व्याख्यान 9

कार्बनिक पदार्थों का निर्माण और अपघटन।

(प्रकाश संश्लेषण, श्वसन, वाष्पोत्सर्जन)

आइए इन पदार्थों के विनाश के दौरान कार्बनिक पदार्थों के निर्माण और इसके अपव्यय के दौरान सौर ऊर्जा के संचय की प्रक्रियाओं पर अधिक विस्तार से विचार करें। पृथ्वी पर जीवन सूर्य की आंतों में होने वाली थर्मोन्यूक्लियर प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप उत्पन्न ऊर्जा के प्रवाह पर निर्भर करता है। पृथ्वी तक पहुँचने वाली सौर ऊर्जा का लगभग 1% पादप कोशिकाओं (और कुछ बैक्टीरिया) द्वारा में परिवर्तित हो जाता है रासायनिक ऊर्जासंश्लेषित कार्बोहाइड्रेट।

प्रकाश में कार्बनिक पदार्थों का निर्माणप्रकाश संश्लेषण कहा जाता है (जीआर। प्रकाश, कनेक्शन) प्रकाश संश्लेषण अपनी संभावित ऊर्जा को परिवर्तित करके सौर ऊर्जा के हिस्से का संचय है रासायनिक बन्धकार्बनिक पदार्थ।

प्रकाश संश्लेषण- चेतन और निर्जीव प्रकृति के बीच एक आवश्यक कड़ी। सूर्य से ऊर्जा के प्रवाह के बिना, हमारे ग्रह पर जीवन, ऊष्मप्रवैगिकी के दूसरे नियम का पालन करते हुए, हमेशा के लिए समाप्त हो जाएगा। अपेक्षाकृत हाल ही में (18वीं शताब्दी के अंत में), यह पता चला कि प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनने वाले कार्बनिक पदार्थों में कार्बन, हाइड्रोजन और ऑक्सीजन का अनुपात ऐसा होता है, जैसे कि प्रति 1 कार्बन परमाणु में पानी का 1 अणु होता है। इसलिए शर्करा का नाम - कार्बोहाइड्रेट)। यह माना जाता था कि कार्बोहाइड्रेट कार्बन और पानी से बनते हैं, और ऑक्सीजन CO2 से निकलती है। बाद में, अंग्रेजी चिकित्सक कॉर्नेलियस वैन नील ने फोटो-संश्लेषण बैक्टीरिया का अध्ययन करते हुए दिखाया कि प्रकाश संश्लेषण के परिणामस्वरूप, सल्फर बैक्टीरिया सल्फर छोड़ते हैं, ऑक्सीजन नहीं:

उन्होंने सुझाव दिया कि सीओ 2 नहीं, लेकिन प्रकाश संश्लेषण के दौरान पानी विघटित हो जाता है, और निम्नलिखित कुल प्रकाश संश्लेषण समीकरण का प्रस्ताव दिया:

शैवाल और हरे पौधों के लिए, एच 2 ए पानी (एच 2 ओ) है। बैंगनी सल्फर बैक्टीरिया के लिए, एच 2 ए हाइड्रोजन सल्फाइड है। अन्य जीवाणुओं के लिए, यह मुक्त हाइड्रोजन या कोई अन्य ऑक्सीकरण योग्य पदार्थ हो सकता है।

20वीं शताब्दी के 30 के दशक में इस विचार की पुष्टि ऑक्सीजन के भारी समस्थानिक (18 ओ) का प्रयोग करके प्रयोगात्मक रूप से की गई थी।

शैवाल और हरे पौधों के लिए, कुल प्रकाश संश्लेषण समीकरण इस प्रकार लिखा जाने लगा:

पौधों (ग्लूकोज, सुक्रोज, स्टार्च, आदि) द्वारा संश्लेषित कार्बोहाइड्रेट हमारे ग्रह में रहने वाले अधिकांश विषमपोषी जीवों के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं। कार्बनिक पदार्थों का अपघटनजीवित कोशिकाओं में चयापचय (जीआर परिवर्तन) की प्रक्रिया में होता है।

उपापचयजीव और पर्यावरण के बीच पदार्थों के आदान-प्रदान के साथ, जीवित कोशिकाओं में जैव रासायनिक प्रतिक्रियाओं और ऊर्जा परिवर्तनों का एक सेट है।

अणुओं के टूटने या अवक्रमण और ऊर्जा की रिहाई की ओर ले जाने वाली प्रतिक्रियाओं का योग कहलाता है अपचय, और नए अणुओं के निर्माण के लिए अग्रणी - उपचय

जीवित कोशिकाओं में ऊर्जा परिवर्तन इलेक्ट्रॉनों को एक स्तर से दूसरे स्तर पर या एक परमाणु या अणु से दूसरे स्तर पर स्थानांतरित करके किया जाता है। जीवों के श्वसन के दौरान चयापचय प्रक्रियाओं में कार्बोहाइड्रेट की ऊर्जा निकलती है।

श्वसन वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा कार्बोहाइड्रेट के टूटने से निकलने वाली ऊर्जा को सार्वभौमिक ऊर्जा-वाहक अणु एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) में स्थानांतरित किया जाता है, जहां इसे उच्च-ऊर्जा फॉस्फेट बांड के रूप में संग्रहीत किया जाता है।

इसलिए, उदाहरण के लिए, ग्लूकोज के 1 मोल के अपघटन के दौरान, 686 किलो कैलोरी मुक्त ऊर्जा निकलती है (1 किलो कैलोरी = 4.18t10 J)। यदि यह ऊर्जा शीघ्र ही छोड़ दी जाती तो इसका अधिकांश भाग ऊष्मा के रूप में नष्ट हो जाता। इससे सेल को कोई फायदा नहीं होगा, लेकिन इसके लिए तापमान में घातक वृद्धि होगी। लेकिन जीवित प्रणालियों में जटिल तंत्र होते हैं जो कई को नियंत्रित करते हैं रसायनिक प्रतिक्रियाइस प्रकार ऊर्जा रासायनिक बंधों में संग्रहित हो जाती है और फिर आवश्यकतानुसार धीरे-धीरे मुक्त की जा सकती है। स्तनधारियों, पक्षियों और कुछ अन्य कशेरुकियों में, श्वसन के दौरान निकलने वाली गर्मी संग्रहित होती है, और इसलिए उनके शरीर का तापमान परिवेश के तापमान से अधिक होता है। पौधों में, श्वसन दर कम होती है, इसलिए निकलने वाली गर्मी आमतौर पर पौधों के तापमान को प्रभावित नहीं करती है। श्वसन एरोबिक (ऑक्सीजन की उपस्थिति में) और अवायवीय (ऑक्सीजन-मुक्त) दोनों स्थितियों में हो सकता है।

एरोबिक श्वसन- प्रकाश संश्लेषण के विपरीत एक प्रक्रिया, यानी, संश्लेषित कार्बनिक पदार्थ (सी 6 एच 12 ओ 6) सीओ 2 और एच 2 ओ के गठन के साथ फिर से विघटित हो जाता है, इस पदार्थ में संचित संभावित ऊर्जा क्यू पसीने की रिहाई के साथ:

हालांकि, ऑक्सीजन की अनुपस्थिति में, प्रक्रिया पूरी नहीं हो सकती है। इस तरह के अधूरे श्वसन के परिणामस्वरूप, कार्बनिक पदार्थ बनते हैं, जिनमें अभी भी एक निश्चित मात्रा में ऊर्जा होती है, जिसे बाद में अन्य जीवों द्वारा अन्य प्रकार के श्वसन में उपयोग किया जा सकता है।

अवायुश्वसनगैसीय ऑक्सीजन की भागीदारी के बिना आगे बढ़ता है। इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता ऑक्सीजन नहीं है, बल्कि एक अन्य पदार्थ है, उदाहरण के लिए सिरका अम्ल:

ऊर्जा आरक्षित q 1 और इसे ईंधन के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या प्रतिक्रिया के अनुसार अनायास ऑक्सीकरण और प्रकृति में प्रज्वलित किया जा सकता है:

ऑक्सीजन मुक्त श्वसन अनेकों के जीवन का आधार है मृतोपजीवी(बैक्टीरिया, खमीर, मोल्ड कवक, प्रोटोजोआ), लेकिन उच्च जानवरों के ऊतकों में भी पाया जा सकता है।

किण्वन- यह अवायवीय श्वसन है, जिसमें कार्बनिक पदार्थ स्वयं इलेक्ट्रॉन स्वीकर्ता के रूप में कार्य करता है:

		और परिणामी शराब में भी शामिल है

ऊर्जा की कुछ मात्रा q 2 जो अन्य जीवों द्वारा उपयोग की जा सकती है:

अपघटन न केवल जैविक, बल्कि अजैविक प्रक्रियाओं का भी परिणाम हो सकता है। उदाहरण के लिए, स्टेपी और जंगल की आग बड़ी मात्रा में सीओ 2 और अन्य गैसों को वायुमंडल और खनिजों को मिट्टी में वापस कर देती है। वे पारिस्थितिक तंत्र में एक महत्वपूर्ण और कभी-कभी आवश्यक प्रक्रिया भी हैं जहां भौतिक स्थितियां ऐसी होती हैं कि सूक्ष्मजीवों के पास परिणामी कार्बनिक अवशेषों को विघटित करने का समय नहीं होता है। लेकिन मृत पौधों और जानवरों का अंतिम अपघटन मुख्य रूप से विषमपोषी सूक्ष्मजीवों द्वारा किया जाता है - अपघटक,जिसका एक उदाहरण अपशिष्ट और प्राकृतिक जल में व्यापक है सैप्रोफाइटिक बैक्टीरिया।कार्बनिक पदार्थों का अपघटन आवश्यक प्राप्त करने का परिणाम है रासायनिक तत्वऔर उनके शरीर की कोशिकाओं के अंदर भोजन को बदलने की प्रक्रिया में ऊर्जा। जब ये प्रक्रियाएं रुक जाएंगी, तो सभी बायोजेनिक तत्व मृत अवशेषों में बंधे रहेंगे और जीवन की निरंतरता असंभव हो जाएगी। जीवमंडल में विध्वंसकों के परिसर में बड़ी संख्या में प्रजातियां होती हैं, जो क्रमिक रूप से कार्य करते हुए, कार्बनिक पदार्थों को खनिजों में विघटित करती हैं। कार्बनिक पदार्थों के बनने और उनके क्षय होने की प्रक्रिया को प्रक्रम कहा जाता है उत्पादों(अव्य। निर्माण, उत्पादन) और विनाश(अव्य। विनाश)। उत्पादन-विनाशकारी संतुलनसमग्र रूप से जीवमंडल में आधुनिक परिस्थितियांसकारात्मक है। यह इस तथ्य के कारण है कि मृत पौधों और जानवरों के सभी भागों को एक ही दर पर नष्ट नहीं किया जाता है। वसा, शर्करा और प्रोटीन काफी तेजी से विघटित होते हैं, जबकि लकड़ी (फाइबर, लिग्निन), काइटिन और हड्डियाँ बहुत धीरे-धीरे विघटित होती हैं। कार्बनिक पदार्थों का सबसे स्थिर मध्यवर्ती अपघटन उत्पाद ह्यूमस है। (अव्य. मिट्टी, धरण), जिसका आगे खनिजकरण बहुत धीमा है। ह्यूमस का धीमा अपघटन उत्पादन की तुलना में विनाश में देरी के कारणों में से एक है। रसायन विज्ञान के दृष्टिकोण से, ह्यूमिक पदार्थ प्रोटीन और पॉलीसेकेराइड के अपघटन उत्पादों के साथ सुगंधित यौगिकों (फिनोल, बेंजीन, आदि) के संघनन (अक्षांश - संचय, संघनन) के उत्पाद हैं। उनके विभाजन के लिए, जाहिरा तौर पर, विशेष एंजाइमों की आवश्यकता होती है, जो अक्सर मिट्टी और जलीय सैप्रोट्रॉफ़्स में अनुपस्थित होते हैं।

इस प्रकार, कार्बनिक अवशेषों का अपघटन एक लंबी, बहु-चरणीय और जटिल प्रक्रिया है जो पारिस्थितिकी तंत्र के कई महत्वपूर्ण कार्यों को नियंत्रित करती है: चक्र में पोषक तत्वों की वापसी और प्रणाली को ऊर्जा; पृथ्वी की सतह के अक्रिय पदार्थों का परिवर्तन; विषाक्त पदार्थों के हानिरहित जटिल यौगिकों का निर्माण; अज़ोब्स के जीवन के लिए आवश्यक वातावरण की संरचना को बनाए रखना। समग्र रूप से जीवमंडल के लिए, हरे पौधों द्वारा उनके संश्लेषण की प्रक्रियाओं से कार्बनिक पदार्थों के अपघटन की प्रक्रियाओं में पिछड़ना सर्वोपरि है। यह वह अंतराल था जिसने ग्रह के आंतों में जीवाश्म ईंधन और वातावरण में ऑक्सीजन के संचय का कारण बना। जीवमंडल में स्थापित उत्पादन-विनाश प्रक्रियाओं का सकारात्मक संतुलन मनुष्यों सहित एरोबिक जीवों के जीवन को सुनिश्चित करता है।

पानी की खपत के मुख्य पैटर्न पौधे।

स्वेदपौधों के जमीनी हिस्सों से पानी के वाष्पीकरण की प्रक्रिया है।

किसी भी जीव के मुख्य शारीरिक कार्यों में से एक शरीर में पानी का पर्याप्त स्तर बनाए रखना है। विकास की प्रक्रिया में, जीवों ने पानी प्राप्त करने और किफायती उपयोग के साथ-साथ शुष्क अवधि का अनुभव करने के लिए विभिन्न अनुकूलन विकसित किए हैं। कुछ मरुस्थलीय जंतु भोजन से जल प्राप्त करते हैं, कुछ अन्य संचित वसा का समय पर ऑक्सीकरण करके (उदाहरण के लिए, ऊंट, जैविक ऑक्सीकरण 100 ग्राम वसा से 107 ग्राम चयापचय जल प्राप्त करने के लिए)। इसी समय, उनके पास शरीर के बाहरी आवरण की न्यूनतम जल पारगम्यता, मुख्य रूप से निशाचर जीवन शैली, आदि है। आवधिक शुष्कता के साथ, न्यूनतम चयापचय दर के साथ आराम की स्थिति में गिरावट की विशेषता है।

भूमि के पौधे मुख्य रूप से मिट्टी से पानी प्राप्त करते हैं। कम वर्षा, तेजी से जल निकासी, तीव्र वाष्पीकरण, या इन कारकों के संयोजन से शुष्कता होती है, और अधिक नमी से मिट्टी में जलभराव और जलभराव होता है। नमी संतुलन वर्षा की मात्रा और पौधों और मिट्टी की सतहों से वाष्पित होने वाले पानी की मात्रा के साथ-साथ वाष्पोत्सर्जन द्वारा अंतर पर निर्भर करता है। बदले में, वाष्पीकरण प्रक्रिया सीधे वायुमंडलीय हवा की सापेक्ष आर्द्रता पर निर्भर करती है। 100% के करीब आर्द्रता पर, वाष्पीकरण व्यावहारिक रूप से बंद हो जाता है, और यदि तापमान और कम हो जाता है, तो रिवर्स प्रक्रिया शुरू होती है - संक्षेपण (कोहरे के रूप, ओस, ठंढ गिरना)। हवा की नमी के रूप में पर्यावरणीय कारकअपने चरम मूल्यों (उच्च और निम्न आर्द्रता) पर, यह शरीर पर तापमान के प्रभाव (बढ़ते) को बढ़ाता है। जल वाष्प के साथ हवा की संतृप्ति शायद ही कभी अपने अधिकतम मूल्य तक पहुँचती है। आर्द्रता की कमी - किसी दिए गए तापमान पर अधिकतम संभव और वास्तव में मौजूदा संतृप्ति के बीच का अंतर। यह सबसे महत्वपूर्ण पर्यावरणीय मापदंडों में से एक है, क्योंकि यह एक साथ दो मात्राओं की विशेषता है: तापमान और आर्द्रता। नमी की कमी जितनी अधिक होगी, सुखाने वाला और गर्म होगा, और इसके विपरीत। वर्षा शासन, प्रदूषकों के प्रवास को निर्धारित करने वाला सबसे महत्वपूर्ण कारक है प्रकृतिक वातावरणऔर उन्हें वातावरण से धो लें।

जीवित जीवों में निहित पानी का द्रव्यमान 1.1 10 3 बिलियन टन होने का अनुमान है, जो कि दुनिया की सभी नदियों के चैनलों से कम है। बायोस्फीयर का बायोकेनोसिस, जिसमें अपेक्षाकृत कम मात्रा में पानी होता है, फिर भी इसे तीव्रता से अपने माध्यम से चलाता है। यह समुद्र में विशेष रूप से तीव्र है, जहां पानी एक आवास और पोषक तत्वों और गैसों का स्रोत है। ग्रह के बायोकेनोसिस का बड़ा हिस्सा है निर्माता।जलीय पारिस्थितिक तंत्र में, ये शैवाल और फाइटोप्लांकटन हैं, और स्थलीय पारिस्थितिक तंत्र में, वनस्पति। पर जलीय पर्यावरणपौधे लगातार अपनी सतह से पानी को छानते हैं, और जमीन पर वे अपनी जड़ों से मिट्टी से पानी निकालते हैं और जमीन के हिस्से को हटा देते हैं। इस प्रकार, एक ग्राम बायोमास के संश्लेषण के लिए, उच्च पौधों को लगभग 100 ग्राम पानी वाष्पित करना चाहिए।

भूमि पर वाष्पोत्सर्जन की सबसे शक्तिशाली प्रणालियां वन हैं, जो 50 हजार वर्षों में जलमंडल में पानी के पूरे द्रव्यमान को अपने आप में पंप करने में सक्षम हैं; उसी समय, महासागर प्लवक एक वर्ष में सभी समुद्र के पानी को फ़िल्टर करता है, और समुद्री जीव सभी एक साथ - केवल छह महीनों में।

प्रकाश संश्लेषण का एक जटिल फिल्टर जीवमंडल में संचालित होता है, जिसके दौरान पानी विघटित होता है और कार्बन डाइऑक्साइड के साथ मिलकर जीवों की कोशिकाओं के निर्माण के लिए आवश्यक कार्बनिक यौगिकों के संश्लेषण में उपयोग किया जाता है। प्रकाश संश्लेषक जीव लगभग 5-6 मिलियन वर्षों में जलमंडल में पानी के पूरे द्रव्यमान को विघटित कर सकते हैं, जबकि अन्य जीव उसी अवधि में मरने वाले कार्बनिक द्रव्यमान से खोए हुए पानी को बहाल कर सकते हैं।

इस प्रकार, जीवमंडल, इसमें निहित पानी की नगण्य मात्रा के बावजूद, पृथ्वी पर जलमंडल का सबसे शक्तिशाली और जटिल फिल्टर बन जाता है।

जैविक फिल्टर का एक झरना छह महीने से लाखों वर्षों की अवधि में पूरे जलमंडल के द्रव्यमान के बराबर पानी के द्रव्यमान से होकर गुजरता है। इसलिए, यह तर्क दिया जा सकता है कि जलमंडल जीवित जीवों का एक उत्पाद है, एक ऐसा वातावरण जो उन्होंने अपने लिए बनाया है।शिक्षाविद वी। आई। वर्नाडस्की ने थीसिस द्वारा यह व्यक्त किया: जीव एक ऐसे वातावरण से संबंधित होता है जिसके लिए वह न केवल अनुकूलित होता है, बल्कि जो उसके अनुकूल होता है।

पारिस्थितिकी तंत्र का विकास।

प्रकृति के अवलोकन से पता चलता है कि परित्यक्त खेतों या झुलसे हुए जंगलों को धीरे-धीरे बारहमासी जंगली घास, फिर झाड़ियों और अंत में पेड़ों द्वारा जीत लिया जाता है। समय के साथ पारितंत्रों के विकास को पारिस्थितिकी में पारिस्थितिक उत्तराधिकार (अक्षांश उत्तराधिकार, अनुक्रम) के नाम से जाना जाता है।

पारिस्थितिक उत्तराधिकार बायोकेनोज़ का एक क्रमिक परिवर्तन है जो प्राकृतिक या मानवजनित कारकों के प्रभाव में एक ही क्षेत्र में क्रमिक रूप से उत्पन्न होता है।

कुछ समुदाय कई वर्षों तक स्थिर रहते हैं, अन्य तेजी से बदलते हैं। सभी पारितंत्रों में प्राकृतिक या कृत्रिम रूप से परिवर्तन होते हैं। प्राकृतिक परिवर्तन स्वाभाविक है और समुदाय द्वारा ही संचालित होता है। यदि क्रमिक परिवर्तन मुख्य रूप से आंतरिक अंतःक्रियाओं द्वारा निर्धारित किए जाते हैं, तो यह ऑटोजेनस,यानी, स्व-उत्पादक उत्तराधिकार। यदि पारिस्थितिक तंत्र (तूफान, आग, मानव प्रभाव) के इनपुट पर बाहरी ताकतों के कारण परिवर्तन होते हैं, तो ऐसे उत्तराधिकार कहलाते हैं एलोजेनिकयानी बाहर से उत्पन्न। उदाहरण के लिए, आसपास के पेड़ों द्वारा वनों की कटाई को जल्दी से फिर से आबाद किया जाता है; घास के मैदान को जंगल से बदला जा सकता है। इसी तरह की घटनाएं झीलों, चट्टानी ढलानों, नंगे बलुआ पत्थरों, परित्यक्त गांवों की सड़कों पर आदि में होती हैं। पूरे ग्रह में उत्तराधिकार की प्रक्रिया लगातार चल रही है।

किसी दिए गए स्थान में एक-दूसरे को प्रतिस्थापित करने वाले उत्तरोत्तर समुदाय कहलाते हैं श्रृंखलाया चरण।

एक उत्तराधिकार जो पहले से खाली क्षेत्र में शुरू होता है उसे कहा जाता है मुख्य।उदाहरण के लिए, पत्थरों पर लाइकेन बस्तियाँ: लाइकेन स्राव के प्रभाव में, पथरीली सब्सट्रेट धीरे-धीरे एक प्रकार की मिट्टी में बदल जाती है, जहाँ फ्रुटिकोज़ लाइकेन, हरी घास, झाड़ियाँ आदि बस जाते हैं।

यदि कोई समुदाय पहले से मौजूद समुदाय की साइट पर विकसित होता है, तो वे किस बारे में बात करते हैं माध्यमिकउत्तराधिकार। उदाहरण के लिए, वनों को उखाड़ने या काटने के बाद होने वाले परिवर्तन, तालाब या जलाशय का निर्माण आदि।

उत्तराधिकार दर भिन्न होती है।ऐतिहासिक पहलू में, भूवैज्ञानिक काल में जीवों और वनस्पतियों का परिवर्तन पारिस्थितिक उत्तराधिकार के अलावा और कुछ नहीं है। वे भूवैज्ञानिक से निकटता से संबंधित हैं और जलवायु परिवर्तनऔर प्रजातियों का विकास। इस तरह के बदलाव बहुत धीरे-धीरे होते हैं। प्राथमिक उत्तराधिकार में सैकड़ों या हजारों वर्ष लगते हैं। माध्यमिक तेजी से बहती है। उत्तराधिकार एक असंतुलित समुदाय से शुरू होता है, जिसमें कार्बनिक पदार्थ का उत्पादन (पी) श्वसन दर (डी) से अधिक या कम होता है, और समुदाय एक ऐसी स्थिति में जाता है जहां पी = डी। उत्तराधिकार जो पी> डी से शुरू होता है कहा जाता है स्वपोषी, और पी के लिए<Д - परपोषी. पी/डी अनुपात पारिस्थितिक तंत्र की परिपक्वता का एक कार्यात्मक संकेतक है।

P > D पर समुदाय का बायोमास (B) और बायोमास का उत्पादन B/P से अनुपात धीरे-धीरे बढ़ता है, यानी जीवों का आकार बढ़ता है। वृद्धि तब तक जारी रहती है जब तक सिस्टम स्थिर नहीं हो जाता। स्थिर पारितंत्र की अवस्था कहलाती है रजोनिवृत्ति(जीआर। सीढ़ी, परिपक्व अवस्था)।

स्वपोषी उत्तराधिकार- प्रकृति में व्यापक घटना जो निर्जन वातावरण में शुरू होती है: परित्यक्त भूमि पर जंगल का निर्माण या ज्वालामुखी विस्फोट और अन्य प्राकृतिक आपदाओं के बाद जीवन की बहाली। यह स्वपोषी जीवों की लंबी प्रबलता की विशेषता है।

विषमपोषी उत्तराधिकारबैक्टीरिया की प्रबलता की विशेषता है और यह तब होता है जब पर्यावरण कार्बनिक पदार्थों से अधिक संतृप्त होता है। उदाहरण के लिए, प्रदूषित नदी में मलकार्बनिक पदार्थों की एक उच्च सामग्री के साथ, या अपशिष्ट जल उपचार संयंत्रों में। विषमपोषी उत्तराधिकार में, ऊर्जा भंडार धीरे-धीरे गायब हो सकता है। ऑटोट्रॉफ़िक प्रक्रिया की कमी के कारण, रजोनिवृत्ति नहीं हो सकती है; फिर, ऊर्जा भंडार समाप्त होने के बाद, पारिस्थितिकी तंत्र गायब हो सकता है (एक ढहने वाला पेड़)।

चरमोत्कर्ष प्रणालियों में, संबंधों का एक जटिल नेटवर्क बनता है जो अपनी स्थिर स्थिति को बनाए रखता है। सैद्धांतिक रूप से, ऐसी स्थिति समय में स्थिर होनी चाहिए और तब तक मौजूद होनी चाहिए जब तक कि मजबूत बाहरी गड़बड़ी से इसका उल्लंघन न हो जाए। P/D अनुपात 1 से जितना अधिक विचलित होता है, पारिस्थितिकी तंत्र उतना ही कम परिपक्व और कम स्थिर होता है। चरमोत्कर्ष समुदायों में, यह अनुपात 1 के करीब पहुंच जाता है।

पारिस्थितिक तंत्र की मुख्य विशेषताओं में परिवर्तन की प्रवृत्ति।ऑटोजेनिक उत्तराधिकारियों के साथ, पारिस्थितिक तंत्र की मुख्य विशेषताओं में एक नियमित परिवर्तन देखा जाता है (तालिका 2.2)।

उत्तराधिकार एक कार्यात्मक ऊर्जा बदलाव के साथ जुड़े हुए हैं जो श्वसन लागत में वृद्धि के रूप में कार्बनिक पदार्थ और बायोमास जमा होते हैं। पारिस्थितिक तंत्र के विकास के लिए समग्र रणनीति ऊर्जा और पोषक तत्वों के उपयोग की दक्षता बढ़ाने, प्रजातियों की अधिकतम विविधता प्राप्त करने और प्रणाली की संरचना को जटिल बनाने के लिए है।

उत्तराधिकार एक पारिस्थितिकी तंत्र का एक निर्देशित पूर्वानुमानित विकास है जब तक कि जैविक समुदाय - बायोकेनोसिस और अजैविक वातावरण - बायोटोप के बीच संतुलन स्थापित नहीं हो जाता।

जीवों की आबादी के उत्तराधिकार की प्रक्रिया में, उनके बीच कार्यात्मक संबंध नियमित रूप से और विपरीत रूप से एक दूसरे को प्रतिस्थापित करते हैं। इस तथ्य के बावजूद कि एक पारिस्थितिकी तंत्र एक "सुपरऑर्गेनिज्म" नहीं है, एक पारिस्थितिकी तंत्र, एक जनसंख्या, एक जीव और लोगों के समुदाय के विकास के बीच कई समानताएं हैं।

विकासपारिस्थितिक तंत्र, उत्तराधिकार के विपरीत, एक लंबी प्रक्रिया है ऐतिहासिक विकास. पारिस्थितिक तंत्र का विकास जीवमंडल के उद्भव से लेकर आज तक पृथ्वी पर जीवन के विकास का इतिहास है। विकास के केंद्र में है प्राकृतिक चयनप्रजातियों के स्तर पर या उससे कम। पारिस्थितिक तंत्र का विकास कुछ हद तक उनके क्रमिक विकास में दोहराया जाता है। विकासवादी प्रक्रियाएं अपरिवर्तनीय और गैर-चक्रीय हैं।यदि हम प्रारंभिक और बाद के भूवैज्ञानिक युगों में पारिस्थितिक तंत्र की संरचना और संरचना की तुलना करते हैं, तो प्रजातियों की विविधता में वृद्धि, वितरण की एकरूपता और प्रणाली के भीतर संसाधनों के संरक्षण के जैव-भू-रासायनिक चक्रों के बंद होने की डिग्री, जटिलता की ओर रुझान है। समुदायों की संरचना और एक संतुलित राज्य की इच्छा, जिसमें विकास की गति धीमी हो जाती है। ऐसी प्रणाली में, विकास कई बाधाओं का सामना करता है, क्योंकि समुदाय घनी रूप से कार्यरत है और जीवों और आबादी के बीच बंधन मजबूत हैं। साथ ही, बाहर से ऐसी प्रणाली में प्रवेश करने की संभावना बहुत कम है, और इसका विकास कुछ हद तक मंद है।

बायोम।जीवमंडल के विभिन्न भागों में भौतिक-रासायनिक और जलवायु परिस्थितियाँ भिन्न-भिन्न होती हैं। पारिस्थितिक तंत्र के जलवायु रूप से निर्धारित बड़े संग्रह को बायोम या फॉर्मेशन कहा जाता है। बायोम एक मैक्रोसिस्टम या पारिस्थितिक तंत्र का संग्रह है जो निकट से संबंधित है वातावरण की परिस्थितियाँ, ऊर्जा प्रवाह, पदार्थों का संचलन, जीवों का प्रवास और वनस्पति का प्रकार। प्रत्येक बायोम में कई छोटे, परस्पर जुड़े हुए पारिस्थितिक तंत्र शामिल हैं।

बायोम को उनके आवास के अनुसार तीन मुख्य समूहों में बांटा गया है: स्थलीय, समुद्री और मीठे पानी। उनका गठन मैक्रोक्लाइमेट पर निर्भर करता है, और मीठे पानी के लिए - पर भौगोलिक अक्षांशभूभाग। महत्वपूर्ण कारक हैं:

वायु संचार,

सूर्य के प्रकाश का वितरण

मौसमी जलवायु,

पहाड़ों की ऊंचाई और अभिविन्यास,

जल प्रणालियों के हाइड्रोडायनामिक्स।

स्थलीय बायोममुख्य रूप से वनस्पति द्वारा निर्धारित किया जाता है, जो जलवायु पर काफी हद तक निर्भर है और मुख्य बायोमास बनाता है। बायोम के बीच स्पष्ट सीमाएं दुर्लभ हैं। अधिक बार वे धुंधले होते हैं और व्यापक संक्रमणकालीन क्षेत्रों का प्रतिनिधित्व करते हैं। दो पारिस्थितिक तंत्रों की सीमा पर, उदाहरण के लिए, एक जंगल के किनारे पर, वन और घास के मैदान प्रजातियों के प्रतिनिधि एक साथ पाए जाते हैं। पर्यावरण के विपरीत, और इसलिए पारिस्थितिक संभावनाओं की प्रचुरता, "जीवन के संघनन" को जन्म देती है, जिसे कहा जाता है बढ़त प्रभाव नियमया इकोटोन नियम(जीआर हाउस एंड कम्युनिकेशन से) . ग्रह पर सबसे अधिक प्रजाति-समृद्ध बायोम सदाबहार उष्णकटिबंधीय वर्षावन है।

समुद्री बायोमस्थलीय की तुलना में जलवायु पर कम निर्भर है। वे जलाशय की गहराई और जीवों के ऊर्ध्वाधर स्थान के आधार पर बनते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि प्रकाश संश्लेषण केवल पानी के सतह क्षितिज में ही संभव है। तटीय समुद्री उथले पानी, एक तरफ तट से सीमित, और दूसरी तरफ - महाद्वीपीय ढलान (600 मीटर तक) के शिखर द्वारा, महाद्वीपीय कहा जाता है दराज(अंग्रेजी रेजिमेंट)। शेल्फ क्षेत्र विश्व के महासागरों के कुल क्षेत्रफल का लगभग 8% है।

शेल्फ क्षेत्र में स्थित है तटीय क्षेत्र(अव्य। तटीय)। उथली गहराई, महाद्वीपों से निकटता, उच्च और निम्न ज्वार पोषक तत्वों में इसकी समृद्धि, उच्च उत्पादकता और जीवों की विविधता को निर्धारित करते हैं। समुद्र के कुल बायोमास का लगभग 80% यहाँ उत्पादित होता है और दुनिया की समुद्री मछली पकड़ने पर ध्यान केंद्रित किया जाता है। महाद्वीपीय ढलान के ऊपर शेल्फ के निचले किनारे से 2 - 3 हजार मीटर की गहराई तक फैली हुई है बाथ्याल क्षेत्र(जीआर। गहरा)। इस क्षेत्र का क्षेत्रफल महासागर के कुल क्षेत्रफल का 15% से अधिक है। समुद्रतटीय की तुलना में, बाथियल के जीव और वनस्पति बहुत गरीब हैं; कुल बायोमास दुनिया के महासागरों के बायोमास के 10% से अधिक नहीं है। महाद्वीपीय ढाल के तल से 6-7 हजार मीटर की गहराई तक है रसातल क्षेत्र (ग्राम रसातल) समुद्र का। यह समुद्र तल के 75% से अधिक क्षेत्र को कवर करता है। रसातल को तल पर सूर्य के प्रकाश की कमी, पानी के द्रव्यमान की कम गतिशीलता, सीमित पोषक तत्व, खराब जीव, कम प्रजातियों की विविधता और बायोमास की विशेषता है। रसातल क्षेत्र में गहरे अवसाद हैं - 11 हजार मीटर तक, जिसका क्षेत्रफल समुद्र तल के कुल क्षेत्रफल का लगभग 2% है।

ताजा अंतर्देशीय जल,आमतौर पर उथला। इन पारिस्थितिक तंत्रों में जल परिसंचरण की दर प्रमुख कारक बन जाती है। इस आधार पर, कोई भेद करता है लोटिक(अव्य। निस्तब्धता) बहता पानी (नदियाँ, धाराएँ) और फीता(अव्यक्त, धीरे-धीरे, शांति से) स्थिर पानी(झील, तालाब, पोखर)।

बड़े बायोम पृथ्वीस्थिर हैं।

हरे पौधों के क्लोरोफिल पर सूर्य के प्रकाश की क्रिया से भूमि और समुद्र दोनों में कार्बनिक पदार्थों का निर्माण शुरू होता है। भौगोलिक लिफाफे तक पहुंचने वाले प्रत्येक मिलियन फोटॉन में से 100 से अधिक भोजन के उत्पादन में नहीं जाते हैं। इनमें से 60 भूमि पौधों द्वारा और 40 समुद्री फाइटोप्लांकटन द्वारा खपत की जाती है। प्रकाश का यह अंश ग्रह को कार्बनिक पदार्थ प्रदान करता है।

प्रकाश संश्लेषण 3 से 35 डिग्री सेल्सियस की गर्मी सीमा में होता है। आधुनिक जलवायु में, वनस्पति भूमि पर 133.4 मिलियन किमी 2 पर रहती है। शेष क्षेत्र ग्लेशियरों, जलाशयों, इमारतों और चट्टानी सतहों पर पड़ता है।

पृथ्वी के विकास के वर्तमान चरण में, जीवमंडल के महाद्वीपीय और महासागरीय भाग भिन्न हैं। समुद्र में लगभग कोई उच्च पौधे नहीं हैं। समुद्रतट का क्षेत्रफल, जिस पर तल से जुड़े पौधे उगते हैं, समुद्र तल के कुल क्षेत्रफल का केवल 2% है। समुद्र में जीवन का आधार सूक्ष्म फाइटोप्लांकटन शैवाल और सूक्ष्म ज़ोप्लांकटन शाकाहारी हैं। दोनों पानी में बेहद बिखरे हुए हैं, जीवन की एकाग्रता जमीन की तुलना में सैकड़ों-हजारों गुना कम है। महासागर बायोमास के पिछले overestimations को संशोधित किया गया है। नए अनुमानों के अनुसार, यह कुल द्रव्यमान में भूमि की तुलना में 525 गुना कम है। वी जी बोगोरोव (1969) और ए एम रयाबचिकोव (1972) के अनुसार, पृथ्वी पर बायोमास की वार्षिक उत्पादकता 177 बिलियन टन शुष्क पदार्थ है, जिसमें से 122 बिलियन टन भूमि वनस्पति से और 55 बिलियन टन समुद्री फाइटोप्लांकटन से आता है। हालाँकि समुद्र में बायोमास की मात्रा भूमि की तुलना में बहुत कम है, इसकी उत्पादकता मुख्य भूमि की तुलना में 328 गुना अधिक (ए.एम. रयाबचिकोव) है, यह शैवाल की पीढ़ियों में तेजी से बदलाव के कारण है।

भूमि बायोमास में फाइटोमास, जूमास, दोनों कीड़े और बैक्टीरिया और कवक के बायोमास शामिल हैं। मृदा जीवों का कुल द्रव्यमान लगभग 1-10 9 टन तक पहुँच जाता है, और जूमास की संरचना में, मुख्य हिस्सा (99% तक) अकशेरुकी जीवों पर पड़ता है।
कुल मिलाकर, पौधों का पदार्थ, मुख्य रूप से वुडी, भूमि बायोमास में पूरी तरह से प्रबल होता है: फोटोमास 97-98% और जूमास 1-3% वजन (कोवडा, 1971) के लिए होता है।
हालांकि लिथो-, हाइड्रो- और यहां तक ​​कि वायुमंडल के आयतन की तुलना में जीवित पदार्थ का द्रव्यमान बड़ा नहीं है, प्रकृति में इसकी भूमिका इसके विशिष्ट गुरुत्व से अतुलनीय रूप से अधिक है। उदाहरण के लिए, पौधों के कब्जे वाले 1 हेक्टेयर पर, उनकी पत्तियों का क्षेत्रफल 80 हेक्टेयर तक पहुंच सकता है, आप सीधे व्यापार कर सकते हैं, और क्लोरोफिल अनाज का क्षेत्र, यानी सक्रिय रूप से काम करने वाली सतह, सैकड़ों गुना बड़ा है। पृथ्वी पर सभी हरे पौधों के क्लोरोफिल दानों का क्षेत्रफल लगभग बृहस्पति के क्षेत्रफल के बराबर है।

हम एक बार फिर इस बात पर जोर देते हैं कि प्रकाश संश्लेषण बहुत होता है सही रूपऊर्जा संचय, जिसकी मात्रा 12.6-10 21 J (3-1021 कैलोरी) द्वारा व्यक्त की जाती है। यह ऊर्जा प्रतिवर्ष पृथ्वी पर लगभग 5.8-10 11 टन कार्बनिक पदार्थ का उत्पादन करती है, जिसमें भूमि पर 3.1 10 10 टन शामिल है। इस संख्या में से, वनों में 2.04-10 10 , सीढ़ियां, दलदल और घास के मैदान 0.38-10 10, रेगिस्तान 0.1 10 10 और खेती की गई वनस्पति 0.58-10 10 t (कोवला, 1971) हैं।

कपास के खेत में 1 ग्राम मिट्टी में 50-100 हजार सूक्ष्मजीव होते हैं, जो कई टन प्रति हेक्टेयर (कोवडा, 1969) है। कुछ मिट्टी में प्रति हेक्टेयर 10 अरब तक होता है। गोल, 3 मिलियन तक केंचुए और 20 मिलियन कीड़े।

7 वीं कक्षा।

पाठ______

विषय: एक पौधे में कार्बनिक पदार्थ का निर्माण।

पाठ का उद्देश्य : पौधे में कार्बनिक पदार्थों के निर्माण के बारे में छात्रों के विचारों का निर्माण करना।

कार्य:

के बारे मेंशिक्षात्मक : पत्ते की बाहरी संरचना, पत्तियों की विविधता के बारे में छात्रों के ज्ञान को दोहराएंगे। "क्लोरोफिल", "प्रकाश संश्लेषण", "पौधे पोषण" की अवधारणा को प्रकट करने के लिए, छात्रों को कार्बनिक पदार्थों के गठन की प्रक्रिया और उनके गठन की शर्तों से परिचित कराने के लिए,पौधों के लिए एक पत्ती के अर्थ के साथ,पृथ्वी पर जीवन के लिए हरे पौधों का महत्व।

सुधारात्मक - विकसित होना: सुसंगत भाषण का विकास, नई अवधारणाओं के साथ शब्दकोश का संवर्धन, मानसिक संचालन का विकास (तुलना करने की क्षमता, सामान्यीकरण, निष्कर्ष निकालना,कारण और प्रभाव संबंध स्थापित करना); - शैक्षिक: प्रकृति के प्रति सम्मान पैदा करो,बच्चों को पर्यावरण की स्थिति के लिए जिम्मेदारी की भावना विकसित करने में मदद करें.

पाठ प्रकार - संयुक्त।

संगठन का रूप: अच्छा सबक।

उपकरण : कंप्यूटर, "जैविक पदार्थों का निर्माण" विषय पर प्रस्तुति, प्रयोगों के प्रदर्शन के लिए लेजर उपकरण, व्यक्तिगत सत्यापन के लिए कार्य, शैक्षिक सामग्री और कार्यों के साथ कार्ड, परीक्षण हैंडआउट, हर्बेरियम, जीव विज्ञान पाठ्यपुस्तक ग्रेड 7।

1. संगठनात्मक क्षण।

पाठ के लिए छात्रों की तत्परता की जाँच करना। मनोवैज्ञानिक मनोदशा।

लामबंदी शुरू।

गुर्दे से प्रकट

वसंत ऋतु में खिले,

गर्मियों में सरसराहट,

शरद ऋतु में वे उड़ते हैं।

2. गृहकार्य की जाँच करना। "पत्ती की बाहरी संरचना। पत्तियों की विविधता।

एक)। फ्रंट पोल:

एक पत्ता क्या है?

यह भ्रूण के किस अंग से विकसित होता है?

पत्ती की बाहरी संरचना कैसी होती है?

एक शीट कैसे संलग्न की जा सकती है?

आप किस प्रकार के वेनेशन को जानते हैं?

आर्क्यूएट और समानांतर शिरापरक कौन से पौधे हैं?

जालीदार शिराविन्यास किस पौधे से संबंधित है?

पौधे के जीवन में नसों का क्या महत्व है?

कौन से पत्ते सरल और कौन से यौगिक कहलाते हैं?

बी)। कार्ड का काम।

कार्ड "बाहरी पत्ती संरचना, पत्तियों की विविधता"

1. वाक्यों को पूरा करें:

शीट _______________________________________________________ है

2. शीट में क्या होता है। _________________________________________

3. पत्तियों के स्थान का निर्धारण करें

4. सरल पत्तियों को क्या कहते हैं?

5. किन पत्तियों को सम्मिश्र कहा जाता है?

__________________________________________________________________________________________________________________________

6. तीर से जुड़ें:

साधारण पत्ते यौगिक पत्ते

में)। हर्बेरियम कार्य। स्वतंत्र काम

अब आपको टास्क पूरा करना है। पौधों की पत्तियों की जांच करें, पत्ती के स्वरूप और आकार का अध्ययन करें, शिराओं के प्रकार का निर्धारण करें। एकत्रित डेटा को एक तालिका में रिकॉर्ड करें।

पौधे का नाम

पत्ती का आकार

सरल या जटिल

स्थान का प्रकार

कक्षा

सन्टी

गुलाब

कामुदिनी

केला

शिक्षक छात्रों के साथ मिलकर पूर्ण किए गए कार्य की जाँच करता है।

3. पाठ के विषय पर ज्ञान की प्राप्ति।

जड़ें पौधों को केवल पानी और खनिज लवण देती हैं, लेकिन पौधों को सामान्य वृद्धि और विकास के लिए कार्बनिक पदार्थों की भी आवश्यकता होती है। पौधे में ये पदार्थ कहाँ से आते हैं? कई वैज्ञानिकों ने वन्य जीवन के इस रहस्य को जानने की कोशिश की है।शुरू मेंXVIमें। डच प्रकृतिवादी जान वैन हेलमोंट भी इस मुद्दे में दिलचस्पी लेने लगे और प्रयोग करने का फैसला किया। उसने एक गमले में 80 किलो मिट्टी रखी और एक विलो शाखा लगाई। उसने मिट्टी को एक बर्तन में ढँक दिया ताकि उस पर धूल न लगे। मैंने शाखा को केवल वर्षा जल से सींचा, जिसमें कोई पोषक तत्व नहीं था। 5 साल बाद, उगाए गए विलो को जमीन से निकालकर तौला गया। 5 साल में उनका वजन 65 किलो बढ़ गया है। एक बर्तन में पृथ्वी का द्रव्यमान केवल 50 ग्राम घट गया है! पौधे को 64 किलो 950 ग्राम कार्बनिक पदार्थ कहाँ से मिला कई वैज्ञानिकों ने वन्यजीवों के इस रहस्य को जानने की कोशिश की है। शुरू मेंXVIमें। डच प्रकृतिवादी जान वैन हेलमोंट भी इस मुद्दे में दिलचस्पी लेने लगे और प्रयोग करने का फैसला किया। उसने एक गमले में 80 किलो मिट्टी रखी और एक विलो शाखा लगाई। उसने मिट्टी को एक बर्तन में ढँक दिया ताकि उस पर धूल न लगे। मैंने शाखा को केवल वर्षा जल से सींचा, जिसमें कोई पोषक तत्व नहीं था। 5 साल बाद, उगाए गए विलो को जमीन से निकालकर तौला गया। 5 साल में उनका वजन 65 किलो बढ़ गया है। एक बर्तन में पृथ्वी का द्रव्यमान केवल 50 ग्राम घट गया है! पौधे को 64 किलो 950 ग्राम कार्बनिक पदार्थ कहाँ से मिला?

ज्ञान और जीवन के अनुभव के आधार पर छात्रों की प्रतिक्रियाएँ।

( पौधे स्वयं कार्बनिक पदार्थ बनाने में सक्षम हैं।

4. पाठ के विषय और उद्देश्य का संचार।

विषय: पौधों में कार्बनिक पदार्थों का निर्माण आप सीखेंगे कि कार्बनिक पदार्थों के निर्माण के लिए किन परिस्थितियों की आवश्यकता होती है और पृथ्वी पर जीवन के लिए इस प्रक्रिया का महत्व क्या है।

5. पाठ के विषय पर काम करें।

शिक्षक की कहानी, प्रस्तुति, प्रयोगों का प्रदर्शन।

1. पौधे किससे बने होते हैं?

पौधे कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों से बने होते हैं।

अकार्बनिक पदार्थ, जैसा कि आप ग्रेड 6 से याद करते हैं, यह पानी, खनिज लवण है।

और पौधों को बनाने वाले कार्बनिक पदार्थों में चीनी (अंगूर खाने पर आप इसे महसूस करते हैं), विटामिन (जिनमें से नींबू, करंट आदि में विशेष रूप से कई होते हैं), वनस्पति प्रोटीन (बीन्स, मटर, आदि में) शामिल हैं।

पौधे की संरचना

कार्बनिक पदार्थ

अकार्बनिक पदार्थ

चीनी

मोटा

पानी

खनिज पदार्थ

स्टार्च

विटामिन

गिलहरी

प्रयोगों के परिणामों के आधार पर योजना को नोटबुक में भरना समाप्त करें।

प्रयोगों का प्रदर्शन:

अनुभव 1. सूरजमुखी के उदाहरण पर वसा का पता लगाना।

1. कुछ सूरजमुखी के बीज छीलें।

2. बीज को ब्लॉटिंग पेपर पर रखें।

3. बीज को नीचे दबाएं और कुचले हुए बीज को हटा दें।

क्या देखती है? ब्लॉटिंग पेपर पर चिकना दाग था।

निष्कर्ष: इसका मतलब है कि सूरजमुखी के बीजों में वसा होती है।

अनुभव 2. "स्टार्च का पता लगाना।"

1. एक आलू लें और उसे आधा काट लें।

2. एक पिपेट और आयोडीन लें। कटे हुए आलू पर आयोडीन की 2-3 बूंदें डालें।

क्या देखती है? आलू के कटने पर आपको एक नीला धब्बा दिखाई देगा।

निष्कर्ष: इसका मतलब है कि आलू में स्टार्च होता है।

लेकिन फिर भी, पौधों में ये सभी पदार्थ कहाँ से आते हैं? क्या पौधा मिट्टी से पानी और खनिज लवण लेता है? कार्बनिक पदार्थ कहाँ से आते हैं?

2. पौधों में कार्बनिक पदार्थों का बनना

इस सवाल का जवाब रूसी वैज्ञानिक क्लिमेंट अर्कादेविच टेमिर्याज़ेव ने दिया था।

उन्होंने पाया कि पत्तियों में कार्बनिक पदार्थ बनते हैं।

पत्तियां न केवल शूट का हिस्सा हैं, बल्कि अजीबोगरीब, अनोखी भी हैं

प्रयोगशालाएँ जिनमें कार्बनिक पदार्थ बनते हैं: चीनी और स्टार्च। इस

प्रक्रिया शायद हमारे पर होने वाली सबसे उल्लेखनीय प्रक्रिया है

ग्रह। उसके लिए धन्यवाद, पृथ्वी पर सभी जीवन मौजूद हैं।

एक पौधे के हरे पत्ते पर विचार करें। (फिसल पट्टी)

पत्ती हरे रंग की होती है। यह इस तथ्य के कारण है कि पत्ती में एक हरा पदार्थ होता है - क्लोरोफिल।

शब्दावली कार्य. एक जैविक शब्दकोश पी. 221 के साथ कार्य करना।

बोर्ड पर "क्लोरोफिल" शब्द वाला एक कार्ड लगा होता है।

क्लोरोफिल - पौधों का हरा पदार्थ, जो विशेष निकायों में स्थित होता है - क्लोरोप्लास्ट।

वे कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं।लेकिन कार्बनिक पदार्थों के निर्माण के लिए कुछ शर्तें आवश्यक हैं।

3. पौधों द्वारा कार्बनिक पदार्थों के निर्माण की शर्तें।

सबसे पहले, आपको क्लोरोफिल की आवश्यकता है। पत्ती पर प्रकाश पड़ने पर क्लोरोफिल काम करेगा। प्रबुद्ध पत्ता हवा से कार्बन डाइऑक्साइड लेता है। पत्ती में पानी जड़ों से आता है। और यह सारी प्रक्रिया ऊष्मा की उपस्थिति में संपन्न होती है।

शब्दकोश कार्य "प्रकाश संश्लेषण"

क्लोरोफिल की सहायता से प्रकाश की उपस्थिति में कार्बनिक पदार्थों का बनना कहलाता हैप्रकाश संश्लेषण।

प्रकाश संश्लेषण - / फोटो लाइट, संश्लेषण - शिक्षा /।

एक नोटबुक में लिखना

पौधों द्वारा कार्बनिक पदार्थों के निर्माण के लिए शर्तें

1 क्लोरोफिल की उपस्थिति।

2 प्रकाश।

3. कार्बन डाइऑक्साइड।

4 गर्म।

5 पानी।

जब ये सभी स्थितियां - क्लोरोफिल, प्रकाश, कार्बन डाइऑक्साइड, गर्मी, पानी - मौजूद होती हैं, तो पत्ती में चीनी बनती है। आंशिक रूप से पहले से ही पत्ती में, चीनी स्टार्च में बदल जाती है।पत्तियों में स्टार्च का बनना ही पौधों का पोषण है।

प्रस्तुति दिखा रहा है "प्रकाश में पौधों की पत्तियों में स्टार्च का निर्माण"

1. जेरेनियम के पौधे को 3 दिनों के लिए एक अंधेरे कैबिनेट में रखा गया था, ताकि पत्तियों से पोषक तत्वों का बहिर्वाह हो,

2. फिर पौधे को 8 घंटे तक रोशनी में रखा,

3. हमने पौधे की पत्ती को हटाकर पहले गर्म पानी में रखा (ऐसी स्थिति में पत्ती का पूर्णांक और मुख्य ऊतक टूट गया), पत्ता नरम हो गया, फिर हमने उसे उबलते हुए शराब में डाल दिया। , पत्ती फीकी पड़ गई, और अल्कोहल क्लोरोफिल से चमकीला हरा हो गया)।

4. फिर फीकी पड़ गई चादर को आयोडीन के कमजोर घोल से उपचारित किया गया

5. परिणाम: जब पत्ती को आयोडीन से उपचारित किया जाता है तो वह नीले रंग का दिखाई देता है।

निष्कर्ष: दरअसल, पत्तियों में स्टार्च बनता है।

याद रखें, अन्य जीवित जीवों के विपरीत, पौधे कार्बनिक पदार्थों को अवशोषित नहीं करते हैं, वे उन्हें स्वयं संश्लेषित करते हैं।

कार्बनिक पदार्थ बनाने की प्रक्रिया में, पौधे ऑक्सीजन छोड़ते हैं।

18वीं शताब्दी में 1771 में एक अंग्रेज रसायनज्ञजोसेफ प्रीस्टलीनिम्नलिखित प्रयोग किया: उसने दो चूहों को एक कांच के जार के नीचे रखा, लेकिन एक जार के नीचे एक हाउसप्लांट रखा। तस्वीर को देखिए और बताइए कि उस चूहे का क्या हुआ जहां कोई हाउसप्लांट नहीं था। चूहा मर चुका है।

हाँ, दुर्भाग्य से चूहा मर गया। इस बारे में सोचें कि आप इस तथ्य को कैसे समझा सकते हैं कि दूसरी टोपी के नीचे का चूहा, जहां हाउसप्लांट रखा गया था, जीवित रहा?

याद रखें कि जीवित प्राणियों के सांस लेने के लिए निम्नलिखित में से कौन सी गैस आवश्यक है? ऑक्सीजन।

सही। तो हमने इस सवाल का जवाब दिया कि चूहा जिंदा क्यों रहा। हाउसप्लांट ने ऑक्सीजन छोड़ी, और चूहे ने इसे सांस लेने के लिए इस्तेमाल किया।

प्रकाश संश्लेषण के दौरान उत्पन्न होने वाले कार्बनिक पदार्थों को पौधे के सभी भागों, जड़ों से लेकर फूलों और फलों तक पोषण की आवश्यकता होती है। अधिक सौर ऊर्जा और कार्बन डाइआक्साइडएक पौधा प्राप्त करेगा, जितना अधिक कार्बनिक पदार्थ बनेगा। तो पौधा खिलाता है, बढ़ता है और वजन बढ़ाता है।

दरअसल, पौधे अपनी जरूरतों के लिए कार्बनिक पदार्थ बनाते हैं, लेकिन अन्य जीवित जीवों के लिए भोजन भी प्रदान करते हैं, सभी जीवित चीजों को सांस लेने के लिए ऑक्सीजन प्रदान करते हैं। पृथ्वी के वनस्पति आवरण को "ग्रह का हरा फेफड़ा" कहा जाता है। और वे स्वस्थ होंगे या नहीं, यह आप पर और मुझ पर निर्भर करता है कि हम अपने दिए हुए धन का कितना विवेकपूर्ण ढंग से निपटान करेंगे।

फिजमिनुत्का

आँखों के लिए जिम्नास्टिक

दोस्तों, के.ए. के शब्दों को सुनें। तिमिरयाज़ेव "जितना चाहें उतनी ताजी हवा में सबसे अच्छा रसोइया दें, जितनी धूप आपको पसंद हो और एक पूरी नदी शुद्ध जलऔर उसे इन सब से चीनी, स्टार्च, वसा और अनाज तैयार करने के लिए कहें - वह सोचेगा कि आप उस पर हंस रहे हैं।

लेकिन जो इंसान को बिल्कुल शानदार लगता है, वह हरे पत्तों में बिना किसी रुकावट के पूरा होता है।

आप इस अभिव्यक्ति को कैसे समझते हैं?

6. प्राथमिक समेकन और ज्ञान का सुधार।

पौधों की हरी पत्तियाँ कौन-सी गैस अवशोषित करती हैं? कार्बोनिक।

कौन सा पदार्थ तने की वाहिकाओं के माध्यम से पत्तियों में प्रवेश करता है? पानी।

अनिवार्य शर्त क्या है? सूरज की रोशनी।

पौधों की हरी पत्तियों से कौन सी गैस निकलती है? ऑक्सीजन।

पत्तियों में कौन से जटिल पदार्थ बनते हैं। कार्बनिक पदार्थ

इस प्रक्रिया को एक नाम दें। प्रकाश संश्लेषण।

उस पदार्थ का नाम क्या है जिसमें प्रकाश संश्लेषण होता है? क्लोरोफिल।

प्रकाश-संश्लेषण की योजना बनाइए और लिखिए

कार्बन डाइऑक्साइड + पानी = कार्बनिक पदार्थ + ऑक्सीजन

प्रकाश संश्लेषण एक प्रक्रिया है जो में होती है हरी पत्तियां पौधे प्रकाश में , जिसमें कार्बन डाइऑक्साइड और पानी बनाया कार्बनिक पदार्थ और ऑक्सीजन।

7. अध्ययन की गई सामग्री का समेकन।

(परिवर्तनीय कार्य)

1. ललाट सर्वेक्षण

दोस्तों, आज पाठ में आपने बहुत सी नई और दिलचस्प बातें सीखी हैं।

प्रश्नों के उत्तर दें:

1. प्रकाश संश्लेषण किस प्रक्रिया को कहते हैं?

2. पत्तियों में प्रकाश-संश्लेषण की प्रक्रिया किस पदार्थ की सहायता से होती है?

3. हरी पत्तियों में कौन से कार्बनिक पदार्थ बनते हैं?

4. हरी पत्तियों से प्रकाश में कौन सी गैस निकलती है? जीवों के लिए इसका क्या महत्व है?

5. प्रकाश-संश्लेषण की प्रक्रिया के लिए कौन-सी परिस्थितियाँ आवश्यक हैं?

2. परिक्षण

"पत्ती में कार्बनिक पदार्थों का निर्माण"।

पौधे का कौन सा भाग कार्बनिक पदार्थ पैदा करता है?

जड़;

चादर;

तना;

फूल।

एक पौधे में कार्बनिक पदार्थों के निर्माण के लिए कौन सी परिस्थितियाँ आवश्यक हैं?

क्लोरोफिल, प्रकाश, गर्मी, कार्बन डाइऑक्साइड, पानी;

क्लोरोफिल, गर्मी;

कार्बन डाइऑक्साइड, पानी।

स्टार्च के निर्माण के दौरान पौधे द्वारा कौन सी गैस निकलती है?

नाइट्रोजन;

ऑक्सीजन;

कार्बन डाइआक्साइड।

एक पौधा कार्बनिक पदार्थों का उपभोग कैसे करता है?

____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

3. कार्ड "पौधों में कार्बनिक पदार्थों के निर्माण की शर्तें।"

अतिरिक्तनरक।

पत्र का पाठ पढ़ें। पत्र के लेखक द्वारा की गई गलतियों का पता लगाएं?

भूल सुधार।

हैलो, युवा जैव प्रमुख! आपके संबंध में, एलोशा पेरेपुटकिन। मैं एक महान पारखी हूँ

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया। ओह, तुम उसे जानते हो? ओटोसिंथेसिस जड़ों और पत्तियों में होता है

केवल रात में, कोई परेशान नहीं करता। इस प्रक्रिया के दौरान, पानी का उत्पादन होता है और ऑक्सीजन की खपत होती है। चंद्रमा अपनी ऊर्जा भेजता है और कोशिकाओं में कार्बनिक यौगिक बनते हैं।

पदार्थ: पहले स्टार्च, और फिर चीनी। प्रकाश संश्लेषण के दौरान, कई

ऊर्जा, इसलिए पौधे सर्दियों में ठंड से डरते नहीं हैं। प्रकाश संश्लेषण के बिना, हमारा दम घुट जाएगा, क्योंकि कार्बन डाइऑक्साइड के साथ वातावरण का कोई संवर्धन नहीं होगा।

पाठ को सारांशित करना

पाठ के दौरान, आपने सीखा कि पौधे कैसे खाते हैं और बढ़ते हैं, यह साबित हुआ कि हरे पत्ते के बिना, न केवल एक पौधा जीवित नहीं रह सकता, बल्कि पृथ्वी पर बिल्कुल भी जीवन नहीं होगा, क्योंकि ऑक्सीजन पृथ्वी का वातावरण, जिसे सभी जीवित प्राणी सांस लेते हैं, प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में उत्पन्न हुआ था। महान रूसी वनस्पतिशास्त्री के.ए. तिमिरयाज़ेव ने हरी पत्ती को जीवन का महान कारखाना कहा। इसके लिए कच्चा माल कार्बन डाइऑक्साइड और पानी है, इंजन हल्का है। लगातार ऑक्सीजन छोड़ते हुए हरे पौधे मानवता को नष्ट नहीं होने देंगे। और हमें हवा की शुद्धता का ध्यान रखना चाहिए।

रॉक में, मैं कविता के साथ समाप्त करना चाहूंगा

प्रकाश संश्लेषण वर्ष भर होता है।

और वह लोगों को भोजन और ऑक्सीजन देता है।

एक बहुत ही महत्वपूर्ण प्रक्रिया है प्रकाश संश्लेषण, दोस्तों,

हम इसके बिना पृथ्वी पर नहीं कर सकते।

फल, सब्जियां, रोटी, कोयला, घास, जलाऊ लकड़ी -

इन सबका मुखिया प्रकाश संश्लेषण है।

हवा साफ, ताजी होगी, उनके लिए सांस लेना कितना आसान है!

और ओजोन परतहमारी रक्षा करेगा।

गृहकार्य

शिक्षा के लिए संघीय एजेंसी

राज्य शैक्षणिक संस्थान

नोव्गोरोड स्टेट यूनिवर्सिटीउन्हें। यारोस्लाव द वाइज़

प्राकृतिक विज्ञान और प्राकृतिक संसाधन संकाय

रसायन विज्ञान और पारिस्थितिकी विभाग

पौधों द्वारा कार्बनिक पदार्थों का उत्पादन और उपभोग

दिशानिर्देशों का संग्रह

वेलिकि नोवगोरोड

पौधों द्वारा कार्बनिक पदार्थों का निर्माण और खपत: प्रयोगशाला कार्य के लिए दिशानिर्देशों का संग्रह / कुजमीना आई ए द्वारा संकलित - नोवगोरोड स्टेट यूनिवर्सिटी, वेलिकि नोवगोरोड, 2007। - 12 पी।

दिशानिर्देश 020801.65 - "पारिस्थितिकी" के छात्रों और "सामान्य पारिस्थितिकी" का अध्ययन करने वाले सभी छात्रों के लिए अभिप्रेत हैं।

परिचय

कार्बनिक पदार्थों के निर्माण के लिए - पृथ्वी पर पौधों के बायोमास का आधार, वायुमंडलीय कार्बन डाइऑक्साइड और पानी, साथ ही मिट्टी के खनिजों की आवश्यकता होती है। एक निश्चित तरंगदैर्घ्य के प्रकाश की सहायता से प्रकाश संश्लेषण के दौरान पौधों में कार्बन डाइऑक्साइड स्थिर हो जाती है। नतीजतन, ऑक्सीजन को वायुमंडल में छोड़ा जाता है, जो पानी के फोटोलिसिस के दौरान बनता है। यह जैव रासायनिक कार्बन चक्र का पहला चरण है।

प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से पृथ्वी पर संग्रहीत ऊर्जा की मात्रा बहुत अधिक है। हर साल हरे पौधों द्वारा प्रकाश संश्लेषण के परिणामस्वरूप, 100 बिलियन टन कार्बनिक पदार्थ बनते हैं, जिसमें लगभग 450-1015 किलो कैलोरी सौर ऊर्जा रासायनिक बंधों की ऊर्जा में परिवर्तित होती है। इन प्रक्रियाओं के साथ इस तरह की भव्य घटनाएँ होती हैं जैसे पौधों द्वारा लगभग 170 बिलियन टन कार्बन डाइऑक्साइड को आत्मसात करना, लगभग 130 बिलियन टन पानी का फोटोकैमिकल अपघटन, जिसमें से 115 बिलियन टन मुक्त ऑक्सीजन निकलती है।

ऑक्सीजन सभी जीवित प्राणियों के लिए जीवन का आधार है, जो इसका उपयोग श्वसन की प्रक्रिया में विभिन्न कार्बनिक यौगिकों के ऑक्सीकरण के लिए करते हैं; इसमें बाहर खड़ा है CO2।यह जीवों के कार्बन डाइऑक्साइड कार्य से जुड़े जैव रासायनिक कार्बन चक्र का दूसरा चरण है। साथ ही, पहले चरण में ऑक्सीजन की रिहाई दूसरे चरण में इसके अवशोषण की तुलना में लगभग अधिक परिमाण का एक क्रम है, जिसके परिणामस्वरूप, हरे पौधों के कामकाज के दौरान, वातावरण में ऑक्सीजन जमा हो जाती है।

प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया में ऑटोट्रॉफ़्स द्वारा बाध्य ऊर्जा बाद में मनुष्यों सहित विभिन्न हेटरोट्रॉफ़्स की महत्वपूर्ण गतिविधि पर खर्च की जाती है, आंशिक रूप से तापीय ऊर्जा में बदल जाती है, और कई घटकों में संग्रहीत होती है जो जीवमंडल (पौधे और मिट्टी) बनाते हैं। भूमि बायोम में, प्रकाश संश्लेषण के दौरान कार्बन वनों (प्रति वर्ष -11 बिलियन टन), फिर कृषि योग्य भूमि (-4 बिलियन टन), स्टेपीज़ (-1.1 बिलियन टन), रेगिस्तान (-0.2 बिलियन टन) द्वारा सबसे अधिक मजबूती से तय होता है। लेकिन अधिकांश कार्बन विश्व महासागर को बांधता है, जो पृथ्वी की सतह के लगभग 70% (127 बिलियन टन प्रति वर्ष) पर कब्जा कर लेता है।

ऑटोट्रॉफ़्स के परिणामी कार्बनिक पदार्थ विभिन्न हेटरोट्रॉफ़्स की खाद्य श्रृंखलाओं में प्रवेश करते हैं और, उनके माध्यम से गुजरते हुए, परिवर्तित हो जाते हैं, द्रव्यमान और ऊर्जा (द्रव्यमान, ऊर्जा के पिरामिड) खो देते हैं, बाद वाले सभी जीवों की महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं पर खर्च होते हैं जो भोजन का हिस्सा हैं। लिंक के रूप में जंजीरें, तापीय ऊर्जा के रूप में विश्व अंतरिक्ष में जाती हैं।

विभिन्न जीवों की मृत्यु के बाद उनके कार्बनिक पदार्थ विषमपोषी सूक्ष्मजीवों का गुण (भोजन) बन जाते हैं। सूक्ष्मजीव पोषण, श्वसन और किण्वन की प्रक्रिया के माध्यम से कार्बनिक पदार्थों का विघटन करते हैं। जब कार्बोहाइड्रेट विघटित होते हैं, तो कार्बन डाइऑक्साइड बनता है, जो जमीन पर विघटित कार्बनिक पदार्थों के साथ-साथ मिट्टी से भी वायुमंडल में छोड़ा जाता है। प्रोटीन के अपघटन के दौरान, अमोनिया बनता है, जो आंशिक रूप से वायुमंडल में छोड़ा जाता है, और मुख्य रूप से नाइट्रिफिकेशन प्रक्रिया के दौरान मिट्टी में नाइट्रोजन के भंडार की भरपाई करता है।

कार्बनिक पदार्थ का हिस्सा विघटित नहीं होता है, लेकिन एक "रिजर्व फंड" बनाता है। प्रागैतिहासिक काल में इस तरह से कोयला, गैस, शेल का गठन किया गया था, और वर्तमान में - पीट और मिट्टी का धरण।

उपरोक्त सभी प्रक्रियाएं जैव रासायनिक चक्रों (कार्बन, ऑक्सीजन, नाइट्रोजन, फास्फोरस, सल्फर, आदि) के सबसे महत्वपूर्ण चरण और चरण हैं। इस प्रकार, अपने चयापचय की प्रक्रिया में जीवित पदार्थ हवा, पानी, मिट्टी की एक निश्चित संरचना के साथ जीवमंडल के अस्तित्व की स्थिरता सुनिश्चित करता है, और मानव हस्तक्षेप के बिना, "पृथ्वी" पारिस्थितिकी तंत्र के इस होमोस्टैसिस को अनिश्चित काल तक संरक्षित किया जाएगा।

2 सुरक्षा आवश्यकताएं

प्रयोग पद्धति संबंधी दिशानिर्देशों के अनुसार कड़ाई से किए जाते हैं। काम करते समय, सामान्य सुरक्षा नियम रासायनिक प्रयोगशालाएं. त्वचा या कपड़ों के साथ अभिकर्मकों के संपर्क के मामले में, प्रभावित क्षेत्र को जल्दी से बहुत सारे पानी से धोना चाहिए।

3 प्रायोगिक

कार्य संख्या 1. प्रकाश संश्लेषण के दौरान पौधों की पत्तियों में कार्बनिक पदार्थ के गठन का निर्धारण (कार्बन सामग्री द्वारा)

प्रकाश संश्लेषण पृथ्वी पर पदार्थ और ऊर्जा के संचय की मुख्य प्रक्रिया है, जिसके परिणामस्वरूप सीओ 2तथा H2Oकार्बनिक पदार्थ बनते हैं (इस सूत्र में - ग्लूकोज):

6CO2 + 6H2O + प्रकाश ऊर्जा → С6Н12О6+ 602t

प्रकाश संश्लेषण की तीव्रता को मापने का एक तरीका कार्बन सामग्री द्वारा पौधों में कार्बनिक पदार्थों के गठन को निर्धारित करना है, जिसे मिट्टी के लिए विकसित गीली दहन विधि द्वारा ध्यान में रखा जाता है और एफ.जेड बोरोडुलिना द्वारा लकड़ी के पौधों के लिए संशोधित किया जाता है।

पत्तियों के लिए गए नमूने में कार्बन की मात्रा निर्धारित की जाती है, फिर पत्तियों को 2-3 घंटे या उससे अधिक समय तक प्रकाश में रखा जाता है, और कार्बन सामग्री को फिर से निर्धारित किया जाता है। प्रति इकाई समय में पत्ती की सतह की प्रति इकाई व्यक्त की गई दूसरी और पहली निर्धारण के बीच का अंतर, गठित कार्बनिक पदार्थों की मात्रा को इंगित करता है।

दहन के दौरान, पत्तियों के कार्बन को सल्फ्यूरिक एसिड में पोटेशियम बाइक्रोमेट के 0.4 N घोल के साथ ऑक्सीकृत किया जाता है। प्रतिक्रिया निम्नलिखित समीकरण के अनुसार आगे बढ़ती है:

2K2Cr2О7 + 8H2SO4 + 3C = 2K2SO4 + 2Cr2 (SO4)3 + 8H2O + 3СО2

पोटैशियम डाइक्रोमेट की अप्रयुक्त मात्रा का निर्धारण मोहर के नमक के 0.2 N विलयन के साथ पश्च अनुमापन द्वारा किया जाता है:

6FeSO4 (NH4)2SO4 + K2Cr2O7 + 7H2SO4 =

Cr2(SO4)3 + 3Fe2(SO4)3 + 6(NH4)2SO4 + K2SO4 + 7H2O

डाइफेनिलऐमीन का एक रंगहीन विलयन एक संकेतक के रूप में प्रयोग किया जाता है, जो ऑक्सीकृत होने पर डाइफेनिलबेन्ज़िडाइन वायलेट में बदल जाता है। नीला-बैंगनी रंग. पोटैशियम बाइक्रोमेट डाइफेनिलऐमीन का ऑक्सीकरण करता है और मिश्रण लाल-भूरे रंग का हो जाता है। जब मोहर के नमक के साथ शीर्षक दिया जाता है, तो हेक्सावलेंट क्रोमियम ट्रिटेंट क्रोमियम में कम हो जाता है। नतीजतन, समाधान का रंग नीला हो जाता है, और अनुमापन के अंत तक - नीला-बैंगनी। जब क्रोमियम का शीर्षक दिया जाता है, तो मोहर के नमक के बाद के जोड़ से संकेतक के ऑक्सीकृत रूप को कम (रंगहीन) में बदल दिया जाता है; एक हरा रंग दिखाई देता है, जो विलयन को त्रिसंयोजक क्रोमियम आयनों द्वारा दिया जाता है। नीले-बैंगनी से हरे रंग में स्पष्ट संक्रमण फेरिक आयनों द्वारा रोका जाता है जो प्रतिक्रिया के दौरान दिखाई देते हैं। अनुमापन प्रतिक्रिया के अंत को और अधिक स्पष्ट करने के लिए, यह फॉस्फोरिक एसिड की उपस्थिति में किया जाता है, जो Fe3+ आयनों को एक रंगहीन जटिल आयन 3- में बांधता है और डिपेनिलमाइन को ऑक्सीकरण से बचाता है।

उपकरण, अभिकर्मक, सामग्री:

1) 250 मिलीलीटर शंक्वाकार फ्लास्क; 2) 100 मिलीलीटर गर्मी प्रतिरोधी शंक्वाकार फ्लास्क; 3) रिफ्लक्स कंडेनसर के रूप में उपयोग किए जाने वाले छोटे ग्लास फ़नल; 4) ब्यूरेट्स; 5) पोटेशियम डाइक्रोमेट का 0.4 एन समाधान (पतला सल्फ्यूरिक एसिड (1:1) में); 6) 0.2 एन मोहर का नमक घोल; 7) डिपेनिलमाइन; 8) 85% फॉस्फोरिक एसिड; 9) 1 सेमी के व्यास के साथ डिस्क को बाहर निकालने के लिए एक कॉर्क ड्रिल या अन्य उपकरण; 10) मापने वाला सिलेंडर; 11) वानस्पतिक पौधे एक सममित चौड़ी और पतली पत्ती वाले ब्लेड (गेरियम, फुकिया, लकड़ी के पौधों की पत्तियां) के साथ।

प्रगति

एक वानस्पतिक पौधे की पत्ती को मुख्य शिरा के साथ दो हिस्सों में विभाजित किया जाता है और उनमें से एक पर 3 डिस्क 1 सेमी व्यास एक कॉर्क ड्रिल के साथ काटा जाता है, जिसे 100 मिलीलीटर शंक्वाकार गर्मी प्रतिरोधी फ्लास्क के नीचे रखा जाता है, जहां 10 0.4 N K2Cr2O7 घोल का मिलीलीटर डाला जाता है . फ्लास्क को एक छोटी कीप से बंद किया जाता है, टोंटी की जाती है, और धूआं हुड में बंद सर्पिल के साथ गर्म प्लेट पर रखा जाता है। जब घोल में उबाल आ जाए, तो 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर लाएं, कभी-कभी फ्लास्क को हल्के से गोलाकार गति में हिलाएं ताकि डिस्क अच्छी तरह से तरल से ढक जाएं। फ्लास्क के शीर्ष पर (गर्दन को बंद किए बिना), मोटे कागज की कई परतों की एक बेल्ट को मजबूत किया जाता है, जो फ्लास्क की सामग्री को हिलाते समय और इसे पुनर्व्यवस्थित करते समय हाथों की जलन को रोकेगा।

फिर फ्लास्क को हीटिंग से हटा दिया जाता है, सिरेमिक टाइल पर रखा जाता है और ठंडा किया जाता है। तरल का रंग भूरा होना चाहिए। यदि इसका रंग हरा है, तो यह कार्बनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण के लिए ली गई पोटेशियम बाइक्रोमेट की अपर्याप्त मात्रा को इंगित करता है। इस मामले में, निर्धारण को अधिक अभिकर्मक या कम कटौती के साथ दोहराया जाना चाहिए।

150 मिलीलीटर आसुत जल को कई चरणों में छोटे भागों में ठंडे घोल में डाला जाता है, फिर इस तरल को धीरे-धीरे 250 मिलीलीटर फ्लास्क में डाला जाता है, जहां 3 मिलीलीटर 85% फॉस्फोरिक एसिड और 10 बूंद डाइफेनिलमाइन मिलाया जाता है। सामग्री को हिलाएं और 0.2 N मोहर के नमक के घोल से टाइट्रेट करें।

उसी समय, उपरोक्त सभी कार्यों को ध्यान से देखते हुए, एक नियंत्रण निर्धारण (पौधे सामग्री के बिना) किया जाता है। मोहर का नमक टिटर अपेक्षाकृत जल्दी खो देता है, इसलिए निर्धारण शुरू करने से पहले समाधान को समय-समय पर जांचना चाहिए।

पत्ती की सतह के 1 dm2 में निहित कार्बनिक पदार्थों के कार्बन की मात्रा की गणना सूत्र द्वारा की जाती है:

ए - नियंत्रण समाधान के अनुमापन के लिए उपयोग किए जाने वाले एमएल में मोहर के नमक की मात्रा;

बी परीक्षण समाधान के अनुमापन के लिए उपयोग किए जाने वाले एमएल में मोहर के नमक की मात्रा है;

k - मोहर के नमक के अनुमापांक में सुधार;

0,6 - ठीक 0.2 एन मोहर के नमक के घोल के 1 मिली के अनुरूप कार्बन का मिलीग्राम;

एस - कट-आउट क्षेत्र, सेमी 2।

परिणाम रिकॉर्ड करने की योजना

कार्बन की मात्रा की गणना का एक उदाहरण:

1. अनुभव की शुरुआत में:

ए = 19 मिली, बी = 9 मिली, के = 1, एस = πr2∙3 = (3.14∙12)∙3 = 9.4 सेमी2

हाइड्रोजन" href="/text/category/vodorod/" rel="bookmark"> हाइड्रोजन कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और नाइट्रोजन ऑक्साइड के रूप में अस्थिर होता है। शेष गैर-वाष्पशील अवशेषों (राख) में राख नामक तत्व होते हैं। के बीच का अंतर पूरे सूखे नमूने और राख अवशेषों का द्रव्यमान कार्बनिक पदार्थों का द्रव्यमान है।

1) विश्लेषणात्मक या सटीक तकनीकी रासायनिक तराजू; 2) मफल भट्टी; 3) क्रूसिबल चिमटे; 4) एक बंद सर्पिल के साथ एक इलेक्ट्रिक स्टोव; 5) चीनी मिट्टी के बरतन क्रूसिबल या वाष्पीकरण कप; 6) विदारक सुई; 7) डेसीकेटर; 8) शराब; 9) आसुत जल; 10) कैल्शियम क्लोराइड; 11) पूरी तरह से सूखे द्रव्यमान लकड़ी के चिप्स, कुचल छाल, पत्ते, धरण मिट्टी में सूख जाता है।

प्रगति

लकड़ी, छाल, पत्तियों, साथ ही मिट्टी (3-6 ग्राम या अधिक) के सूखे और कुचल नमूने, औसत नमूना विधि द्वारा चुने गए, एक ट्रेसिंग पेपर पर 0.01 ग्राम तक वजन किया जाता है। उन्हें कैलक्लाइंड और वजन वाले चीनी मिट्टी के बरतन क्रूसिबल या वाष्पीकरण कप (व्यास में 5-7 सेमी) में रखा जाता है, जो फेरिक क्लोराइड के 1% समाधान के साथ हस्ताक्षरित होता है, जो गर्म होने पर भूरा हो जाता है और कैलक्लाइंड होने पर गायब नहीं होता है। कार्बनिक पदार्थों के साथ क्रूसिबल को धूआं हुड में एक गर्म बिजली के स्टोव पर रखा जाता है और तब तक गर्म किया जाता है जब तक कि चरस और काला धुआं गायब न हो जाए। इस मामले में, यदि बड़ी मात्रा में संयंत्र सामग्री है, तो इसे पहले से तौले गए नमूने से पूरक किया जा सकता है।

फिर क्रूसिबल को 400-450 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक मफल भट्टी में रखा जाता है और 20-25 मिनट तक जलाया जाता है जब तक कि राख ग्रे-सफेद न हो जाए। उच्च कैल्सीनेशन तापमान पर, सल्फर, फास्फोरस, पोटेशियम और सोडियम का महत्वपूर्ण नुकसान हो सकता है। सिलिकिक एसिड के साथ फ़्यूज़िंग भी देखा जा सकता है, जो पूरी तरह से राख में हस्तक्षेप करता है। इस मामले में, कैल्सीनेशन को रोक दिया जाता है, क्रूसिबल को ठंडा किया जाता है, और इसमें गर्म आसुत जल की कुछ बूंदें डाली जाती हैं; एक टाइल पर सुखाएं और कैल्सीनिंग जारी रखें।

संभव निम्नलिखित विकल्पराख के रंग: लाल-भूरा (नमूने में लोहे के आक्साइड की एक उच्च सामग्री के साथ), हरा (मैंगनीज की उपस्थिति में), ग्रे-सफेद।

मफल फर्नेस की अनुपस्थिति में, ड्राफ्ट के तहत इलेक्ट्रिक स्टोव पर प्रशिक्षण उद्देश्यों के लिए दहन किया जा सकता है। उच्च तापमान बनाने के लिए, टाइल की शीट से 5-7 सेंटीमीटर ऊंची एक लोहे की शीट के साथ टाइल को बारीकी से संरक्षित करना आवश्यक है, और इसे शीर्ष पर एस्बेस्टस के टुकड़े से भी ढकना चाहिए। जलन 30-40 मिनट के लिए की जाती है। जलते समय, एक विदारक सुई के साथ सामग्री की आवधिक सरगर्मी आवश्यक है। सफेद राख को जलाने के लिए भी किया जाता है।

धीमी गति से दहन के मामले में, शराब की एक छोटी मात्रा को ठंडा क्रूसिबल में डाला जाता है और प्रज्वलित किया जाता है। राख में कोयले के ध्यान देने योग्य काले कण नहीं होने चाहिए। अन्यथा, नमूनों को 1 मिली आसुत जल से उपचारित किया जाता है, हिलाया जाता है और कैल्सीनेशन दोहराया जाता है।

दहन पूरा होने के बाद, क्रूसिबल को एक ढक्कन के साथ एक desiccator में ठंडा किया जाता है और तौला जाता है।

स्टेटमेंट" href="/text/category/vedomostmz/" rel="bookmark">स्टेटमेंट बोर्ड पर तैयार किया गया है।

परिणाम रिकॉर्ड करने की योजना

कार्य संख्या 3. श्वसन के दौरान पौधों द्वारा कार्बनिक पदार्थों की खपत का निर्धारण

पृथ्वी पर रहने वाले जीवों के किसी भी समुदाय को उसकी उत्पादकता और स्थिरता की विशेषता है। उत्पादकता को विशेष रूप से प्रकाश संश्लेषण और श्वसन जैसी कार्डिनल प्रक्रियाओं में कार्बनिक पदार्थों के संचय और खपत के बीच के अंतर के रूप में परिभाषित किया गया है। पहली प्रक्रिया में, ऑक्सीजन की रिहाई के साथ कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बनिक पदार्थ को संश्लेषित किया जाता है, दूसरे में, यह ऑक्सीजन के अवशोषण के साथ कोशिकाओं के माइटोकॉन्ड्रिया में होने वाली ऑक्सीडेटिव प्रक्रियाओं के कारण विघटित हो जाता है। इन प्रक्रियाओं के अनुपात में विभिन्न पौधे बहुत भिन्न होते हैं। हाँ, अत सी 4पौधे (मकई, ज्वार, गन्ना, मैंग्रोव पेड़), प्रकाश संश्लेषण की एक उच्च तीव्रता को कम प्रकाश श्वसन के साथ देखा जाता है, जो उनकी तुलना में उच्च उत्पादकता सुनिश्चित करता है सी 3पौधे (गेहूं, चावल)।

C3 - पौधे। यह पृथ्वी पर अधिकांश पौधे हैं जो करते हैं सी 3- प्रकाश संश्लेषण के दौरान कार्बन डाइऑक्साइड को ठीक करने का तरीका, जिसके परिणामस्वरूप तीन-कार्बन यौगिक (ग्लूकोज, आदि) बनते हैं। ये मुख्य रूप से समशीतोष्ण अक्षांशों के पौधे हैं, जिनमें से इष्टतम तापमान +20 ... + 25 ° है, और अधिकतम + 35 ... + 45 ° है।

सी4 -पौधे। ये वे हैं जिनके निर्धारण उत्पाद सीओ 2चार कार्बन कार्बनिक अम्ल और अमीनो एसिड हैं। इनमें मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय पौधे (मकई, ज्वार, गन्ना, मैंग्रोव) शामिल हैं। सी 4- निर्धारण पथ सीओ 2अब समशीतोष्ण अक्षांशों में कई अनाज पौधों सहित 18 परिवारों और 196 जेनेरा की 943 प्रजातियों में पाया जाता है। ये पौधे प्रकाश संश्लेषण की बहुत उच्च तीव्रता से प्रतिष्ठित होते हैं, वे उच्च तापमान (उनका इष्टतम +35 ... + 45 ° , अधिकतम + 45 ... + 60 ° ) सहन करते हैं। वे गर्म परिस्थितियों के लिए बहुत अनुकूल हैं, पानी का कुशलता से उपयोग करते हैं, तनाव को अच्छी तरह से सहन करते हैं - सूखा, लवणता, वे सभी शारीरिक प्रक्रियाओं की बढ़ी हुई तीव्रता से प्रतिष्ठित होते हैं, जो उनकी उच्च जैविक और आर्थिक उत्पादकता को पूर्व निर्धारित करता है।

एरोबिक श्वसन (ऑक्सीजन की भागीदारी के साथ) प्रकाश संश्लेषण की विपरीत प्रक्रिया है। इस प्रक्रिया में, कोशिकाओं (सुक्रोज, कार्बनिक और फैटी एसिड) में संश्लेषित कार्बनिक पदार्थ ऊर्जा की रिहाई के साथ विघटित होते हैं:

С6Н12О6 + 6О2 → 6СО2 + 6Н2О + ऊर्जा

सभी पौधे और जानवर श्वसन के माध्यम से अपने जीवन को बनाए रखने के लिए ऊर्जा प्राप्त करते हैं।

पौधों में श्वसन की तीव्रता को निर्धारित करने की विधि पौधों द्वारा जारी कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा को ध्यान में रखकर आधारित है, जिसे बैराइट द्वारा अवशोषित किया जाता है:

बा(OH)2 + CO2 = BaCO3 + H2O

बेराइट की अधिकता जिसके साथ प्रतिक्रिया नहीं हुई है CO2,हाइड्रोक्लोरिक एसिड के साथ शीर्षक:

बा(OH)2 + 2HCl = BaC12 + H2O

उपकरण, अभिकर्मक, सामग्री

1) 250 मिलीलीटर की क्षमता वाले चौड़े मुंह वाले शंक्वाकार फ्लास्क; 2) ड्रिल किए गए छेद वाले रबर स्टॉपर्स जिसमें एक ग्लास ट्यूब डाली जाती है; ट्यूब में 12-15 सेमी लंबा एक पतला तार खींचा जाता है; 3) तकनीकी रासायनिक तराजू; 4) वजन; 5) काला अपारदर्शी कागज; 6) Ba(OH)2 के घोल और शीर्ष पर एक स्टॉपर के साथ ब्यूरेट, जिसमें सोडा लाइम के साथ एक ट्यूब डाली जाती है; 7) 0.1 एन बा (ओएच) 2 समाधान; 8) 0.1 एन एचसीआई समाधान; 9) एक ड्रॉपर में फिनोलफथेलिन का 1% घोल; 10) हरे पत्ते, प्राकृतिक वातावरण में ताजा तोड़े गए या इनडोर पौधों की पत्तियां।

प्रगति

5-8 ग्राम हरे, ताजे तोड़े गए पौधों के पत्तों को तकनीकी रासायनिक तराजू पर पेटीओल्स से तौला जाता है, पेटीओल्स को तार के एक छोर से बांधा जाता है, जिसे कॉर्क होल (चित्र 1) के माध्यम से खींचा जाता है।

चावल। 1. सांस लेने की तीव्रता निर्धारित करने के लिए घुड़सवार फ्लास्क:

1 - तार, 2 - कांच की नली, 3 - रबर डाट, 4 - पत्तों का गुच्छा, 5 - बैराइट।

सामग्री को फ्लास्क में कम करके और स्टॉपर के साथ फ्लास्क को बंद करके पहले से एक परीक्षण स्थापना करने की सिफारिश की जाती है। सुनिश्चित करें कि कॉर्क फ्लास्क को कसकर बंद कर देता है, पत्तियों का गुच्छा फ्लास्क के शीर्ष पर स्थित होता है और बैराइट और गुच्छा के बीच की दूरी काफी बड़ी होती है। फ्लास्क, स्टॉपर और ट्यूब के बीच के सभी छेदों को प्लास्टिसिन से सील करने और ट्यूब से तार के शीर्ष निकास पर पन्नी के एक टुकड़े के साथ सिस्टम को इन्सुलेट करने की सिफारिश की जाती है।

0.1 N Ba(OH)2 विलयन के 10 मिलीलीटर को एक ब्यूरेट से प्रायोगिक फ्लास्क में डाला जाता है, सामग्री को उपरोक्त विधि द्वारा रखा और अलग किया जाता है। नियंत्रण (पौधों के बिना) 2-3 प्रतिकृति में रखा गया है। प्रकाश संश्लेषण और सभी फ्लास्क की पहचान को बाहर करने के लिए सभी फ्लास्क को काले अपारदर्शी कागज के साथ कवर किया जाता है, प्रयोग का प्रारंभ समय नोट किया जाता है, जो 1 घंटे तक रहता है। प्रयोग के दौरान, समय-समय पर फ्लास्क को धीरे-धीरे हिलाएं ताकि BaCO3 फिल्म को नष्ट किया जा सके जो कि बैराइट सतह और CO2 के पूर्ण अवशोषण को रोकता है।

एक घंटे के बाद, डाट को थोड़ा सा खोलें और पत्तियों के साथ तार को जल्दी से बाहर निकालकर सामग्री को फ्लास्क से हटा दें। पन्नी के साथ ट्यूब के शीर्ष को इन्सुलेट करके तुरंत डाट को बंद कर दें। अनुमापन से पहले, प्रत्येक फ्लास्क में फिनोलफथेलिन की 2-3 बूंदें डालें: घोल लाल हो जाता है। 0.1 एन एचसीएल के साथ टाइट्रेट मुक्त बैराइट। नियंत्रण फ्लास्क को पहले शीर्षक दिया जाता है। औसत लें और फिर प्रयोगात्मक फ्लास्क का अनुमापन करें। जब तक वे रंगहीन न हो जाएं, तब तक विलयनों को सावधानीपूर्वक अनुमापन करें। परिणामों को एक तालिका (बोर्ड पर और एक नोटबुक में) में रिकॉर्ड करें।

अंतिम उत्पाद" href="/text/category/konechnij_produkt/" rel="bookmark">अंतिम उत्पाद

सबसे सरल यौगिकों के लिए कार्बनिक पदार्थों के अपघटन का एक अन्य रूप मिट्टी और पानी में सूक्ष्मजीवविज्ञानी प्रक्रियाएं हैं, जिसके परिणामस्वरूप मिट्टी के धरण और अर्ध-विघटित कार्बनिक पदार्थ (सैप्रोपेल, आदि) के विभिन्न तल तलछट का निर्माण होता है। इन प्रक्रियाओं में से मुख्य नाइट्रोजन और कार्बन युक्त कार्बनिक पदार्थों के सैप्रोफाइट्स द्वारा जैविक अपघटन है, जो है अभिन्न अंगप्राकृतिक चक्रों में इन तत्वों का चक्र। बैक्टीरिया-अमोनीफायर पौधे और जानवरों के अवशेषों के साथ-साथ अन्य सूक्ष्मजीवों (नाइट्रोजन फिक्सर सहित), यूरिया, चिटिन, न्यूक्लिक एसिड के प्रोटीन को खनिज करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप अमोनिया (एनएच 3) का निर्माण होता है। सल्फर युक्त पौधे और पशु प्रोटीन भी विघटित हो जाते हैं, जिसके परिणामस्वरूप हाइड्रोजन सल्फाइड (H2S) बनता है। सूक्ष्मजीवों की महत्वपूर्ण गतिविधि का उत्पाद इंडोल यौगिक भी हैं, जो विकास उत्तेजक के रूप में कार्य करते हैं। सबसे अच्छा ज्ञात β-indolylacetic acid या heteroauxin है। इंडोल पदार्थ अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन से बनते हैं।

कार्बनिक पदार्थों के सरल यौगिकों में अपघटन की प्रक्रिया एंजाइमेटिक होती है। अमोनीकरण का अंतिम चरण पौधों के लिए उपलब्ध अमोनियम लवण है।

उपकरण, अभिकर्मक, सामग्री

1) तकनीकी रासायनिक तराजू; 2) थर्मोस्टेट; 3) टेस्ट ट्यूब; 4) कपास प्लग; 5) रासायनिक चश्मा; 6) पेट्री डिश; 7) NaHCO3; 8) 5% PbNO3 या Pb(CH3COO)2; 9) साल्कोव्स्की का अभिकर्मक; 10) एर्लिच का अभिकर्मक; 11) निनहाइड्रिन अभिकर्मक; 12) नेस्लर का अभिकर्मक; 13) धरण मिट्टी; 14) अन्य फलियों के ताजे ल्यूपिन के पत्ते या सूखे पत्ते; 15) मछली, मांस भोजन या मांस के टुकड़े, मछली।

प्रगति

ए पशु प्रोटीन का अम्मोनीफिकेशन

क) एक परखनली में 0.5-1 ग्राम ताजी मछली या मांस का एक छोटा टुकड़ा रखें। ट्यूब के आधे आयतन और 25-50 मिलीग्राम . में बसा हुआ पानी डालें नाहको3 (एक स्केलपेल की नोक पर) पर्यावरण को बेअसर करने के लिए, जो अमोनीफायर की गतिविधि का पक्षधर है (पीएच = 7 और ऊपर के लिए एक तटस्थ या थोड़ा क्षारीय वातावरण उनके लिए अनुकूल है)। माध्यम में अमोनीफायर लगाने के लिए ह्यूमस मिट्टी की एक छोटी सी गांठ डालें, परखनली की सामग्री को मिलाएं, परखनली को रुई के डाट से प्लग करें, पहले डाट और परखनली के बीच लेड पेपर का एक टुकड़ा सुरक्षित करें (चित्र 2) ताकि यह घोल को न छुए। गैस को ट्यूब से बाहर निकलने से रोकने के लिए प्रत्येक ट्यूब को पन्नी के साथ शीर्ष पर लपेटें। सभी चीजों को थर्मोस्टैट में 7-14 दिनों के लिए 25-30°C पर रखें।

चावल। 2. प्रोटीन के अम्मोनीफिकेशन के निर्धारण के लिए माउंटेड टेस्ट ट्यूब: 1 - टेस्ट ट्यूब; 2 - कपास प्लग; 3 - लीड पेपर; 4 - बुधवार।

यह प्रयोग एक स्थिर जलाशय (उदाहरण के लिए, एक तालाब) के जलीय वातावरण में कार्बनिक अवशेषों के अपघटन का अनुकरण करता है, जहां आस-पास के खेतों से मिट्टी के कण फ्लश करके प्रवेश कर सकते हैं।

बी) एक कप में ह्यूमस मिट्टी डालें, उसके ऊपर बसा हुआ पानी डालें, मांस के एक छोटे टुकड़े को मिट्टी में गाड़ दें, मिट्टी और कप के किनारे के बीच लेड पेपर को मजबूत करें, पेट्री डिश (साइड डाउन) के साथ सिस्टम को बंद कर दें। एक या दो सप्ताह के लिए थर्मोस्टैट को 25-30 डिग्री सेल्सियस पर रखें।

यह प्रयोग मिट्टी में कार्बनिक अवशेषों (कीड़े, विभिन्न मिट्टी के जानवरों) के अपघटन का अनुकरण करता है।

B. पौधों के अवशेषों का अमोनीकरण

मिट्टी में हरी खाद के अपघटन का पालन करें, जिसके लिए 100 मिलीलीटर बीकर में ह्यूमस मिट्टी भर दें और शरद ऋतु में गमले में लगाए गए बारहमासी ल्यूपिन, मटर और फलियों के हरे तनों और पत्तियों के कुछ टुकड़े गाड़ दें। आप गर्मियों में काटे गए फलीदार पौधों के सूखे हिस्सों को पानी में उबालकर इस्तेमाल कर सकते हैं। एक पेट्री डिश से ढक्कन के साथ बीकरों को बंद करें, एक थर्मोस्टेट में 25-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक से दो सप्ताह के लिए रखें, प्रयोग के दौरान सामान्य मिट्टी की नमी बनाए रखें (कुल नमी क्षमता का 60%), बिना अधिक- इसे गीला करना।

कार्य संख्या 4 की निरंतरता (7-14 दिनों में की गई)

ए) टेस्ट ट्यूब से संस्कृति समाधान का हिस्सा फ़िल्टर करें जिसमें पशु प्रोटीन का अपघटन हुआ। खराब महक वाले उत्पादों (हाइड्रोजन सल्फाइड - सड़े हुए अंडे की गंध, इंडोल यौगिक, आदि) के निर्माण पर ध्यान दें।

नेस्लर के अभिकर्मक की 2-3 बूंदों को संस्कृति समाधान के 1 मिलीलीटर में जोड़कर अमोनिया के गठन का पता लगाएं। ऐसा करने के लिए, श्वेत पत्र की शीट, या चीनी मिट्टी के बरतन कप पर रखे वॉच ग्लास का उपयोग करना सुविधाजनक है। घोल का पीलापन प्रोटीन के विनाश के दौरान बनने वाले अमोनिया की उपस्थिति को इंगित करता है।

घोल के ऊपर लेड पेपर को काला करके या घोल में नीचे करके हाइड्रोजन सल्फाइड की उपस्थिति का पता लगाएं।

कल्चर सॉल्यूशन को फिल्टर या क्रोमैटोग्राफिक पेपर पर एक माइक्रोपिपेट के साथ एक वापस ली गई नाक (एक बिंदु पर 10-20 बूँदें) के साथ गिराएं, इसे एक पंखे के ऊपर सुखाएं, साल्कोव्स्की, एर्लिच या निनहाइड्रिन रिएजेंट को गिराएं। चूल्हे के ऊपर गरम करें। साल्कोव्स्की के अभिकर्मक के साथ इंडोल यौगिक इंडोल उत्पाद की संरचना के आधार पर नीले, लाल, लाल रंग के दाग देते हैं (ऑक्सिन इंडोलेसेटिक एसिड एक लाल दाग देता है)। एर्लिच का अभिकर्मक इंडोल डेरिवेटिव के साथ एक बैंगनी रंग देता है। निनहाइड्रिन अभिकर्मक अमीनो एसिड ट्रिप्टोफैन (इंडोल ऑक्सिन के अग्रदूत) के लिए एक प्रतिक्रिया है। गर्म होने पर - नीला रंग।

बी) मांस या मछली का एक टुकड़ा मिट्टी से एक साथ मिट्टी के टुकड़े के साथ निकालें, एक गिलास में रखें, थोड़ा पानी डालें, कांच की छड़ से कुचलें, हिलाएं, छानें। उपरोक्त विधियों का उपयोग करके निस्यंदन में अमोनिया, हाइड्रोजन सल्फाइड, इंडोल पदार्थ निर्धारित करें। इसी तरह की प्रक्रिया मिट्टी में तब होती है जब मृत जानवर सड़ जाते हैं।

ग) ल्यूपिन ग्रीन मास के अर्ध-विघटित डंठल को मिट्टी से हटा दें, मिट्टी से साफ करें और थोड़े से पानी के साथ पीस लें। समाधान के 1-2 मिलीलीटर को छान लें और वनस्पति प्रोटीन के खनिजकरण के दौरान जारी अमोनियम नाइट्रोजन के लिए एक परीक्षण करें (नेस्लर के अभिकर्मक के साथ)। इसी तरह की प्रक्रिया मिट्टी में तब होती है जब हरी खाद या जैविक अवशेषों को खाद, पीट, सैप्रोपेल आदि के रूप में जोता जाता है।

हाइड्रोजन सल्फाइड, इंडोल पदार्थ, ट्रिप्टोफैन की उपस्थिति का निर्धारण करें।

डी) एक कांच की स्लाइड पर एक टेस्ट ट्यूब से संस्कृति तरल की एक बूंद रखें जहां पशु प्रोटीन विघटित हो गया था, और सूक्ष्मदर्शी के तहत 600 के आवर्धन पर इसकी जांच करें। कई सूक्ष्मजीव पाए जाते हैं जो कार्बनिक पदार्थों के अपघटन का कारण बनते हैं। अक्सर वे जोरदार और कृमि जैसे वक्र चलते हैं।

परिचय। 3

2 सुरक्षा आवश्यकताएँ। चार

3 प्रायोगिक भाग। चार

कार्य संख्या 1. प्रकाश संश्लेषण के दौरान पौधों की पत्तियों में कार्बनिक पदार्थ के गठन का निर्धारण (कार्बन सामग्री द्वारा) 4

कार्य संख्या 2. पौधे के बायोमास और मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों के संचय का निर्धारण। आठ

कार्य क्रमांक 3. श्वसन के दौरान पौधों द्वारा कार्बनिक पदार्थों की खपत का निर्धारण 11

कार्य संख्या 4. कुछ अंतिम उत्पादों के निर्धारण के साथ पानी और मिट्टी में कार्बनिक पदार्थों का अपघटन। चौदह

अन्य प्रस्तुतियों का सारांश

"पौधों की कोशिकाओं और ऊतकों की संस्कृति" - कॉलुसोजेनेसिस में हार्मोन के कार्य। संश्लेषण को प्रभावित करने वाले कारक। विभेदित कोशिकाएं। कोशिका और ऊतक संस्कृतियों के प्रकार। आनुवंशिक विविधता। प्लांट सेल कल्चर। डिफरेंशिएशन। कैलस कोशिकाओं की विशेषता। ऐतिहासिक पहलू। क्राउन गॉल का निर्माण। एकल कोशिकाओं की संस्कृति। अतुल्यकालिकता के कारण। द्वितीयक चयापचयों का संश्लेषण। कैलस ऊतकों का विभेदन। भौतिक कारक।

"पौधों की पत्तियां" - पेटियोलेट पत्तियां। पत्ती ब्लेड का किनारा क्या है? पत्ती पौधे के श्वसन, वाष्पीकरण और आंत (पानी की बूंदों का उत्सर्जन) का अंग भी है। किस प्रकार का वेनेशन? जटिल पत्ते। शीट का वर्णन करें। पत्तियाँ डंठल के दोनों ओर एक दूसरे से कुछ दूरी पर स्थित होती हैं। सेसाइल पत्ते। पत्ती के ब्लेड का किनारा। टर्नरी। विलोम। चक्कर। नसें। साधारण पत्ते। पत्ता - वनस्पति विज्ञान में, एक पौधे का बाहरी अंग, जिसका मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण है।

"फलों का वर्गीकरण" - टाइकविन। पोमेरेनियन। फलों का वर्गीकरण। फूल वाले पौधों के अंग। तुलना करना। बेरी। सेब। रसीले फल। अतिरिक्त खोजें। पॉलीकोस्त्यंका। अध्ययन सामग्री का समेकन। ड्रूप। पेरिकारप। प्रजनन अंग। फल, उनका वर्गीकरण।

"फल और बीज" - फली। अपनी आत्मा को आलसी मत होने दो। प्रयोगशाला कार्य। टाइकविन। अनाज। ज्ञान। ड्रूप। स्थानांतरण करना। ज्ञान वृक्ष। समेकन के लिए प्रश्न। फैलाकर फैल रहा है। पानी से फैला। बीज चिन्ह। बांझपन। अगोचर फूल। बाहरी कवर पर स्थानांतरण। भ्रूण शिक्षा। डिब्बा। समूह के काम। पॉलीकोस्त्यंका। भ्रूण। हवा से फैल गया। बीज क्यों फैलते हैं?

"एस्केप स्ट्रक्चर" - कंद। गुर्दे के प्रकार। तने के आधार पर कलियों से बनता है। पलायन की बाहरी संरचना। कार्बनिक पदार्थ। आंतरिक ढांचा. गुर्दे से पलायन का विकास। इंटरनोड्स स्पष्ट रूप से परिभाषित हैं। पलायन। जड़ कंद। तना वृद्धि। तना। एस्केप संशोधन। पलायन किस्म। कॉर्म। तने के साथ पदार्थों का परिवहन। प्रकंद। बल्ब। शाखाओं में बँटना। बल्ब और कॉर्म। तराजू। बड।

"पौधों की संरचना पर कार्य" - प्रवाहकीय बंडलों का स्थान। चित्र को देखिए और प्रश्नों के उत्तर दीजिए। क्षैतिज परिवहन। शूटिंग के भूमिगत संशोधन। गुर्दे की संरचना। अंतरिक्ष में शूटिंग का स्थान। पौधे के ऊतक। ब्रांचिंग शूट। विकास शंकु की संरचना। जड़ की बाहरी संरचना। जुताई रूट संशोधन। ड्राइंग पर विचार करें। जीव विज्ञान में एक इंटरैक्टिव व्हाइटबोर्ड के लिए डिडक्टिक्स। पत्ती की व्यवस्था।