Testas Nr. 3 tema " Cheminė sudėtis ląstelės“.
1 variantas
A dalis (klausimai su vienu teisingu atsakymu)
1) Visi fermentai yra:
a) angliavandeniai b) lipidai c) aminorūgštys d) baltymai
2) Angliavandenių statybinė funkcija yra ta, kad jie:
a) augaluose sudaro celiuliozės ląstelių sienelę c) yra biopolimerai
b) gali ištirpti vandenyje d) tarnauti kaip atsarginė gyvūno ląstelės medžiaga
3) Pagrindinė riebalų funkcija ląstelėje:
a) medžiagų pernešimas c) yra biologinių membranų dalis
b) cheminių reakcijų pagreitis d) motorinė funkcija
4) Pagrindinė angliavandenių funkcija, palyginti su baltymais, yra:
a) konstrukcija b) apsauginė c) katalizinė d) energija
5) Kokie angliavandeniai yra įtraukti į RNR nukleotidų sudėtį?
a) ribozė b) gliukozė c) uracilas d) dezoksiribozė
6) Polimerai apima:
b) baltymai, glikogenas, riebalai d) gliukozė, aminorūgštis, nukleotidas.
7) Makroelementai apima:
8) Mokslininkas, atradęs ląstelę:
a) R. Hukas; c) T. Švanas
b); R. Brownas d) M. Schleidenas
9) Kas apima disimiliacijos procesą:
10) Kuriame fotosintezės etape susidaro deguonis:
a) tamsus; c) nuolat
b) šviesa; d) vidutinis?
11) Kas nutinka ATP šviesioje fotosintezės fazėje:
a) sintezė;
b) skilimas?
12) Kokia yra DNR funkcija baltymų sintezėje?
a) savęs padvigubėjimas; c) tRNR ir rRNR sintezė
b) baltymų sintezės matrica, d) transkripcija;
13) Kur jis teka paruošiamasis etapas energijos mainai?
a) virškinamajame trakte c) branduolyje
14) Kiek ATP molekulių susidaro suskaidžius vienai gliukozės molekulei deguonies stadija energijos mainai?
a) 2 b) 12 c) 36 d) 38
15) Kur vyksta transkripcija?
a) ant ribosomų c) branduolyje
b) mitochondrijose d) citoplazmoje.
B dalis
1. Užduotis su kelių teisingų atsakymų pasirinkimu
DNR molekulėje yra
A) fosforo rūgštis
B) adeninas
B) ribozė
D) dezoksiribozė
D) uracilas
E) geležies katijonas
FUNKCINIS BIOPOLIMERAS
1) ląstelių sienelių susidarymas A) polisacharidas
2) aminorūgščių transportavimas B) nukleino rūgštis
3) paveldimos informacijos saugojimas
4) tarnauja kaip atsarginė maistinė medžiaga
5) aprūpina ląstelę energija
C dalis
1. Apibrėžkite terminus „polimeras“, „genas“, „asimiliacija“, „fotosintezė“, „transkripcija“.
Testas Nr.3 tema "Cheminė ląstelės sudėtis"
2 variantas
A dalis (klausimai su vienu teisingu atsakymu)
1) Baltymų monomeras yra:
a) gliukozė c) riebalų rūgštis
b) aminorūgštis d) nukleotidas.
2) Lipidai atlieka svarbų vaidmenį ląstelių gyvenime, nes jie:
a) yra fermentai, c) tarnauja kaip energijos šaltinis
b) palaiko pastovią aplinką ląstelėje d) ištirpsta vandenyje.
3) Kokios nukleotidų poros sudaro vandenilinius ryšius DNR molekulėje?
a) adeninas ir timinas c) guaninas ir timinas
b) adeninas ir citozinas d) adeninas ir uracilas
4) Apsauginė baltymų funkcija pasireiškia tuo, kad jie:
a) yra sunaikinami c) tarnauja kaip antikūnai
b) dalyvauti statant kamerą d) transportuoti dujas
5) Kokia rezervinė maistinė medžiaga yra ląstelės energijos rezervas?
a) krakmolas b) aminorūgštis c) nukleino rūgštis d) polisacharidas - chitinas
6) Monomerai apima:
a) krakmolas, baltymai, celiuliozė c) celiuliozė, sacharozė, krakmolas
b) baltymai, glikogenas, riebalai d) gliukozė, aminorūgštis, nukleotidas
7) Biogeniniai elementai apima:
a) C, H, O, S, c) H, O, C, Fe, K, I
b) H, O, C, N d) Ca, S, P, Cl, Mg
8) Pagrindinę ląstelių teorijos poziciją suformulavo:
a) J. Watson ir F. Crick; c) R. Brownas ir R. Hukas
b) R. Brownas ir R. Virchovas; d) T. Schwann ir M. Schleiden
9) Ką apima asimiliacijos procesas:
a) organinių medžiagų sintezė su energijos absorbcija;
b) organinių medžiagų skilimas išsiskiriant energijai?
10) Kurį junginį skaidant, fotosintezės metu išsiskiria laisvas deguonis:
a) CO2; b) H2O; c) ATP d) gliukozė?
11) Ką atitinka mRNR tripletas:
a) aminorūgštis; c) nukleotidas
b) baltymas d) monosacharidas?
12) Kokie ląstelės komponentai tiesiogiai dalyvauja baltymų biosintezėje:
a) ribosomos; c) branduolinis apvalkalas;
b) branduolys; d) chromosomos?
13) Kur vyksta energijos apykaitos be deguonies etapas?
a) mitochondrijose c) branduolyje
b) virškinamajame trakte d) citoplazmoje.
14) Kiek ATP molekulių susidaro dėl to visiška oksidacija viena gliukozės molekulė?
a) 2 b) 12 c) 36 d) 38
15) Kur vyksta transliacija?
a) ant ribosomų c) branduolyje
b) mitochondrijose d) citoplazmoje.
B dalis
1. Užduotis su kelių teisingų atsakymų pasirinkimu.
RNR molekulėje yra
A) ribozė
B) guaninas
B) magnio katijonas
D) dezoksiribozė
D) aminorūgštis
E) fosforo rūgštis
2. Nustatykite junginio ir biopolimero, kuriam jis būdingas, funkcijos atitiktį. Žemiau esančioje lentelėje po kiekvienu skaičiumi, apibrėžiančiu pirmojo stulpelio padėtį, užrašykite raidę, atitinkančią antrojo stulpelio padėtį.
FUNKCINIS BIOPOLIMERAS
1) paveldimos informacijos saugojimas A) baltymas
2) naujų molekulių susidarymas savaiminio dubliavimosi būdu B) DNR
3) cheminių reakcijų pagreitis
4) yra esminis ląstelės membranos komponentas
5) antigenų neutralizavimas
C dalis
1. Pateikite sąvokų apibrėžimus: „monomeras“, „genetinis kodas“, „vertimas“, „metabolizmas“, „disimiliacija“.
Atsakymai į testą Nr.3 tema "Cheminė ląstelės sudėtis"
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
1 c d a c d a c d a b b a d a c c
2 c b c a c a d b d a b a a b d a
1 parinktis C1: a, b, d C2: A: 1,4,5 B: 2,3
2 parinktis C1: a, b, e C2: A: 3.4.5 B: 1.2
1 variantas: 1. Apibrėžkite terminus „polimeras“, „genas“, „asimiliacija“, „fotosintezė“, „transkripcija“.
2) Kas nutinka šviesiojoje ir tamsiojoje fotosintezės fazėse?
2 variantas: 1. Pateikite sąvokų „monomeras“, „genetinis kodas“, „vertimas“, „metabolizmas“, „disimiliacija“ apibrėžimus.
2) Apibūdinkite energijos apykaitos ląstelėje etapus.
1 variantas.
I. Pasirinkite teisingą atsakymą.(3 taškai)
1. RNR monomeras yra:
A) nukleotidas B) gliukozė C) aminorūgštis D) glicerolis
2. Sacharozės sudėtis apima:
A) adeninas B) gliukozė C) ribozė D) glicerolis
3. Į DNR neįtraukiama:
A) Dezoksiribozė B) uracilas C) adeninas D) fosfatas
(T-G-A-A-T-C-A-C-T-G-G-A-C).
(3 taškai)
A – G – T – T – A – G – C – T – T – G
T - T - G - A - T - C - G - A - T - C
T- G- A- G- C- C- A- T- A- C (3 taškai)
V. Priešais medžiagos pavadinimą pažymėkite skaičius, atitinkančius šios medžiagos atliekamas funkcijas ląstelėje(4 taškai)
Medžiagos: Funkcijos:
A) Baltymai 1. Energija
B) Angliavandeniai 2. Struktūriniai
5. Informacija
6. katalizinis
7. Transportas
VI. Skaitykite tekstą „Vandens vaidmuo žmogaus organizme“.
Vandens vaidmuo žmogaus organizme
Žmogaus kūne yra apie 65% vandens. Tai reiškia, kad suaugusiam žmogui, kuris sveria vidutiniškai 70 kg, maždaug 46 kg yra vandens. Jauno organizmo audiniuose jo ypač gausu: trijų mėnesių žmogaus vaisiaus organizme vandens – 95 proc., naujagimio – 70 proc. (daugelis mokslininkų viena iš senėjimo priežasčių laiko ir kūno baltymų gebėjimo surišti didelius skysčių kiekius sumažėjimas). Vanduo yra visų žmogaus organų ir audinių dalis; net tokiame tankiame audinyje kaip kaulas yra apie 20% vandens, kepenyse, raumenyse, smegenyse - 70-80%, kraujyje - apie 80%.
Nutekėjęs su jame ištirpusiomis druskomis per organines „sieneles“, skiriančias audinius, vanduo iš silpnesnio tirpalo teka į stipresnį, kol abiejų tirpalų koncentracijos būna vienodos. Šis procesas, vadinamas osmosu, atlieka esminį vaidmenį žmogaus organizmo gyvenime; jo pagalba gyvos ląstelės gauna joms reikalingas medžiagas. Palaikydamas osmosinį slėgį, vanduo taip pat dalyvauja mineralų apykaitoje.
Žmogus itin aštriai reaguoja į vandens balanso pažeidimą. Taigi, praradęs drėgmę 6–8% kūno svorio, jis patenka į pusiau sąmoningą būseną. Netekus 10% drėgmės, pažeidžiamas rijimo refleksas, tada prasideda haliucinacijos, galiausiai sustoja širdis – ji nepajėgia išstumti sutirštėjusio kraujo per kraujagysles. Kai kūnas netenka daugiau nei 12% drėgmės, įvyksta mirtis.
Įprastai per parą iš organizmo pasišalina 2,5 litro vandens: per inkstus - apie 50%, per plaučius - 13%, per žarnyną - 5%, likusi vandens dalis (apie 32%) išsiskiria per oda. Tačiau šie santykiai gali smarkiai pasikeisti. Taigi, sergant cukriniu diabetu, inkstai pradeda išskirti iki 8-10 litrų vandens per dieną. Intensyvus fizinis darbas, buvimas kalnuose didina pro plaučius išeinančio vandens kiekį. Dirbant karštose parduotuvėse ar karštu oru per odą prarandama vandens masė gali siekti 6-10 litrų. Visais šiais atvejais dėl organizmo dehidratacijos žmogus patiria troškulio jausmą. Buvo nustatyta, kad viso Iš suaugusio žmogaus organizmo išskiriamo vandens kiekis paprastai turėtų būti lygus suleisto vandens kiekiui, t.y. vidutiniškai 2,5 litro. Šiuo atveju stebima vandens balanso būklė, normalus vandens balansas.
1. Įvardykite senėjimo priežastis (1 balas)
2. Kokia yra žmogaus masė, jei jo kūne yra 51 kg vandens. Kiek procentų vandens yra jo kaukolės kauluose? (3 taškai)
3. Išvardykite atvejus, kuriais tikėtina dehidratacija (5 taškai)
Bandomasis darbas tema "Cheminė ląstelės sudėtis"
2 variantas.
I. Pasirinkite teisingą atsakymą.(3 taškai)
1. Baltymų monomeras yra:
A) nukleotidas B) gliukozė
B) aminorūgštis D) glicerolis
2. Krakmolo monomeras yra:
A) nukleotidas C) gliukozė B) aminorūgštis D) glicerolis
3. Baltymai, reguliuojantys cheminių reakcijų greitį ir kryptį ląstelėje:
A) hormonai C) vitaminai B) fermentai D) baltymai
II. Duota viena DNR molekulės grandinė(A-A-C-G-G-T-A-C-G-G-A-C-T-T-A-T).
Sukurkite papildomą antrąją kryptį. (3 taškai)
III. Raskite DNR molekulės klaidas.(3 taškai)
A - G- A - T - T - C - C - A - T - G
T - Y-T - A - T - Y - G - T - A - T
IV. Raskite klaidas RNR molekulėje:A- A- T- G- C- U- T- A- T- C (3 taškai)
V. Priešais medžiagos pavadinimą pažymėkite skaičius, atitinkančius šios medžiagos atliekamas funkcijas ląstelėje.(4 taškai)
Medžiagos: Funkcijos:
A) Baltymai 1. Energija
B) Angliavandeniai 2. Struktūriniai
C) Lipidai 3. Maistinių medžiagų tiekimas
D) Nukleino rūgštys 4. Apsauginės
5. Informacija
6. katalizinis
7. Transportas
VI. Perskaityk tekstą " organinės medžiagos».
Užpildyk lentelę " Lyginamosios charakteristikos baltymai ir angliavandeniai "stulpeliai, pažymėti skaičiais 1, 2, 3. (9 taškai)
Atliekant užduotį lentelės perrašyti nebūtina. Pakanka užsirašyti stulpelio numerį ir trūkstamo elemento turinį.
organinės medžiagos
Baltymai ir angliavandeniai yra organinės medžiagos, jie yra biopolimerai.
Angliavandeniai susideda iš anglies, vandenilio ir deguonies atomų. Visi angliavandeniai skirstomi į paprastus (monosacharidai) ir kompleksinius (polisacharidus). Monosacharidai (pvz., gliukozė) gerai tirpsta vandenyje ir yra saldaus skonio. Gliukozė yra universalus energijos šaltinis ląstelėje. Monosacharidai taip pat užtikrina kitų organinių medžiagų biosintezę, neutralizuoja ir pašalina toksines medžiagas iš organizmo. Polisacharidai (pvz., krakmolas, glikogenas) netirpsta vandenyje ir neturi saldaus skonio. Todėl jie yra patogūs kaip atsarginės medžiagos, naudojami kaip statybinė medžiaga (celiuliozė, chitinas).
Baltymai sudaryti iš anglies, vandenilio, deguonies ir azoto (kartais sieros) atomų. Baltymai visų organizmų gyvenime yra itin svarbūs. Jie išsiskiria struktūrų įvairove ir griežtu specifiškumu, priklausomai nuo aminorūgščių sekos molekulėje. Įvairių cheminių ir fizinių veiksnių įtakoje pastebimas baltymų tirpumo sumažėjimas, molekulių formos ir dydžio pasikeitimas, fermentinio aktyvumo praradimas - tai denatūracija. Baltymai atlieka įvairias funkcijas: struktūrines (jie yra membranų, branduolių ir organelių dalis), užtikrina judėjimą, medžiagų pernešimą, saugo organizmą (antikūnus), priima ir perduoda informaciją iš išorinės aplinkos, reguliuoja organizmo funkcijas, taip pat yra šaltinis. energijos.
Lyginamosios baltymų ir angliavandenių savybės.
Biologijos testas Cheminė ląstelių sudėtis 5 klasė su atsakymais. Testas apima 2 variantus. Kiekviena versija turi 3 dalis. A dalyje - 5 užduotys, B dalyje - 5 užduotys, C dalyje - 1 užduotis.
1 variantas
A1. Dažniausiai neorganinės medžiagos, kuri yra gyvų organizmų dalis, yra
1) vanduo
2) kalcio druska
3) valgomoji druska
4) anglies dioksidas
A2. Pagrindinė ląstelės organinė medžiaga yra
1) vanduo
2) baltymai
3) krakmolas
4) kalcio druska
A3. Sacharozė, arba runkelių cukrus, kurį valgome kiekvieną dieną, yra
1) baltymai
2) riebalai
3) angliavandenių
4) nukleino rūgštis
A4. Riebalų reikšmė ruonio organizme slypi tame, kad jie
1) suformuoti skeletą
2) dalyvauja raumenų susitraukime
3) saugoti paveldimą informaciją
4) užkirsti kelią šilumos nuostoliams
A5. Pagrindinis nukleino rūgščių vaidmuo organizme yra susijęs su
1) paveldimos informacijos saugojimas
2) elektros energijos gamyba
3) deguonies pernešimas
4) medienos susidarymas
B1.
A. Cheminių elementų, sudarančių visų gyvų organizmų ląsteles, sudėtis yra panaši.
B. Tik gyvūnų organizmai susideda iš ląstelių.
1) tik A yra tiesa
2) tik B yra tiesa
3) abu teiginiai yra teisingi
4) abu sprendimai yra neteisingi
B2. Ar teisingi šie teiginiai?
A. Yra cheminiai elementai, kurios randamos tik gyvuose organizmuose, o jų nėra negyvojoje gamtoje.
B. Dauguma cheminių elementų ląstelėje randami cheminių junginių pavidalu.
1) tik A yra tiesa
2) tik B yra tiesa
3) abu teiginiai yra teisingi
4) abu sprendimai yra neteisingi
B3. Ar teisingi šie teiginiai?
A. Vanduo padeda pašalinti iš organizmo kenksmingas medžiagas.
B. Pagrindinė angliavandenių funkcija ląstelėje yra energija.
1) tik A yra tiesa
2) tik B yra tiesa
3) abu teiginiai yra teisingi
4) abu sprendimai yra neteisingi
B4. Peržiūrėkite diagramą. Nurodykite cheminį junginį, kurio kiekis ląstelėje yra 70-80%.
1) vanduo
2) baltymai
3) anglies dioksidas
4) mineralinė druska
B5. Nustatykite atitiktį tarp cheminių junginių ir medžiagų grupės, kuriai jie priklauso.
Cheminiai junginiai
1) baltymai
2) riebalai
3) vanduo
4) mineralinės druskos
Medžiagų grupė
A) organinės medžiagos
B) Neorganinės medžiagos
B1.
Atsakyti į klausimus.
1. Nurodykite cheminius elementus, kurie sudaro ląstelės pagrindą.
2. Kokia kalcio druskų reikšmė laukinei gamtai?
2 variantas
A1. Daugumai ląstelėje vykstančių cheminių reakcijų reikalinga aplinka.
1) alkoholis
2) vanduo
3) oras
4) riebus
A2. Juose yra tik gyvi organizmai
1) vanduo
2) baltymai
3) krakmolas
4) kalcio druska
A3. Bulvių gumbuose randamas krakmolas yra
1) baltymai
2) riebalai
3) angliavandenių
4) nukleino rūgštis
A4. Pagrindinis medžiagų šaltinis ląstelėje yra
1) baltymai
2) angliavandeniai
3) mineralinės druskos
4) nukleino rūgštys
A5. Paveldimų savybių perdavimas iš tėvų vaikams yra
1) riebalai
2) angliavandeniai
3) nukleino rūgštys
4) mineralinės druskos
B1. Ar teisingi šie teiginiai?
A. Gyvi organizmai susideda iš ląstelių.
B. Cheminis elementas anglis yra plačiai paplitęs laukinėje gamtoje.
1) tik A yra tiesa
2) tik B yra tiesa
3) abu teiginiai yra teisingi
4) abu sprendimai yra neteisingi
B2. Ar teisingi šie teiginiai?
BET. Procentas skirtingi cheminiai elementai ląstelėje skirtingai.
B. Gyvojoje gamtoje esantys cheminiai elementai yra plačiai paplitę negyvojoje gamtoje.
1) tik A yra tiesa
2) tik B yra tiesa
3) abu teiginiai yra teisingi
4) abu sprendimai yra neteisingi
B3. Ar teisingi šie teiginiai?
A. Baltymai sudaro apie pusę visų ląstelės organinių medžiagų.
B. Riebalai yra negyvosios gamtos kūnų dalis.
1) tik A yra tiesa
2) tik B yra tiesa
3) abu teiginiai yra teisingi
4) abu sprendimai yra neteisingi
B4. 4 paveiksle pavaizduotas moliuskas. Nurodykite cheminį junginį, kuris yra apvalkalo dalis.
1) riebalai
2) baltymai
3) kalcio druskos
4) nukleino rūgštys
B5. Rungtynės tarp cheminiai junginiai ir medžiagų grupei, kuriai jos priklauso.
Cheminiai junginiai
1) angliavandeniai
2) vanduo
3) mineralinės druskos
4) nukleino rūgštys
Medžiagų grupė
A) organinės medžiagos
B) Neorganinės medžiagos
B1. Analizuokite lentelės duomenis. Lentelė parengta pagal vadovėlio diagramą.
Cheminių elementų paplitimas negyvojoje gamtoje
Atsakyti į klausimus.
1. Ar yra cheminių elementų, kurių yra tik gyvuose organizmuose?
2. Kuris cheminis elementas (iš išvardytųjų) yra plačiai paplitęs negyvojoje ir gyvojoje gamtoje?
Biologijos testo atsakymai Ląstelės cheminė sudėtis 5 klasė
1 variantas
A1-1
A2-2
A3-3
A4-4
A5-1
B1-1
B2-2
B3-3
B4-1
B5-AABB
1.
1) Deguonis, anglis, vandenilis, azotas – kartu jie sudaro 98% ląstelės turinio.
2) Jie yra moliuskų kaulinio audinio ir kriauklių dalis.
2 variantas
A1-2
A2-2
A3-3
A4-2
A5-3
B1-3
B2-3
B3-1
B4-3
B5-ABBA
1.
1) Ne. Elementai, randami gyvojoje gamtoje, randami ir negyvojoje gamtoje.
2. Deguonis.
Savarankiškas darbas"Cheminė ląstelės sudėtis"
1. Vanduo neatlieka funkcijos ląstelėje A – transportavimas B – šilumos reguliavimas C – tirpiklis D – energija.2. Į paprasti angliavandeniai taikomas A – vanduo B – fruktozė C – krakmolas D – skaidulos.3. Baltymai, didinantys cheminių reakcijų greitį ląstelėje A – hormonai B – baltymai C – vitaminai D – fermentai.4. Sudėtingos konfigūracijos baltymo molekulės spiralė, kuri išsaugoma dėl įvairių ryšių - kovalentinis polinis, nepolinis, joninis A - pirminė baltymo B struktūra - baltymo C tretinė struktūra - antrinė struktūra baltymo D – ketvirtinė baltymo struktūra. 5. Fosforas kaip elementas yra įtrauktas į: 1) tik nukleino rūgštis 2) tik nukleino rūgštis ir ATP 3) nukleino rūgštis, ATP ir kai kuriuos baltymus 4) nukleino rūgštis, ATP, kai kurias mineralines druskas ir lipidus6. Gyvojoje gamtoje vyraujantys cheminiai elementai A - C, H, O, Fe B - C, H, O, N C - C, H, O, SiD - C, O, N, Al E - C, O, N, H , Mg 7. Vandens funkcijas ląstelėje lemia jo savybės A - šiluminė talpa, poliškumas, gebėjimas išsiskirti į jonus, gebėjimas būti trijose agregacijos būsenose B - šilumos laidumas, gebėjimas būti trijose būsenose agregacijos, poliškumo, šiluminės talpos C - šilumos laidumas, šiluminė talpa, molekulių poliškumas, gebėjimas išsiskirti į jonus.8. Lipidus sudaro atomai A - anglis, vandenilis, azotas B - deguonis, vandenilis, azotas B - anglis, vandenilis, deguonis.9. Baltymų savybes lemia A – aminorūgščių skaičius baltyme B – baltymo molekulės grandinės ilgis C – aminorūgščių seka baltyme.10. cheminės reakcijos ląstelėje jie negali apsieiti be A – baltymų B – lipidų C – angliavandenių D – fermentų.11. Mineralinės druskos ląstelėje yra tokios būsenos: 1) tik kietos 2) tik ištirpusios 3) kietos ir ištirpusios 4) ištirpusios, kietos ir dujinės12. Kokie angliavandeniai yra monosacharidai A - sacharozė B - gliukozė C - fruktozė D - ribozė D - dezoksiribozė E - celiuliozė G - krakmolas.
13. Baltymų molekulės monomeras yra 1) azoto bazė 2) monosacharidas 3) aminorūgštis 4) lipidas14. Dauguma fermentų yra 1) angliavandeniai 2) lipidai 3) aminorūgštys 4) baltymai15. Angliavandenių statybinė funkcija yra ta, kad jie1) sudaro celiuliozės ląstelių sienelę augaluose
2) yra biopolimerai 3) geba ištirpti vandenyje
4) tarnauja kaip atsarginė gyvūno ląstelės medžiaga16. Lipidai atlieka svarbų vaidmenį ląstelės gyvenime, nes yra 1) fermentai 2) tirpsta vandenyje 3) tarnauja kaip energijos šaltinis 4) palaiko pastovią aplinką ląstelėje.17. Baltymai, skirtingai nei angliavandeniai, turi savybę 1) tirpumą 2) denatūruoti 3) nervinį impulsą.
4) didelio energijos kiekio sukaupimas
18. Ryšys tarp monomerų baltymo molekulėje vadinamas 1) vandeniliu 2) joniniu 3) peptidu 4) imlus energijai19. Apsauginė baltymų funkcija pasireiškia tuo, kad jie 1) denatūruojasi 2) tarnauja kaip antikūnai 3) dalyvauja ląstelės statyboje 4) transportuoja dujas20. Kokia rezervinė maistinė medžiaga yra ląstelės energijos rezervas?
1) krakmolas 2) aminorūgštis 3) nukleino rūgštis 4) polisacharidas - chitinas
B dalis
B1. Pasirinkite 3 teisingus atsakymus:
Lipidai ląstelėje atlieka šias funkcijas:
A) saugojimas B) hormoninis C) transportavimas E) energija
D) fermentinis D) paveldimos informacijos nešėjas
2. Nustatykite medžiagos struktūros ir funkcijos bei jos rūšies atitiktį.
STRUKTŪRA IR FUNKCIJA
RŪŠYS
1) susideda iš glicerolio molekulių ir riebalų rūgščių likučių
2) susideda iš aminorūgščių molekulių liekanų
3) apsaugoti organizmą nuo hipotermijos
4) apsaugoti organizmą nuo pašalinių medžiagų
5) nurodyti polimerus
6) nėra polimerai
A) lipidai
B) baltymai
3 d. Nustatykite atitiktį tarp baltymo molekulės struktūros ženklo ir jos struktūros.
KONSTRUKCIJOS ŽENKLAI
BALTYMŲ STRUKTŪROS
1) aminorūgščių liekanų seka molekulėje
2) molekulė turi ritės formą
3) aminorūgščių liekanų skaičius molekulėje
4) polipeptidinės grandinės erdvinė konfigūracija
5) hidrofobinių ryšių tarp radikalų susidarymas
6) peptidinių ryšių susidarymas
A) pirminis
B) tretinis
C dalis.
C1. Į kokias tris grupes įprasta skirstyti gyvus organizmus sudarančius cheminius elementus pagal jų santykinį kiekį?
C2. Raskite klaidas pateiktame tekste. Nurodykite pasiūlymų, kuriuose jie pateikti, numerius ir paaiškinkite.
1. Vanduo yra viena iš labiausiai paplitusių organinių medžiagų Žemėje.
2. Kaulinio audinio ląstelėse yra apie 20 % vandens, o smegenų ląstelėse – 85 %.
3. Vandens savybes lemia jo molekulių sandara.
4. Joniniai ryšiai tarp vandenilio ir deguonies atomų užtikrina vandens molekulės poliškumą ir gebėjimą ištirpinti nepolinius junginius. 5. Tarp vienos vandens molekulės deguonies atomų ir kitos molekulės vandenilio atomo susidaro stipri vandenilinė jungtis, kuri paaiškina aukštą vandens virimo temperatūrą.
C3. Koks yra baltymų vaidmuo organizme?
Atgal į priekį
Dėmesio! Skaidrės peržiūra skirta tik informaciniams tikslams ir gali neatspindėti visos pristatymo apimties. Jeigu tu susidomėjai Šis darbas atsisiųskite pilną versiją.
Pamokos tikslai:
- Įtvirtinti žinias apie organines ir neorganines medžiagas, sudarančias organizmo ląsteles ir audinius, įgytas studijuojant biologijos ir chemijos kursą.
- Ugdyti mokinių gebėjimą analizuoti, lyginti, daryti apibendrinimus ir išvadas.
- Ugdykite chemijos eksperimento įgūdžius.
Pamokos tipas: praktinis darbas.
Praktinis darbas Skirta 2 porinėms pamokoms po 45 minutes.
Įranga:
1. Asmeninis kompiuteris (arba nešiojamasis kompiuteris) mokytojui
2. Multimedijos projektorius
4. Mėgintuvėliai
5. Spiritinės lempos
6. Mėgintuvėlių laikikliai
7. Cheminiai stiklai
8. Menteles
Reagentai:
1. Vandenilio peroksidas - 3% H 2 O 2
2. Kalcio fosfatas Ca 3 (PO 4) 2
3. Atskiestas sieros rūgštis- 2n H2SO4
4. Druskos rūgštis - 2n HCl
5. Krakmolo pasta
6. Alkoholinė jodo tinktūra 5%
7. Natrio vandenilio fosfatas – 2n Na 2 HPO 4
8. Amonio chloridas - 0,5n NH 4 Cl
9. Amonio hidroksidas - 10% NH 4 OH
10. Magnio chloridas – 0,5n MgCl 2
Biologinė medžiaga (ištirti augalinės ir gyvūninės kilmės mėginiai):
1. Žalios bulvės
2. Virtos bulvės
3. Žalia mėsa
4. Virta mėsa
5. Vištienos kiaušinio lukštas
Per užsiėmimus
1. Organizacinė dalis.
Mokytojas paskelbia pamokos temą, atskleidžia jos ryšį su kitomis kurso temomis.
2. Valdymas pradinė linijažinių.
Atliekama priekinės apklausos forma kartu su multimedijos pristatymu:
Kokių makroelementų yra ląstelėje?
Kokie makroelementai yra pagrindiniai visų organinių junginių komponentai? Kiek procentų jie sudaro ląstelės masės?
Kuris organinės molekulės apima sierą ir fosforą?
Kokias funkcijas ląstelėje atlieka kalio, natrio ir chlorido jonai?
Kokį vaidmenį organizme atlieka kalcis?
Koks yra geležies vaidmuo organizme?
Kokia hemoglobino funkcija organizme?
Kodėl smalkės kitaip nei anglies dioksidas sukelia organizmo apsinuodijimą?
Koks magnio vaidmuo gyvūnų ląstelėse?
Kokios medžiagos vadinamos fermentais? Kokia yra fermentų struktūra?
Kokį vaidmenį magnis atlieka augalų ląstelėse?
Kas yra chlorofilas? Kokių organelių jame yra? Kokiuose medžiagų apykaitos procesuose dalyvauja?
Kokie elementai yra mikroelementai? Kokį vaidmenį jie atlieka organizme?
Kokios medžiagos vadinamos hormonais?
Kokios neorganinės medžiagos yra daugiausiai ląstelėje?
Kuriuose organuose ir audiniuose vandens kiekis yra mažiausias, o kuriuose – didžiausias?
Kokį vaidmenį ląstelėje ir visam gyvam organizmui atlieka vanduo?
Koks procesas vadinamas hidrolize?
Kokios maisto medžiagos hidrolizuojamos nurijus?
Kokios būsenos druskos gali būti ląstelėje?
Koks procesas vadinamas disociacija? Kokios medžiagos atsiskiria?
Pateiktas medžiagas paskirstykite į klases: CO, Na 2 HPO 4, HCl, KHCO 3, CO 2, NaH 2 PO 4, CaCl 2, CH 3 COOH, NH 4 OH.
Kokie jonai susidaro ląstelėje disociuojant druskoms NaCl, CaCl 2, KHCO 3? Kuriai klasei priklauso paskutinė druska? Pavadink ją.
Kaip NaCl ir CaCl 2 naudojami medicinoje?
Pateikite netirpių druskų, kurios yra ląstelės dalis, pavyzdžius.
Kokia yra aplinkos reakcija ląstelėje? Kokie jonai palaiko pastovią silpnai šarminę terpės reakciją ląstelėje?
Kokia aplinkos reakcija skrandyje? Kokia medžiaga ją sukuria? Kam?
Koks yra skrandžio sulčių pH? Kokiomis pH vertėmis veikia skrandžio pepsinas?
Jei mokinys negali atsakyti į klausimą, jis pereina prie kito mokinio. Dėl to apklausiami beveik visi studentai.
1. Rungtynės:
Atsakymai: A - 2, B - 1, C - 4, D - 2, E - 4
2. Rungtynės:
Atsakymai: A – 4, B – 3, C – 5, D – 2, E – 1
3. Įterpkite trūkstamus žodžius:
Riebalai yra ... ląstelių medžiagos, kurios yra esteriai ... ir ... Riebalai priklauso grupei ... Iki agregacijos būsena augaliniai riebalai dažniausiai yra ..., o gyvuliniai - ..., tačiau yra išimčių, pavyzdžiui, ... yra gyvulinės kilmės, tačiau pagal agregacijos būseną... Organizme riebalai atlieka daug funkcijų. . Pavyzdžiui,... – riebalai yra biologinių membranų dalis. Be to, riebalai neleidžia organizmui prarasti šilumos dėl mažo... Riebalų atsargos leidžia kupranugariams ilgai išbūti be skysčių, nes riebalai išskiria didelį kiekį vandens. Antys sutepa savo plunksną paslaptimi, kuriuose yra riebalų, todėl jų plunksnos įgyja ... savybių. Saulėgrąžų sėklose didelis kiekis riebalų tarnauja kaip... embriono vystymuisi.
Atsakymai: ekologiškas; glicerinas; aukštesnės riebiosios karboksirūgštys; lipidai; skystis; sunku; žuvies riebalai; skystis; statyba; šilumos laidumas; oksidacija; vandenį atstumiantis; maistinių medžiagų tiekimas.
4. Pirmiau pateiktame medžiagų ir sąvokų sąraše nurodykite perteklių:
a). Pepsinas, amilazė, maltozė, lipazė.
Maltozė, nes ji yra angliavandenis, o visos kitos medžiagos yra baltymai.
b). Vasopresinas, insulinas, gliukagonas, testosteronas.
Testosteronas, nes jis yra lipidinio pobūdžio hormonas, o visos kitos medžiagos yra baltyminio pobūdžio hormonai.
in). Laktozė, glikogenas, maltozė, sacharozė.
Glikogenas, nes tai yra polisacharidas, o visi kiti angliavandeniai yra disacharidai.
G). Mioglobinas, trombinas, hemoglobinas, natrio-kalio pompa.
Trombinas, nes jis atlieka apsauginę funkciją, o kiti baltymai yra pernešami.
e). Fruktozė, ribozė, gliukozė, galaktozė.
Ribozė, nes ji yra pentozė, o visi kiti angliavandeniai yra heksozės.
e). RNR, AKTH, DNR, ATP.
AKTH, nes likusios medžiagos yra nukleotidinės prigimties, o AKTH yra baltymas.
ir). Keratinas, kolagenas, elastinas, imunoglobulinas.
Imunoglobulinas, nes tai yra baltymas, atliekantis apsauginę funkciją, o likusi dalis – statybinė.
Kitas paaiškinimas: kadangi imunoglobulinas yra rutulinis baltymas, o likusios medžiagos yra fibriliniai baltymai.
h). Fenilketonurija, galaktozemija, Tay-Sachs liga, Dauno sindromas.
Dauno sindromas, nes šią ligą sukelia chromosomų mutacija, o visos kitos ligos yra medžiagų apykaitos sutrikimai.
ir). Adeninas, uracilas, citozinas, timinas.
Uracilas, nes tai azoto bazė, kuri nėra DNR dalis.
Kitas variantas: timinas, nes ši azoto bazė nėra RNR dalis.
5. Vardas cheminių medžiagų, kurios yra ląstelės membranos dalis, paveiksle pažymėtos skaičiais, ir paaiškina jų funkciją.
1 - baltymai (transporto, receptorių, katalizinė funkcija);
2 - fosfolipidai (sudaro membranos pagrindą);
3 – angliavandeniai (suteikia ląstelei atpažinti ląstelę).
3. Praktinių darbų atlikimas.
Mokiniai dirba poromis pagal Gairės ir įrašykite rezultatus į praktikos sąsiuvinį. Prieš pradėdamas darbą mokytojas veda saugos instruktažą.
Patirtis 1. Cheminės savybės kalcio karbonatas ir jo svarba gyviems organizmams.
a). Į mėgintuvėlį įdėkite 1 g vištienos kiaušinio lukšto, įpilkite 3 ml druskos rūgšties. Užrašykite pastebėjimus, parašykite cheminės reakcijos lygtį.
Vištienos kiaušinių lukšto pagrindas yra natrio karbonatas. Kai ji sąveikauja su rūgštimi, druska ištirpsta ir išsiskiria dujos:
CaCO 3 + 2HCl -> CaCl 2 + CO 2 + H 2 O
b). Demonstruojamasis eksperimentas: žalią vištienos kiaušinį įdėkite į druskos rūgšties tirpalą 30 minučių. Kokius pokyčius matote? Padarykite išvadą apie vištienos kiaušinio lukšto sudėtį ir poveikį neorganinės druskos apie jo savybes.
Veikiamas druskos rūgšties, vištienos kiaušinio lukštas tampa minkštas. Kadangi vištienos kiaušinio lukšto pagrindas yra kalcio karbonatas, galima daryti išvadą, kad būtent jis nustato lukšto kietumą ir užtikrina jo apsauginę funkciją ląstelei.
Patirtis 2. Kalcio fosfato cheminės savybės ir reikšmė gyviems organizmams.
a). Į mėgintuvėlį įpilkite 0,1 g kalcio fosfato, įpilkite 2 ml sieros rūgšties. Užrašykite pastebėjimus, parašykite cheminės reakcijos lygtį.
Kalcio fosfatas yra kaulinio audinio pagrindas. Dėl reakcijos kalcio fosfatas ištirpsta rūgštyje:
Ca 3 (PO 4) 2 + 3H 2 SO 4 -> 3CaSO 4 + 2H 3 PO 4
b). Demonstruojamasis eksperimentas: vištienos kaulą įdėkite į druskos rūgšties tirpalą 6–8 valandoms. Kokius pokyčius matote? Padarykite išvadą apie kaulinio audinio sudėtį ir neorganinių druskų poveikį kaulų savybėms. (Patirtis klojama iš anksto, mokiniams pamokoje parodomi tik rezultatai).
Kaulų sudėtis apima neorganines ir organines medžiagas. Neorganines kaulų medžiagas daugiausia sudaro netirpios druskos (Ca 3 (PO 4) 2 ir CaCO 3). Kalcio karbonatas suteikia kaulams tvirtumo. Organinės medžiagos suteikia kauliniam audiniui elastingumo. Veikiant druskos rūgščiai ištirpsta kalcio karbonatas, dėl to kaulinis audinys praranda kietumą, kaulas tampa lankstus.
Patirtis 3. Kokybinė reakcija į fosfato joną.
Į mėgintuvėlį įpilkite 2 lašus natrio vandenilio fosfato tirpalo, įlašinkite 2 lašus amonio chlorido tirpalo ir 2 lašus amonio hidroksido tirpalo, tada 2 lašus magnio chlorido tirpalo. Užrašykite pastebėjimus, parašykite cheminės reakcijos lygtį.
Dėl reakcijos nusėda baltos amonio magnio fosfato nuosėdos:
Na 2 HPO 4 + MgCl 2 + NH 4 OH -> MgNH 4 PO 4 + 2NaCl + H 2 O
Patirtis 4. Vandenilio peroksido sąveika su ląstelės baltymais.
Sudėkite žalias ir virtas bulves, žalią ir virtą mėsą atitinkamai į keturis mėgintuvėlius. Į kiekvieną mėgintuvėlį įpilkite 3 ml vandenilio peroksido. Kokius pokyčius matote? Padarykite išvadą apie terminio apdorojimo poveikį katalazės baltymo struktūrai ir funkcijai.
Gyvūnų ir augalų audiniuose yra fermento katalazės, kuri katalizuoja vandenilio peroksido skilimą:
H 2 O 2 -> O 2 + H 2 O
Dėl katalazės veikimo stebimas dujų išsiskyrimas, kai į žalią mėsą ir bulves dedama vandenilio peroksido.
Pagal savo cheminę prigimtį visi fermentai yra baltymai. Termiškai apdorojant vyksta baltymų denatūracija, dėl kurios katalazė praranda savo savybes ir nevyksta vandenilio peroksido skilimas virtų bulvių ir mėsos ląstelėse.
Patirtis 5. Kokybinė reakcija į krakmolą. Krakmolo nustatymas bulvių ląstelėse.
a). Į mėgintuvėlį supilkite 1 ml krakmolo ir įlašinkite 1 lašą jodo. Užrašykite pastebėjimus, nubraižykite cheminės reakcijos schemą. Tada pašildykite mėgintuvėlį. Kokius pokyčius matote? Ar šie pokyčiai išlieka atvėsus vamzdžiui? Padarykite išvadą apie kaitinimo įtaką pusiausvyros poslinkiui krakmolo ir jodo reakcijoje.
Dėl reakcijos susidaro mėlynai violetinis junginys:
I 2 + krakmolas - mėlynai violetinė spalva
Kaitinant vamzdelį, spalva išnyksta, o atvėsus vėl atsiranda, o tai rodo krakmolo ir jodo sąveikos reakcijos grįžtamumą.
b). Paimkite žalios bulvės griežinėlį ir įlašinkite 1 lašą jodo. Kokius pokyčius matote? Padarykite išvadą apie bulvių ląstelių cheminę sudėtį.
Veikiant jodui, atsiranda mėlynai violetinė spalva, kuri rodo krakmolo kiekį bulvių gumbų ląstelėse, kurios yra laikomos krakmolo grūdelių pavidalu.
4. Refleksija.
Mokytojas pokalbio metu išsiaiškina, su kokiais sunkumais susidūrė mokiniai atliekant praktinius darbus, kviečia įvertinti savo darbo klasėje efektyvumą ir pasiektus rezultatus.
5. Tvirtinimas.
Tai atliekama situacinių užduočių forma.
1. Yra žinoma, kad rūgštus lietus neigiamai veikia augalus ir gyvūnus, pažeidžia jų audinius. Kokia yra neigiamo rūgštaus lietaus poveikio paukščių kiaušiniams priežastis. Parašykite atitinkamų reakcijų lygtis, atsižvelgdami į tai, kad rūgštų lietų sukelia atmosferoje esantis sieros oksidas (IV) ir azoto oksidas (IV).
Kai sieros oksidas (IV) ir azoto oksidas (IV) reaguoja su vandeniu, susidaro rūgštys:
SO 2 + H 2 O \u003d H 2 SO 3
2NO 2 + H 2 O \u003d HNO 3 + HNO 2
Paukščių kiaušinių lukšto kietumas yra dėl to, kad jame yra kalcio karbonato, kuris ištirpsta rūgštinė aplinka su anglies dioksido išsiskyrimu:
CaCO 3 + 2HNO 3 -> Ca(NO 3) 2 + CO 2 + H 2 O
Taigi po rūgštaus lietaus kiaušinio lukštas suminkštėja ir nebeteikia tinkamos apsaugos besivystančiam embrionui.
2. Yra žinoma, kad sunkieji metalai sukelti gedimus nervų sistema, kepenys, inkstai ir kiti organai. Paaiškinkite ląstelės cheminės sudėties požiūriu, koks neigiamas sunkiųjų metalų poveikis jai.
Sunkieji metalai sukelia negrįžtamą baltymų nusodinimą, ko pasekoje baltymai nustoja atlikti savo funkcijas ląstelėje.
3. Preparatų "Mezim", "Creon", "Panzinorm" pagrindas yra pankreatinas, kuris yra kasos turinio ekstraktas. Pankreatino sudėtyje yra lipazės, amilazės, tripsino, chimotripsino. Įsivaizduokite, kokį poveikį šis vaistas turės organizmui.
Preparatai „Mezim“, „Creon“, „Panzinorm“ normalizuoja virškinimo procesus, nes juose yra fermentų, skaidančių organines maisto medžiagas.
4. Aukštam kraujospūdžiui gydyti vartojami vaistai, priklausantys farmakologinei grupei „lėtųjų kalcio kanalų blokatoriai“. Žymūs šios grupės atstovai yra: "Cordaflex", "Kaltsigard", "Amlodipine". Spėkite, kuo paremtas šios grupės vaistų poveikis organizmui.
Šios farmakologinės grupės vaistai mažina kalcio jonų patekimą į ląstelę. Kalcio jonai veikia lygiųjų ir dryžuotų raumenų, įskaitant širdies raumenį, susitraukimą ir dėl to kraujospūdį.
5. Skrandžio sulčių rūgštingumui mažinti sergant gastritu ir skrandžio opa vartojami antacidinės farmakologinės grupės vaistai, pavyzdžiui, Almagel, Maalox, Gastal. Į šių preparatų sudėtį įeina aliuminio ir magnio hidroksidai, taip pat magnio karbonatas. Paaiškinkite, kuo grindžiamas šių vaistų poveikis organizmui, sudarykite atitinkamų reakcijų lygtis.
Antacidinių grupių vaistai neutralizuoja druskos rūgštį skrandyje, taip sumažindami rūgštingumo lygį.
Al(OH)3 + 3HCl -> AlCl3 + 3H2O
Mg(OH) 2 + 2HCl -> MgCl 2 + 2H 2 O
MgCO 3 + 2HCl -> MgCl 2 + CO 2 + H 2 O
6. Apibendrinimas.
Mokytojas įvertina pamoką, komentuoja rezultatus. Mokiniai įteikia sąsiuvinius su atliktų darbų rezultatais.
7. Namų darbai.
