आप पूरी रात अच्छी तरह सोए, लेकिन दोपहर में एक अथक नींद आपके ऊपर लुढ़क जाती है। कॉफी भी मदद नहीं करती है! लेकिन काम के ठीक बाद, आपको अभी भी जिम में कड़ी मेहनत करनी है! निकास द्वार कहाँ है? यह पता चला है कि आपको इसे अपनी रसोई में देखने की जरूरत है!

वजन प्रशिक्षण हार्मोनल स्राव को सक्रिय करता है। विशेष रूप से, इंसुलिन और पाचन से जुड़े अन्य हार्मोन का उत्पादन। नतीजतन, पाचन प्रक्रिया पूरी ताकत से चलती है, लेकिन साथ ही इसका एक आक्रामक "दुष्प्रभाव" होता है - यह मस्तिष्क से ऊर्जा लेता है। इसके अलावा, इंसुलिन की अधिकता के साथ, ग्लूकोज बहुत जल्दी रक्त छोड़ देता है। नतीजतन, मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को अपना मुख्य "ईंधन" प्राप्त नहीं होता है। परिणाम सो जाने की एक अदम्य इच्छा है ... हमेशा आकार में रहने के लिए, आपको अपनी तालिका के लिए सावधानीपूर्वक उत्पादों का चयन करना चाहिए। उनमें से कुछ "खतरनाक" हैं। वे ऊर्जा को "दूर ले जाते हैं"। आप विपरीत प्रभाव चाहते हैं। उत्पादों को आपको "चार्ज" करना चाहिए!

सेब

ये आम फल क्वेरसेटिन से भरपूर होते हैं। यह एक विटामिन, एंटीऑक्सिडेंट, decongestant, विरोधी भड़काऊ और एंटीस्पास्मोडिक के गुणों को प्रदर्शित करता है। सामान्य तौर पर, एथलीट दूसरे की तुलना में बहुत अधिक महत्वपूर्ण है, वास्तव में क्वेरसेटिन का चमत्कारी प्रभाव। यह मांसपेशियों की कोशिकाओं के काम में हस्तक्षेप करता है और उन्हें अधिक ऊर्जा उत्पन्न करता है! वैज्ञानिकों ने एक सप्ताह के लिए कॉलेज के छात्रों को सेब दिए, और उन सभी ने प्रशिक्षण के बाद थकान में उल्लेखनीय कमी देखी। रिकवरी की गति भी बढ़ी है।

» युक्ति: अपने कसरत से पहले कुछ सेब खाएं और आपको आश्चर्य होगा कि आपके लिए प्रशिक्षित करना कितना आसान हो जाता है। बस सेब छीलने की कोशिश मत करो! छिलके में सबसे अधिक क्वेरसेटिन होता है!

केले

केले अच्छे होते हैं क्योंकि उनमें एक साथ दो तरह के कार्बोहाइड्रेट होते हैं - "तेज" और "धीमे"। इसलिए, प्रशिक्षण से पहले और बाद में खाने के लिए केले उपयोगी होते हैं। इसके अलावा, इस फल में बहुत अधिक पोटेशियम होता है, जिस पर मांसपेशियों के संकुचन की ताकत निर्भर करती है। लेकिन यह बिल्कुल भी पोटेशियम नहीं है जिससे "मृत" दवा की गोलियां बनाई जाती हैं। केले में बायोएक्टिव रूप में पोटैशियम होता है, जो बहुत बेहतर तरीके से अवशोषित होता है और शरीर की सभी कोशिकाओं द्वारा इसका स्वागत किया जाता है।

» युक्ति: केले को ब्लेंडर में पीसना न भूलें और इसे अपने प्री- और पोस्ट-वर्कआउट प्रोटीन शेक में मिलाएं।

गौमांस

यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि बीफ एक भारी भोजन है, हालांकि, अपेक्षाओं के विपरीत, यह स्पष्ट रूप से ताकत जोड़ता है। बीफ में बायोएक्टिव आयरन की मौजूदगी से पोषण विशेषज्ञ इसकी व्याख्या करते हैं। ऑक्सीजन जमा करने के लिए रक्त की क्षमता पर आयरन का सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। बाकी बिना किसी स्पष्टीकरण के स्पष्ट है: शरीर में जितनी अधिक ऑक्सीजन होगी, उसका स्वर उतना ही अधिक होगा। इसके अलावा, गोमांस में प्राकृतिक "ऊर्जा" होती है जैसे क्रिएटिन, बी विटामिन और जस्ता।

» युक्ति: ताजा, घास खिलाया गोमांस खरीदें। दोगुने सीएलए वसा हैं। जमे हुए मांस न खरीदें। रेफ्रिजरेटर में, ऐसा मांस 50% तक नमी खो देता है, और इसलिए ऐसे गोमांस से एक स्टेक एक सैनिक के एकमात्र जैसा दिखता है।

गोले

कस्तूरी, ऑक्टोपस और स्क्विड, साथ ही साथ समुद्री और मीठे पानी के समुद्री और मीठे पानी के निवासी, सदियों से मानव मेनू पर रहे हैं। भोजन के इस तरह के प्यार की कुंजी, जो कभी-कभी बहुत अनपेक्षित लगती है, सरल है: शंख विशेष रूप से ताकत जोड़ते हैं। इस घटना का अध्ययन करने वाले वैज्ञानिक इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि इसका कारण "ऊर्जा" विटामिन बी 12 है, जो शंख में बहुत प्रचुर मात्रा में होता है। इसके अलावा, एक बायोएक्टिव रूप में, जो असामान्य रूप से बेहतर तरीके से अवशोषित होता है। यह विटामिन सेरेब्रल कॉर्टेक्स के काम को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, शेलफिश में बहुत अधिक टाइरोसिन होता है। टायरोसिन हार्मोन नॉरपेनेफ्रिन के उत्पादन को बढ़ाता है, एक क्रिया जो शरीर में एड्रेनालाईन की क्रिया के समान होती है।

» युक्ति: ठंड से शेलफिश को थोड़ा नुकसान होता है, इसलिए जमे हुए "समुद्री मिश्रण" खरीदने से डरो मत। निर्देशों के अनुसार पकाएं और पास्ता या चावल में डालें। समय-समय पर रात में झींगा का एक हिस्सा खाने से लाभ होता है। उनमें बहुत अधिक जस्ता होता है, जो रात में टेस्टोस्टेरोन के स्राव में मदद करेगा।

कॉफ़ी

कैफीन एक लोकप्रिय उत्तेजक है, हालांकि, ध्यान रखें कि एक कप कॉफी में ऐसे पदार्थ भी होते हैं जो मांसपेशियों पर आराम प्रभाव डालते हैं। यह वही है जो कॉफी की आदत के मामलों की व्याख्या करता है। कई नर्वस और संवेदनशील प्रकृति एक स्फूर्तिदायक पेय से विरोधाभासी विश्राम महसूस करते हैं। यह प्रशिक्षण से पहले contraindicated है, इसलिए आपको कॉफी को शुद्ध कैफीन की कुछ गोलियों के साथ बदलने की जरूरत है। वह न केवल मानस का नेतृत्व करेगा, बल्कि ताकत भी बढ़ाएगा। इसके अलावा, उत्तरार्द्ध कई वैज्ञानिक प्रयोगों द्वारा सिद्ध किया गया है। यहां तक ​​​​कि कैफीन के प्रभाव में परिपक्व ताकतवर एथलीट अपने प्रदर्शन को 1-2 अतिरिक्त दोहराव से बढ़ाते हैं।

» युक्ति: यदि आप कॉफी पीते हैं, तो आपको कम वसा वाले दूध को छोड़कर, कप में क्रीम और चीनी नहीं डालनी चाहिए। अपने वर्कआउट से एक घंटे पहले 200-400mg कैफीन की गोलियां लें।

चिकन अंडे

उनमें ल्यूसीन होता है, जो न केवल प्रोटीन संश्लेषण में एक प्रमुख तत्व है, बल्कि प्रतिरोध व्यायाम के दौरान ऊर्जा उत्पादन के लिए भी जिम्मेदार है। इसके अलावा, अंडे में कई बी विटामिन होते हैं, जो शरीर की कोशिकाओं में ऊर्जा उत्पादन को उत्तेजित करते हैं। यह भी अच्छा है कि चिकन अंडे का प्रोटीन, पेट में कार्बोहाइड्रेट के साथ मिलाकर, उनके अवशोषण को धीमा कर देता है। इसके कारण, एक भोजन जिसमें एक आमलेट या तले हुए अंडे शामिल हैं, एक स्थिर रक्त शर्करा के स्तर की गारंटी देता है।

» सलाह: नाश्ते में 2-4 साबुत अंडे खाएं। यह आपकी ऊर्जा के स्तर को उच्च रखने में आपकी मदद करेगा।

शहद

वर्कआउट के बाद प्रोटीन शेक में शहद मिलाना चाहिए। इसमें उस प्रकार की चीनी होती है जिसे लीवर सबसे अच्छा ग्लाइकोजन में परिवर्तित करता है। यह याद रखने योग्य है कि हमारे रक्त में निहित 24 ट्रेस तत्वों में से 22 शहद में पाए जा सकते हैं उनमें से, वे हैं जो सीधे ऊर्जा के लिए जिम्मेदार हैं, विशेष रूप से लोहा, कैल्शियम और फास्फोरस।

» टिप: अपने वर्कआउट के बाद अपने प्रोटीन शेक में एक बड़ा चम्मच शहद मिलाएं या एक गिलास ठंडे पानी में घोलकर पिएं।

जई का दलिया

दलिया नाश्ते के लिए अनुशंसित है, लेकिन यह सभी के लिए नहीं है। कुछ लोग, और अक्सर तथाकथित बच्चे। जिगर की "जन्मजात कमजोरी", सुबह दलिया भी सिरोसिस को भड़का सकता है। खासकर उन लोगों के लिए जो खराब पर्यावरणीय परिस्थितियों में रहते हैं। दलिया की लाभकारी संपत्ति सक्रिय रूप से यकृत के कामकाज में हस्तक्षेप करती है और यकृत एंजाइमों के उत्पादन को उत्तेजित करती है, इस मामले में एक खराब भूमिका निभाएगी। जो भी हो, लेकिन प्रशिक्षण से 3 घंटे पहले दलिया की एक सर्विंग भी खानी चाहिए। विज्ञान के अनुसार, यह ताकत और एरोबिक व्यायाम के दौरान सहनशक्ति और वसा ऑक्सीकरण को बढ़ाता है।

» युक्ति: अपने सुबह के दलिया, साथ ही सेब और केले के स्लाइस में कैसिइन का एक स्कूप जोड़ें। यह न केवल पकवान को स्वादिष्ट बना देगा, बल्कि सुबह में उच्च गतिविधि भी सुनिश्चित करेगा।

कद्दू के बीज

इन बीजों में मैग्नीशियम की मात्रा बहुत अधिक होती है। यह ट्रेस तत्व सक्रिय रूप से चयापचय में शामिल है, विशेष रूप से, कोशिकाओं में प्रोटीन संश्लेषण और ऊर्जा उत्पादन को बढ़ाता है। जैसा कि वैज्ञानिकों ने स्थापित किया है, मांसपेशियों की ताकत और धीरज को कम करने के लिए मैग्नीशियम की कमी की गारंटी है। ऐसा लगता है कि मैग्नीशियम की गोलियां किसी फार्मेसी में खरीदी जा सकती हैं। हालांकि, गोलियों की तुलना "लाइव" मैग्नीशियम से नहीं की जा सकती है। इसके अलावा, बीजों में कई अन्य प्राकृतिक यौगिक होते हैं जो मैग्नीशियम को अवशोषित करने में मदद करते हैं।

» युक्ति: बीजों को अच्छी तरह से भुनना चाहिए। फिर उन्हें दलिया में कुचल दिया जा सकता है और सब्जी सलाद में जोड़ा जा सकता है।

जंगली चावल

मांस और मछली के लिए चावल से बेहतर कोई साइड डिश नहीं है। हालांकि, सफेद चावल एक एथलीट के लिए उपयुक्त नहीं है। यह अनाज के गोले से साफ होता है, जिसमें अघुलनशील फाइबर होता है। ऐसे चावल के बजाय, बिना छिलके वाले जंगली (या भूरे) चावल का सेवन करना चाहिए। फाइबर स्टार्च के पाचन को रोकता है और खाने के बाद आपको लंबे समय तक चलने में मदद करता है।

» सलाह: चावल को ज्यादा देर तक भिगोकर न रखें। चावल में भिगोने की प्रक्रिया में, नकारात्मक एंजाइमेटिक प्रक्रियाएं शुरू हो जाती हैं जो इस उत्पाद को स्वास्थ्य के लिए खतरनाक बनाती हैं।

अखरोट

इन मेवों में ओमेगा 3 वसा होता है, जिसे हमारा शरीर तुरंत ऊर्जा की जरूरतों के लिए उपयोग करता है और इसलिए त्वचा के नीचे जमा नहीं होता है। नट्स ताकत में वास्तविक वृद्धि देते हैं, क्योंकि इसके अलावा वे कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को रोकते हैं। पाचन को धीमा करने और रात की लंबी नींद के दौरान मांसपेशियों को भूखा नहीं रखने के लिए अखरोट रात में खाने के लिए अच्छा है। अखरोट का सेवन पूरे दिन करना चाहिए। यह दैनिक स्वर में उल्लेखनीय वृद्धि देगा। » युक्ति: अखरोट को बिना किसी प्रतिबंध के दलिया और सब्जी के सलाद में काट लें।

दोस्त

अर्जेंटीना मेट चाय का स्फूर्तिदायक प्रभाव कॉफी की तुलना में कम है, क्योंकि एक कप मेट में एक कप कॉफी में 85 मिलीग्राम कैफीन बनाम 135 मिलीग्राम होता है। हालांकि, रास्ते में, चटाई में थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन होते हैं, जो मानस के ज्ञात उत्तेजक हैं। वे कैफीन की तुलना में मस्तिष्क पर एक अलग तरीके से कार्य करते हैं, लेकिन इसके साथ सहक्रियात्मक रूप से बातचीत करते हैं। नतीजतन, दोस्त वास्तव में ऊर्जा बढ़ाता है। » युक्ति: इसमें ताजा नींबू का एक टुकड़ा जोड़कर साथी के असामान्य स्वाद को आसानी से छुपाया जा सकता है।