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Se hai letto qualcosa sul vino, hai partecipato ad alcune degustazioni o hai appena parlato persone esperte, allora probabilmente avrai sentito parlare dei cosiddetti vini del vecchio e del nuovo mondo, oltre al fatto che hanno stili completamente diversi. Di come differiscono e se differiscono sempre, parleremo oggi.

Cos'è il Vecchio Mondo?

È consuetudine riferirsi al Vecchio Mondo come paesi europei la cui popolazione è stata impegnata nella vinificazione per molte centinaia di anni. Prima di tutto si tratta di Francia, Italia, Spagna, Germania, Austria. Nessuno di questi paesi può vantare un clima tropicale; inoltre, in Germania, Austria, oltre che in alcune località della Francia e dell'Italia, il clima è molto fresco. Ma è il clima/microclima che determina in gran parte lo stile del vino.

Cos'è il Nuovo Mondo?

Questo concetto include paesi come Cile, Nuova Zelanda, Australia, Argentina, Sud Africa, Stati Uniti (in particolare lo stato della California). Questo può includere anche paesi che sono più "esotici" in termini di vinificazione, ad esempio il Brasile, il cui vino non viene venduto in Russia, tuttavia. Il clima in questi paesi è caldo, e spesso anche francamente caldo, tropicale. Tuttavia, esistono anche regioni d'eccezione: di norma, quelle situate in zone montuose.

Allora, qual è la differenza tra i vini del Nuovo Mondo e del Vecchio Mondo?

In termini generali, può essere descritto come segue:

• Per i vini dei paesi del Nuovo Mondo è caratteristico un livello di acidità più basso (ceteris paribus).
• Il Nuovo Mondo è caratterizzato da un brillante “fruttato”.
• Il Vecchio Mondo è caratterizzato da una grande "mineralità".
  
• Il Vecchio Mondo è caratterizzato da vini più "snelli", "graziosi", "sottili" ed "eleganti". A volte possono essere appropriati epiteti come ringing e piercing wine, mentre nel caso del Nuovo Mondo verranno usati più spesso aggettivi come lussureggiante, potente, concentrato. D'altra parte, questi epiteti si adattano anche ad alcuni grandi vini del Vecchio Mondo.
  

Eccezioni

Ci sono eccezioni a qualsiasi regola, e nel nostro caso può esserci un numero considerevole di eccezioni. Ad esempio, alcuni vini del Sud Africa e dell'Argentina possono essere molto simili nello stile ai vini francesi: possono avere un'acidità piuttosto elevata, possono essere piuttosto sobri, sottili ed eleganti. Naturalmente, questi stessi epiteti possono essere applicati anche ad alcuni vini provenienti da Cile, Australia, Stati Uniti e un certo numero di altri paesi.

Coppie per studiare i contrasti:

• Pinot Nero cileno - potente e solido (come Montes Outer Limits) contro Pinot Nero di Borgogna, Austriaco o Italiano.
• Sauvignon Blanc della Valle della Loira (come le denominazioni Sancerre o Pouilly-Fume) contro Sauvignon Blanc della Nuova Zelanda.
• Shiraz australiano (es. di Penfolds) contro Syrah francese (ad esempio, dalla Valle del Rodano - diciamo, E.Guigal, se ci stiamo concentrando su un segmento di prezzo piuttosto alto).
• Cabernet Sauvignon cileno contro rosso Bordeaux (le differenze sono ben comprese nel caso dei vini del segmento medio - entro 700 rubli).
• Chardonnay cileno contro Chablis (Francia) o Morillon austriaco (Morillon è sinonimo di Chardonnay).

Ci sono altre differenze?

Sì. Ad esempio, nel Vecchio Mondo ci sono più vini che possono essere conservati e sviluppati in bottiglia per molto tempo. Probabilmente ci sono meno vini di questo tipo nel Nuovo Mondo e hanno bisogno di meno tempo per svilupparsi e "invecchiare".

Un'altra differenza sono i prezzi; spesso i vini del Nuovo Mondo sono più economici dei vini del Vecchio Mondo di livello simile.

In conclusione, vorrei sottolineare che non si può dire: “Lo stile del Nuovo Mondo è peggiore” o “Lo stile del Nuovo Mondo è più ruvido”. A persone diverse Mi piacciono i vini diversi, ed è positivo che ora ci sia una vasta selezione di vini, per tutti i gusti. E non dobbiamo dimenticare che il Nuovo Mondo ha anche vini magnifici ed eleganti che scavalcano il livello di molti rivali del Vecchio Mondo.

La regione tradizionale per la produzione dei vini classici è la vecchia Europa, ovvero Francia, Italia, Spagna e, in misura leggermente minore, Portogallo e Germania. Il termine "vini del Nuovo Mondo" si riferisce principalmente ai prodotti dell'Africa, dell'Australia, del Sud e del Nord America: questa categoria comprende Argentina, Cile, Nuova Zelanda, Sud Africa, USA e Canada. A differenza del "Vecchio Mondo", non ci sono tradizioni enologiche che si sono sviluppate nel corso dei secoli, quindi i marchi locali si rivelano esotici, vibranti e molto originali. Solo in questo modo i produttori giovani e ambiziosi possono riconquistare una parte del mercato da eminenti concorrenti.

Peculiarità. Diversi fattori contribuiscono alla popolarità dei vini del Nuovo Mondo contemporaneamente:

• suoli ricchi e clima soleggiato dei paesi produttori;
• prezzi accessibili (a causa della manodopera a basso costo e dell'assenza di restrizioni europee sui rendimenti);
• sapori esotici attraverso vitigni locali e posizione geografica unica.

L'area e la varietà del "Nuovo Mondo" sono incomparabilmente più grandi del "Vecchio Mondo", ma l'Europa vince ancora grazie alle tradizioni enologiche più sviluppate e alle posizioni consolidate nel mercato mondiale

Riferimento storico. Fino al XV secolo - l'era dei Grandi scoperte geografiche- la vinificazione non era molto comune nel territorio del moderno Venezuela, Messico e Colombia. gente del posto distillati abilmente a bassa gradazione alcolica da mais, quinoa, shinus e persino fragole, ma sono rimasti completamente indifferenti all'uva. Tutto cambiò con l'arrivo degli spagnoli: i conquistatori non avrebbero abbandonato le loro consuete tradizioni gastronomiche, e non era possibile esportare vino dalla loro terra, il vino non poteva sopportare lunga via e acido.

Già nei secoli XVI-XVII alcuni paesi americani potevano vantare vigneti fioriti e produttivi, in particolare: Perù, Cile, Paraguay, Argentina. Alcuni di loro ebbero un tale successo che il governo spagnolo, timoroso della concorrenza, vietò l'impianto di nuovi vigneti nelle colonie. Tuttavia, inutilmente: il processo non poteva più essere interrotto.

È vero, i prodotti locali non bastavano: i colonialisti europei avevano bisogno del vino non solo per scopi gastronomici, ma anche religiosi, e gli stessi indiani erano più disposti a fare il pisco - vodka d'uva locale - e persino tempo atmosferico non sempre è permesso raccogliere un ricco raccolto. Pertanto, gli spagnoli aprirono gradualmente nuovi territori e a XVIII secolo iniziò a importare vini sudafricani.

In Australia, la vinificazione è stata avviata nel 1820 e nel 1873, durante i test alla cieca a Vienna, i giudici hanno persino confuso i marchi Antipode con campioni francesi.

I vini del Nuovo Mondo non sono sempre peggiori di quelli europei in termini di qualità, molto dipende dal produttore

Caratteristiche. Nei paesi del Nuovo Mondo il clima è prevalentemente più caldo che in Europa; di conseguenza, i vini locali sono prodotti da uve più mature e succose, il che si traduce in un gusto più ricco e ricco. Inoltre, i vini del Nuovo Mondo sono solitamente un paio di gradi più forti di quelli del "vecchio mondo".

Per quanto riguarda i nomi, inizialmente i produttori americani, australiani e africani usavano nomi consolidati, come "Burgundy", "Champagne", "Sherry", ecc. (soprattutto perché i vini erano ottenuti da vitigni esportati dalle rispettive regioni). Ciò ha causato confusione e indignazione tra i produttori di vino europei.

Dagli anni '60, i vini del Nuovo Mondo sono stati rilasciati con etichette "locali" alternative, anche se la composizione della bevanda è pienamente coerente, ad esempio, con il classico Chardonnay. Tuttavia sono comparsi anche blend del tutto originali, ad esempio Syrah con Cabernet Sauvignon o Sémillon con Sauvignon Blanc.

Argentina

L'Argentina è considerata la quinta regione vinicola più grande del mondo. Inizialmente lo stile dei vini argentini è stato dettato dai colonialisti spagnoli, ma poi i prodotti locali sono stati fortemente influenzati dagli immigrati italiani e tedeschi.

Uno dei rappresentanti più brillanti di questa categoria è il vino bianco aromatico Torrontes, sono apprezzate anche le varietà rosse di Malbec, Barbera, Bonarda (aka Corbo).

Regioni vinicole: Provincia di Mendoza, San Juan, Rioja, Salta, Catamarca, Rio Negro, Buenos Aires.

Australia

Vini eccellenti che non sono in alcun modo inferiori nel gusto a quelli europei. irruppe fine XIX secolo, l'epidemia di fillossera non ha colpito le regioni dell'Australia meridionale, quindi i vigneti locali non sono stati colpiti e sono attualmente considerati uno dei più antichi al mondo. Nel 2000, le esportazioni di vini da tavola australiani nel Regno Unito hanno superato quelle della Francia. Nonostante i vini del "paese dei canguri" siano spesso criticati per l'eccessiva dolcezza del gusto, al momento questo alcol è considerato uno dei più complessi e sofisticati.

Vigneti: Barosa Valley (Syrah), Cunawara (Cabernet Sauvignon), Eden Valley (Riesling), Hunter Valley (Semillon).

Canada

In Canada, così come negli stati orientali degli USA, non è stato possibile innestare e coltivare la varietà europea Vinis vinifera, che ha portato all'esportazione delle varietà Vitis Labrusca e Vitis riparia, che hanno un caratteristico aroma di "volpe" dovuto alla presenza di oli essenziali specifici nella buccia delle bacche. I vini di maggior successo commerciale in Canada sono i "vini ghiacciati" di Riesling, Vidal Blanc e Cabernet Franc.

Chile

Decimo produttore di vino al mondo, le uve locali sono state a lungo classificate come Merlot, anche se si scopre che in realtà provengono dalla famiglia Carménère. Tradizionalmente, in questo paese, la quantità viene valutata rispetto alla qualità, motivo per cui i vini cileni sono entrati nella "major league" solo dopo gli anni '90.

Vigneti: Valle Lleida, Valle Bio-Bio.

Colombia

In Colombia, a differenza di altri paesi sudamericani, la produzione di vino funzionava principalmente per scopi religiosi, mentre lo stato non accettava immigrati europei, per cui la vinificazione qui si sviluppò in modo indipendente e indipendente.

I vini colombiani sono di ottima qualità, ma non vengono quasi mai esportati, quindi puoi solo conoscere le bevande nel paese.

Regioni vinicole: Villa de Leyva, Valle del Cauca.

Messico

Nel 2013, quasi il 90% di tutto il vino messicano è stato prodotto in Baja California. Questa è una delle più antiche regioni vinicole non solo in Messico, ma in tutto il Nuovo Mondo.

Nuova Zelanda

L'inizio della vinificazione in questo paese fu posto dagli immigrati croati che arrivarono in Nuova Zelanda alla fine del 19° secolo, ma per circa cento anni l'industria era agli albori. I produttori di vino della Nuova Zelanda hanno sperimentato diverse varietà e alla fine si sono stabiliti sul Sauvinon Blanc, aggiungendo in seguito Chardonnay e Pinot Nero.

Oggi i vini aromatici sono amati nella "terra degli uccelli kiwi": Gewürztraminer, Riesling, Auslese.

Un trade non interferisce con un altro...

Perù

Nel 2008, il Perù disponeva di circa 14mila ettari di vigneti, che producevano più di 610mila ettolitri di vino all'anno.

Aree vinicole: le città di Pisco e Ica.

Sud Africa

La varietà africana più popolare è il Pinotage (una miscela di Pinot Nero e Cinsault), ma i produttori di vino sudafricani usano anche varietà più familiari agli europei: una varietà di Cabernet, Shiraz, Merlot, Chardonnay.

Nonostante la prima porzione di vino africano sia stata prodotta poco più di 300 anni fa, oggi i vini aromatici e corposi di Cape Town sono considerati una vera e propria perla del Nuovo Mondo.

Stati Uniti d'America

Più del 90% del vino americano viene prodotto in California, mentre il restante 10% proviene da Washington, New York e Oregon. Negli stati del nord, il vino è prodotto da vitigni autoctoni, ma il loro specifico sapore di "volpe" non è per tutti i gusti.

"Odore di volpe" si trova nei vini degli Stati Uniti e del Canada, per la presenza di oli essenziali specifici in alcuni vitigni.

Il proibizionismo ha avuto un enorme impatto sullo sviluppo della vinificazione negli Stati Uniti (o meglio, sulla sua stagnazione), a seguito del quale i nobili vini secchi hanno lasciato il posto ad alcol dolce fortificato di bassa qualità. Pinot Nero e Riesling sono ora prodotti negli stati nord-occidentali, e Vitis Labrusca e i suoi ibridi sono popolari a New York e Zinfandel è famoso in California.

E da dove viene il “nuovo Nuovo Mondo”?

In effetti, tutto è molto semplice. Questi concetti sono apparsi per la prima volta a causa di diversi posizione geografica regioni vinicole e diversi periodi di sviluppo della vinificazione nel mondo. Ma ora questi concetti sono investiti in qualcosa di più della semplice geografia e storia. Oggi si tratta di differenti stili di produzione, differenti stili di gusto del vino, differenti condizioni climatiche, tecnologiche e legislative.

Inizialmente vecchio mondo considerata l'Europa classica. Qui le persone si dedicano alla vinificazione fin dai tempi dei Romani e dei Greci, e su questo si discute ancora chi esattamente sia il fondatore della vinificazione ea chi dare la “vite del primato”. Il Vecchio Mondo comprende la Francia aristocratica, l'Italia emotiva, la Spagna brillante, la Germania profumata e altri paesi.

Al Nuovo Mondo includono territori in cui la vinificazione ha iniziato a svilupparsi molto più tardi, ma nel secolo scorso le tecnologie di produzione sono salite alle stelle. Ciò include i paesi del nord e Sud America, Sud Africa, Australia e Nuova Zelanda. La maggior parte di queste regioni erano colonie e la vinificazione veniva portata qui dai viaggiatori europei.

Ma “Nuovo Nuovo Mondo”è una sorpresa assoluta per molti. La maggior parte non sospetta nemmeno che l'uva cresca qui. Tra questi moderni appassionati di vino ci sono Giappone, Israele, Cina, India e, a proposito, Russia. Molto probabilmente, sentiremo cose molto più interessanti su di loro nei prossimi decenni.

Per quanto riguarda le differenze di gusto del vino, ci sono alcune sottigliezze. Naturalmente, il gusto è caratterizzato non solo dalla bipolarità, ma ha anche le sue deviazioni ed eccezioni, sebbene in generale sia possibile creare una certa immagine.

Molti critici affermano che in Europa i vini migliori si producono in zone con condizioni difficili, in luoghi dove la vite resiste al clima freddo, ai terreni poveri e lotta letteralmente per sopravvivere. Dà meno bacche, ma allo stesso tempo le rende più gustose e concentrate. Vini del Vecchio Mondo di solito meno alcolico e meno denso, ma più acido. L'aroma e il gusto dei vini d'altri tempi sono più raffinati e meno fruttati. Qui tutto sembra essere a mezzitoni.

Vini del Nuovo Mondo- al contrario, sono più alcolici e “corposi”. A causa del clima caldo e delle scarse precipitazioni, la vite si trova in condizioni quasi di serra. L'aroma e il gusto di questi vini a volte possono essere una "bomba di frutta". Allo stesso tempo, il gusto è semplice e comprensibile. I vini del Nuovo Mondo dovrebbero essere bevuti giovani: sono meno soggetti all'invecchiamento di quelli del vecchio mondo.

Oggi nel mondo c'è una moda per i vini luminosi e fruttati, tanti produttori “personalizzano” la loro produzione al gusto dei compratori. Allo stesso tempo, è impossibile dire quale gusto sia giusto e quale no. Qui ognuno è già guidato dalle proprie preferenze, stato d'animo, meteo o evento.

Quindi sperimenta!

Ekaterina Smychek

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Hai mai sentito espressioni come "vino del vecchio mondo"? O "vino del Nuovo Mondo"? Se non hai idea di come uno differisca dall'altro, allora questo articolo è per te.

Non dimenticare la Spagna. Sì, e anche Germania e Austria sono in grado di sorprenderti con i loro vini.

I vini del Vecchio Mondo, se parliamo di quelli che sono classici e rappresentano la maggioranza assoluta, non sono così brillanti, sobri. Classico, in una parola. Ma allo stesso tempo sono tutte aggraziate, eleganti con un bouquet delicato.

Certo, è difficile descrivere tutti i vini tutti: ogni paese e ogni regione ha le sue caratteristiche enologiche. Tuttavia, i vini del Vecchio Mondo sono più tradizionali; in Europa, le tradizioni sono molto onorate, anche nella vinificazione.

Vini del Nuovo Mondo

I vini del Nuovo Mondo sono, di regola, tutto ciò che non appartiene al vecchio, con poche eccezioni. Quindi, i vini del Nuovo Mondo includono vini cileni, australiani, americani, argentini e neozelandesi.

Questi vini sono una sorta di risposta al "Vecchio". Sono più freschi, più flessibili: i produttori di vino del Nuovo Mondo sono sempre pronti a sperimentare, quindi i vini del Nuovo Mondo sono il più delle volte brillanti, speciali, molto fruttati. L'aroma non è così raffinato.

I vini del Nuovo Mondo sono spesso messi in opposizione ai vini del Vecchio Mondo, dicono, sono più economici, ma non di qualità inferiore. Bene, c'è molta verità in questo, ma vale la pena ricordare che i vini sono ancora diversi, quindi è improbabile che un amante del vino sostituisca uno con un altro. Tuttavia, questo stesso amante apprezzerà entrambi con piacere. A seconda delle circostanze, ovviamente.

Ancora una volta, ci sono delle eccezioni. È vero, si trovano più spesso tra i vini del Vecchio Mondo. Ci sono viticoltori sperimentali che cercano di creare vini nuovi, atipici, non puntando assolutamente sulle tradizioni del paese in cui li producono. Francamente, a volte si ottengono esemplari curiosi.

Da che parte sei: Vecchio o Nuovo - decidi tu.

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Anche se suona in qualche modo paradossale, la scoperta del Nuovo Mondo ha segnato l'apparizione del Vecchio. Sono trascorsi cinque secoli da allora, ma il Vecchio Mondo è un concetto che viene utilizzato ancora oggi. Che valore ci veniva dato prima? Cosa significa oggi?

Definizione del termine

Il Vecchio Mondo è quella parte della terra che era nota agli europei prima della scoperta del continente americano. La divisione era condizionale e si basava sulla posizione delle terre rispetto al mare. Mercanti e viaggiatori credevano che ci fossero tre parti del mondo: Europa, Asia, Africa. L'Europa si trova a nord, l'Africa a sud e l'Asia a est. Successivamente, quando i dati sulla divisione geografica dei continenti divennero più accurati e completi, scoprirono che solo l'Africa era un continente separato. Tuttavia, le opinioni radicate non sono state sconfitte così facilmente e tutte e 3 hanno continuato a essere tradizionalmente menzionate separatamente.

A volte il nome Afro-Eurasia è usato per definire la matrice territoriale del Vecchio Mondo. In effetti, questa è la più grande massa continentale: un supercontinente. Ospita circa l'85% della popolazione mondiale.

Un periodo di tempo

Quando si parla del Vecchio Mondo, spesso significano più di una certa posizione geografica. Queste parole portano informazioni su un periodo storico specifico, sulla cultura e sulle scoperte fatte allora. Si tratta del Rinascimento, quando l'ascetismo e il teocentrismo medievali furono sostituiti dalle idee della filosofia naturale e della scienza sperimentale.

L'atteggiamento di una persona nei confronti del mondo che lo circonda sta cambiando. A poco a poco, dal giocattolo di un'intera schiera di dei, che hanno il potere di disporre della vita umana secondo i loro capricci e capricci, una persona inizia a sentirsi il padrone della sua casa terrena. Si batte per una nuova conoscenza, che porta a una serie di scoperte. Si tenta di spiegare la struttura del mondo circostante con l'aiuto della meccanica. vengono migliorati strumenti di misura, inclusa la navigazione. È già possibile risalire all'origine di scienze naturali come la fisica, la chimica, la biologia e l'astronomia, che vengono a sostituire l'alchimia e l'astrologia.

I cambiamenti avvenuti poi hanno progressivamente aperto la strada all'allargamento delle frontiere mondo conosciuto. Servivano come prerequisito per la scoperta di nuove terre. Viaggiatori coraggiosi sono andati in terre inesplorate e le loro storie hanno ispirato imprese ancora più audaci e rischiose.

Il viaggio storico di Cristoforo Colombo

Nell'agosto del 1492, tre navi ben equipaggiate al comando di Cristoforo Colombo salparono dal porto di Palos per l'India. È passato un anno, ma il famoso scopritore stesso non ha mai saputo di aver scoperto un continente precedentemente sconosciuto agli europei. Era sinceramente sicuro di aver fatto tutte e quattro le sue spedizioni in India.

Il viaggio dal Vecchio Mondo alle nuove terre durò tre mesi. Sfortunatamente, non era né sereno, né romantico, né disinteressato. L'ammiraglio trattenne a malapena i marinai subordinati dalla ribellione durante il primo viaggio e il principale forza motrice per la scoperta di nuovi territori c'era avidità, brama di potere e vanità. Questi antichi vizi, portati dal Vecchio Mondo, portarono in seguito molta sofferenza e dolore agli abitanti del continente americano e delle isole vicine.

Neanche lui ha ottenuto quello che voleva. Durante il suo primo viaggio, cercò prudentemente di proteggersi e di assicurarsi il suo futuro. Insistette per la conclusione di un accordo formale, secondo il quale riceveva un titolo di nobiltà, il titolo di ammiraglio e viceré delle terre appena scoperte, nonché una percentuale del reddito percepito dalle terre di cui sopra. E sebbene l'anno della scoperta dell'America dovesse essere un biglietto per un futuro sicuro per lo scopritore, dopo un po' Colombo cadde in disgrazia e morì in povertà senza ricevere la promessa.

Appare il Nuovo Mondo

Nel frattempo, i legami tra l'Europa e il Nuovo Mondo si sono rafforzati. Fu stabilito il commercio, iniziò lo sviluppo delle terre che giacevano nelle profondità della terraferma, si formarono rivendicazioni vari paesi su queste terre iniziò l'era della colonizzazione. E con l'avvento del concetto di "Nuovo Mondo", la terminologia iniziò a usare l'espressione stabile "Vecchio Mondo". Dopotutto, prima della scoperta dell'America, la necessità di ciò semplicemente non si presentava.

È interessante notare che la tradizionale divisione nel Vecchio e nel Nuovo Mondo è rimasta invariata. Allo stesso tempo, l'Oceania e l'Antartide, sconosciute durante il Medioevo, non vengono prese in considerazione oggi.

Per decenni, il Nuovo Mondo è stato associato al nuovo e una vita migliore. Il continente americano era in cui migliaia di immigrati cercavano di arrivare. Ma nella loro memoria conservarono i loro luoghi natii. Il Vecchio Mondo è tradizioni, origini e radici. Educazione prestigiosa, affascinanti viaggi culturali, monumenti storici: tutto ciò è ancora oggi associato paesi europei, con i paesi del Vecchio Mondo.

Le carte dei vini sostituiscono quelle geografiche

Se nel campo della geografia la terminologia, compresa la divisione dei continenti nel Nuovo e nel Vecchio Mondo, è già un fenomeno relativamente raro, allora tra i viticoltori tali definizioni sono ancora molto apprezzate. Esistere impostare espressioni: "Vini del Vecchio Mondo" e "Vini del Nuovo Mondo". La differenza tra queste bevande non sta solo nel luogo in cui crescono le uve e nell'ubicazione della cantina. Sono radicati nelle stesse differenze che sono caratteristiche dei continenti.

Così, i vini del Vecchio Mondo, prodotti principalmente in Francia, Italia, Spagna, Germania e Austria, si distinguono per il loro gusto tradizionale e il profumo delicato ed elegante. E i vini del Nuovo Mondo, per i quali Cile, Argentina, Australia e Nuova Zelanda sono famosi, sono più brillanti, con evidenti note fruttate, ma perdono un po' in finezza.

Vecchio Mondo in senso moderno

Oggi, il termine "Vecchio Mondo" viene applicato principalmente agli stati situati in Europa. Nella stragrande maggioranza dei casi non si tiene conto né dell'Asia né dell'Africa. Quindi, a seconda del contesto, l'espressione "vecchio mondo" può includere fino a tre parti del mondo o solo stati europei.