KOLOIDNA KEMIJA, proučava disperzne sustave sa visok stupanj fragmentiranost (veličina čestica od 10 2 do 10 7 cm) i ogromna površina (na primjer, kod aktivnog ugljena specifična površina doseže tisuće m2 / g), što ih određuje ... ... Moderna enciklopedija
Veliki enciklopedijski rječnik
koloidna kemija- - grana kemije koja ima za predmet visoko disperzne sustave i sustave koji u njima teku. Rječnik po analitička kemija … Kemijski pojmovi
KOLOIDNA KEMIJA- znanost koja proučava fizikalne kem. Svojstva disperzni sustavi i neki makromolekularni proizvodi, kao i površinski fizikalni fenomeni. kem. procesi koji se odvijaju na sučelju (vidi) ... Velika politehnička enciklopedija
- (drugi grčki κόλλα ljepilo) znanost o disperznim sustavima i površinskim pojavama i tradicionalni naziv fizička kemija disperzirani sustavi i površinski fenomeni koji se javljaju na sučelju. Proučava adheziju, adsorpciju, vlaženje ... Wikipedia
Tradicionalni naziv za fizikalnu kemiju disperznih sustava (vidi Disperse systems) i površinskih pojava (vidi Surface phenomena). K. x. kao samostalna znanost nastala 60-ih godina 19. stoljeća. Od tada su njegov predmet i metode znatno ... ... Velika sovjetska enciklopedija
Termin koloidna kemija Engleski izraz koloidna kemija Sinonimi koloidna znanost Kratice Povezani pojmovi adhezija, adsorpcija, dvostruki električni sloj, disperzija, sol, koloidna otopina, kritična koncentracija… … Enciklopedijski rječnik nanotehnologije
Područje kemije koje proučava disperzne sustave i površinske fenomene koji se javljaju na sučelju. Budući da čestice disperzne faze i disperzijski medij koji ih okružuje imaju vrlo veliko područje razdvajanja faza (u visoko disperziranim sustavima ... ... Kemijska enciklopedija
Tradicionalni naziv za znanost o raspršenim sustavima i površinskim fenomenima. Proučava procese i pojave kao što su adhezija, adsorpcija, vlaženje, koagulacija, elektroforeza. Razvija znanstvene principe tehnologije građevinskih materijala, bušenja… enciklopedijski rječnik
koloidna kemija- koloidų chemija statusas T sritis chemija apibrėžtis Dispersinių sistemų ir paviršinių reiškinių chemija. atitikmenys: engl. koloidna kemija. koloidna kemija... Chemijos terminų aiskinamasis žodynas
Znanost o površinskim pojavama i disperznim sustavima. Sva priroda Zemljina kora i podzemlje, atmosfera i hidrosfera, životinjski i biljni organizmi složeni su skup različitih raspršenih sustava. Univerzalnost raspršenog stanja određuje ... ... Veliki enciklopedijski politehnički rječnik
Predgovor ................................................. ............... ...... 3 Dio 1 DISPERZIVNI SUSTAVI. POVRŠINSKI FENOMENI Poglavlje 1. Disperzni sustavi.................................................. ....................... 6 1.1. Predmet koloidne kemije....................................... 6 1.2. Kvantitativne karakteristike DS ................................. 7 1.3. Klasifikacija DS .................................................. 8 1.4. Kratki povijesni pregled ................................................. 10 1.5. Značaj koloidne kemije..................................... 13 Poglavlje 2. Površinski fenomeni ......... ................................. 15 2.1. Priroda površinske energije.................................. 15 2.2. Površinska napetost................................................ .... 16 2.3. Ovisnost površinske napetosti o temperaturi............................................. .......... 18 2.4 . Spontani procesi u površinskom sloju.......... 18 2.5. Adsorpcija. Opće odredbe, klasifikacija ...................... 20 Zaključak ........................ .......... .................... 23 Pitanja i zadaci za samokontrolu ............ .............. .... 23 Poglavlje 3. Adsorpcija na međupovršini "tekuća otopina-plin" ................. 25 3.1. Ovisnost površinske napetosti o prirodi i koncentraciji otopljene tvari ................................ 25 3.2. Gibbsova adsorpcijska jednadžba.................................. 27 3.3. površinska aktivnost. Duclos-Traubeovo pravilo.......... 29 3.4. Orijentacija molekula surfaktanta u površinskom sloju 31 3.5. Jednadžba Šiškovskog.................................. 33 3.6. Langmuirova teorija monomolekularne adsorpcije...................... 35 Zaključak.................................. .............................. .................... ..... 37 Pitanja i zadaci za samokontrolu ..................................... 38 Poglavlje 4. Adsorpcija plinova i para na površini čvrste tvari................................. 40 4.1. Osobitosti adsorpcije plina ili pare na čvrstom adsorbensu ......................................... ............. 40 4.2. Ovisnost adsorpcije plina o njegovim koncentracijama (tlaku) pri konstantnoj temperaturi ................................................. .......... 42 4.3. Langmuirova teorija monomolekularne adsorpcije.................. 44 4.4. Teorije polimolekularne adsorpcije....................................... 48 4.5. Kapilarna kondenzacija..................................................... ... 52 4.6. Ovisnost adsorpcije plinova o svojstvima adsorbensa....... 53 4.7. Ovisnost adsorpcije o svojstvima plina.............................. 56 4.8. Praktična upotreba adsorpcija plinova.................. 57 Zaključak.................................. ....... ...................... 57 Pitanja za samoprocjenu ................ .......... .............. 59 Poglavlje 5. Adsorpcija tvari otopljene u tekućini na krutom adsorbensu .......... .................. ........... 61 5.1. Molekularna adsorpcija iz otopina ................................. 62 5.2. Ovisnost molekularne adsorpcije o ravnotežnoj koncentraciji adsorbensa (cs) .............................. 62 5.3. Utjecaj prirode otapala na molekularnu adsorpciju ............................................ ...... 63 5.4. Utjecaj prirode adsorbensa na molekularnu adsorpciju .... 64 5.5. Utjecaj prirode adsorpcije na molekularnu adsorpciju.... 64 5.6. vrijeme adsorpcije. Utjecaj temperature na adsorpciju ....... 66 5.7. Adsorpcija iona iz otopina .............................. 66 5.8. Adsorpcija ionskom izmjenom.................................. 68 5.9. Vlaženje.................................................. 70 5.10. Adhezija..................................................... .. 73 5.11. Praktična primjena razmatranih pojava .......... 74 Zaključak ................................ .. ................. 76 Pitanja za samokontrolu ......................... ...... ........ 77 Dio 2 LIOFOBNE SOLE (koloidne otopine) Poglavlje 6. Dobivanje i pročišćavanje koloidnih otopina ................ 80 6.1 . Metode priprave liofobnih solova................................... 80 6.2. Metode pročišćavanja koloidnih otopina....................... 85 Zaključak................... ................................................. 87 Pitanja za sebe kontrola ................................ ................... 88 Poglavlje 7. Optička svojstva koloidnih otopina .................. 89 7.1. Rasipanje svjetlosti..................................................... 90 7.2. Apsorpcija svjetla i bojanje sola ........................ 93 7.3. Optičke metode proučavanje koloidnih otopina..... 94 Zaključak..................................... ........... ...................... 98 Pitanja za samokontrolu ........... .................................. .. 99 Poglavlje 8. Električna svojstva koloidnih otopina ........ ...... 101 8.1. Elektrokinetički fenomeni u hidrofobnim solima........ 101 8.2. Načini nastanka DES-a.................................. 104 8.3. Struktura dvostrukog električnog sloja .............................. 106 8.4. Čimbenici o kojima ovisi zeta-potencijal....................... 109 8.5. Metode određivanja zeta potencijala.............................. 114 Zaključak........... ........................ ........................ ....... 114 Pitanja za samokontrolu .................. .................. 115 Poglavlje 9. Molekulsko-kinetička svojstva koloidnih otopina. 117 9.1. Brownovo gibanje..................................................... .... 117 9.2. Difuzija..................................................... 119 9.3 . Osmotski tlak.............................. 120 Zaključak............. ... ................................. 121 Pitanja za samoprocjenu .......... .............................. 122 Poglavlje 10. Stabilnost koloidnih otopina. Koagulacija.......... 124 10.1. Odimentacijska stabilnost disperznih sustava 125 10.2. Agregativna stabilnost koloidnih otopina. Koagulacija..................................................... 129 10.3 . Kinetika koagulacije elektrolitima .................................. 131 10.4. Faktori stabilnosti liofobnih sola .................................. 134 10.5. Vrste koagulacije elektrolitima .............................. 140 10.6. Zaštita koloidnih čestica.................................. 143 10.7. Senzibilizacija.................................................. 145 10.8. Heterokoagulacija i heteroadagulacija.................. 145 Zaključak......................... ......................................................... 146 Pitanja za samoprocjenu .. ................................................. 148 Poglavlje 11. Strukturirani disperzni sustavi .................. 149 11.1. Koagulacijske strukture.................................. 149 11.2. Kondenzacijsko-kristalizacijske strukture............. 152 11.3. Strukturno-mehanička svojstva disperznih sustava...................................... .... 154 Zaključak..................................................... ....... 159 Pitanja za samokontrolu.................................. 160 Dio 3 LIOFILNI SUSTAVI Poglavlje 12. Koloidni surfaktanti.. ........... 163 12.1. Podjela koloidnih površinski aktivnih tvari ................................. 164 12.2. Svojstva vodene otopine Surfaktanti ........................ 166 12.3. Kritična koncentracija micela i njeno određivanje ............................................ .. 171 12.4. Primjena koloidnih surfaktanata ................................. 175 Zaključak ............. ..... ................................. 176 Pitanja za samokontrolu ..... ............. ................................. 177 13. poglavlje Otopine makromolekulskih spojeva (HMC) .......... 178 13.1. Klasifikacija makromolekulskih spojeva .................. 178 13.2 h Glavne značajke strukture polimera .............. 180 13.3-. Interakcija IUD-a s otapalom .................................. 181 13.4. Svojstva otopina spirale .............................. 183 13.5. Polielektroliti ................................. 184 Zaključak ........ ........ ................................. 186 Pitanja za samoprocjenu. .......................... 187 Poglavlje 14. Žele. Nastajanje želea.................................. 188 14.1. Čimbenici koji utječu na proces stvaranja gela ..... 189 14.2. Svojstva želea...................................... 191 4. dio MIKROHETEROGENI SUSTAVI Poglavlje 15. Suspenzija .............................................. 194 15.1. Klasifikacija ovjesa ................................. 195 15.2. Metode dobivanja razrijeđenih suspenzija ................................ 195 15.3. Svojstva razrijeđenih suspenzija ............................................ 197 15.4. Sedimentacijska stabilnost razrijeđenih suspenzija.. 200 15.5. Agregativna stabilnost razrijeđenih suspenzija...... 201 15.6. Metode uništavanja razrijeđenih suspenzija .......... 207 15.7. Zalijepiti..................................................... 211 15.8. Analiza varijance..................................................... 223 15.9. Područja primjene suspenzija ........................ 236 Zaključak ................. ................................. 238 Pitanja za samoprocjenu ................. ................. ................................. 239 Poglavlje 16. Emulzije .............................................. ......... 241 16.1. Podjela emulzija.............................. 241 16.2. Metode dobivanja emulzija.............................. 242 16.3. Glavne karakteristike emulzija.............................. 247 16.4. Agregativna stabilnost emulzija............................. 248 16.5. Vrste emulgatora ..................................... 249 16.6. Određivanje vrste emulzije .............................. 253 16.7. Okretanje faza emulzije .................................. 255 16.8. Metode razbijanja emulzija. ......................... 256 16.9. Praktična primjena emulzija.............................. 258 Zaključak............. ................................................... .... 260 Pitanja za samoprocjenu ..................................... ....... ........... 261 Poglavlje 17. Pjena .............................. .... ................. 262 17.1. Razvrstavanje pjene ............................................. 264 17.2. Metode dobivanja pjena .................................. 264 17.3. Osnovne karakteristike pjena .................................. 267 17.4. Svojstva pjene.................................................. 269 17.5. Stabilnost pjene ................................................. .. 270 17.6. Metode uništavanja pjene ................................................. ... 278 17.7. Praktična primjena pjena.................................. 283 Zaključak........ ........................ ........................ ........................ 284 Pitanja za samokontrolu .................. ............ ...................... 285 Poglavlje 18. Aerosol ........... ............ ....................... 286 18.1. Podjela aerosola..................................... 287 18.2. Metode dobivanja aerosola .............................. 288 18.3. opće karakteristike aerosoli ........................ 290 18.4. Metode uništavanja aerosola ................................ 297 18.5. Aerosol limenke..................................................... .... 300 18.6. Praktična primjena aerosola ................................. 303 18.7. Transport aerosola.............................. 307 Zaključak............... . ................................................. 308 Pitanja za samokontrolu ........................................... 309 Poglavlje 19. Puderi ...... ............ ................................. 310 19.1. Klasifikacija prahova.............................. 310 19.2. Metode dobivanja prahova ................................. 311 19.3. Opće karakteristike praškova .............................. 313 19.4. Svojstva prahova ................................. 316 19.5. Stabilnost praškova ................................. 324 19.6. Praktična primjena pudera ................................. 324 Pitanja za samokontrolu .......... ........... ............... 326 Zaključak ...................... ............ ................... 327Gelfman M.I., Kovalevich O.V., Yustratov V.P. koloidna kemija
1. PREDGOVOR
2. PRVI DIO. DISPERZIVNI SUSTAVI. POVRŠINSKE POJAVE
2.1. Poglavlje 1. Disperzni sustavi
2.1.1. PREDMET KOLOIDNE KEMIJE
2.1.2. KVANTITATIVNE KARAKTERISTIKE DS
2.1.3. KLASIFIKACIJA DS
2.1.4. KRATAK POVIJESNI OBRAZ
2.1.5. ZNAČAJ KOLOIDNE KEMIJE
2.2. POGLAVLJE 2. POVRŠINSKI FENOMENI
2.2.1. PRIRODA POVRŠINSKE ENERGIJE
2.2.2. POVRŠINSKA NAPETOST
2.2.3. OVISNOST POVRŠINSKE NAPETOSTI O TEMPERATURI
2.2.4. SPONTANI PROCESI U POVRŠINSKOM SLOJU
2.2.5. ADSORPCIJA. OPĆE ODREDBE, KLASIFIKACIJA
2.3. POGLAVLJE 3. ADSORPCIJA NA GRANICI "TEKUĆA OTOPINA-PLIN"
2.3.1. OVISNOST POVRŠINSKE NAPONOSTI O PRIRODI I KONCENTRACIJI OTOPINE
2.3.2. GIBBSOVA JEDNADŽBA ADSORPCIJE
2.3.3. POVRŠINSKA AKTIVNOST. DUCLAU-TRAUBEOVO PRAVILO
2.3.4. ORIJENTACIJA MOLEKULA SAS U POVRŠINSKOM SLOJU
2.3.5. JEDNADŽBA SHISKOVSKOG
2.3.6. LANGMUIROVA TEORIJA MONOMOLEKULARNE ADSORPCIJE
2.4. POGLAVLJE 4. ADSORPCIJA PLINA I PARE NA POVRŠINI ČVRSTIH TIJELA
2.4.1. ZNAČAJKE ADSORPCIJE PLINA ILI PARE NA KRUTOM ADSORBENTU
2.4.2. OVISNOST ADSORPCIJE PLINA O NJEGOVOJ KONCENTRACIJI (TLAKU) PRI KONSTANTNOJ TEMPERATURI
2.4.3. LANGMUIROVA TEORIJA MONOMOLEKULARNE ADSORPCIJE
2.4.4. TEORIJE POLIMOLEKULARNE ADSORPCIJE
2.4.5. KAPILARNA KONDENZACIJA
2.4.6. OVISNOST ADSORPCIJE PLINOVA O SVOJSTVIMA ADSORBENTA
2.4.7. OVISNOST ADSORPCIJE O SVOJSTVAMA PLINA
2.4.8. PRAKTIČNA PRIMJENA ADSORPCIJE PLINOVA
2.5. POGLAVLJE 5. ADSORPCIJA TVARI OTOPLJENE U TEKUĆINI NA KRUTI ADSORBENT
2.5.1. MOLEKULARNA ADSORPCIJA IZ OTOPINA
2.5.2. OVISNOST MOLEKULARNE ADSORPCIJE O RAVNOTEŽNOJ KONCENTRACIJI ADSORPCIJE (Cs)
2.5.3. UTJECAJ PRIRODE OTAPALA NA MOLEKULARNU ADSORPCIJU
2.5.4. UTJECAJ PRIRODE ADSORBENTA NA MOLEKULARNU ADSORPCIJU
2.5.5. UTJECAJ NA MOLEKULARNU ADSORPCIJU PRIRODE ADSORPCIJE
2.5.6. VRIJEME ADSORPCIJE. UTJECAJ TEMPERATURE NA ADSORPCIJU
2.5.7. ADSORPCIJA IONA IZ OTOPINA
2.5.8. IONSKA IZMJENA ADSORPCIJA
2.5.9. VLAŽENJE
2.5.10. PRIJEPLJANJE
2.5.11. PRAKTIČNA PRIMJENA RAZMATRANIH FENOMENA
3. DRUGI DIO. LIOFOBNE OTOPINE (KOLOIDNE OTOPINE
3.1. POGLAVLJE 6. DOBIVANJE I PROČIŠĆAVANJE KOLOIDNIH OTOPINA
3.1.1. METODE PROIZVODNJE LIOFOBNIH SOLOVA
3.1.2. METODE ČIŠĆENJA KOLOIDNIH OTOPINA
3.2. POGLAVLJE 7. OPTIČKA SVOJSTVA KOLOIDNIH OTOPINA
3.2.1. RASPRŠENJE SVJETLOSTI
3.2.2. UPIJANJE SVJETLA I BOJA đONA
3.2.3. UPIJANJE SVJETLA I BOJA đONA
3.2.4. OPTIČKE METODE ISPITIVANJA KOLOIDNIH OTOPINA
3.3. POGLAVLJE 8. ELEKTRIČNA SVOJSTVA KOLOIDNIH OTOPINA
3.3.1. ELEKTROKINETIČKI FENOMENI U HIDROFOBNIM SOLAMA
3.3.2. NAČINI NASTANKA DES
3.3.3. STRUKTURA DVOSTRUKOG ELEKTRIČNOG SLOJA
3.3.4. ČIMBENICI O KOJIMA OVISI ZETSKI POTENCIJAL
3.3.5. METODE ODREĐIVANJA ZETA POTENCIJALA
3.4. POGLAVLJE 9. MOLEKULARNO-KINETIČKA SVOJSTVA KOLOIDNIH OTOPINA
3.4.1. BROWNIEVO GIBANJE
3.4.2. DIFUZIJA
3.4.3. OSMOTSKI TLAK
3.5. POGLAVLJE 10. STABILNOST KOLOIDNIH OTOPINA. ZGRUŠAVANJE
3.5.1. SEDIMENTACIONA STABILNOST DISPERZIVNIH SUSTAVA
