samo europske države.