पानी (हाइड्रोजन ऑक्साइड) एक पारदर्शी तरल है जिसमें कोई रंग (थोड़ी मात्रा में), गंध और स्वाद नहीं होता है। रासायनिक सूत्र: H2O। ठोस अवस्था में इसे बर्फ या बर्फ कहते हैं और गैसीय अवस्था में इसे जलवाष्प कहते हैं। पृथ्वी की सतह का लगभग 71% हिस्सा पानी (महासागरों, समुद्रों, झीलों, नदियों, ध्रुवों पर बर्फ) से ढका है।

यह एक अच्छा अत्यधिक ध्रुवीय विलायक है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, इसमें हमेशा घुले हुए पदार्थ (लवण, गैस) होते हैं। पृथ्वी पर जीवन के निर्माण और रखरखाव में, जीवों की रासायनिक संरचना में, जलवायु और मौसम के निर्माण में जल का महत्वपूर्ण महत्व है।

हमारे ग्रह की सतह के लगभग 70% हिस्से पर महासागरों और समुद्रों का कब्जा है। ठोस पानी - बर्फ और बर्फ - 20% भूमि को कवर करता है। पृथ्वी पर पानी की कुल मात्रा में से 1 बिलियन 386 मिलियन क्यूबिक किलोमीटर के बराबर, 1 बिलियन 338 मिलियन क्यूबिक किलोमीटर विश्व महासागर के खारे पानी के हिस्से पर पड़ता है, और केवल 35 मिलियन क्यूबिक किलोमीटर ताजे पानी के हिस्से पर पड़ता है। समुद्र के पानी की कुल मात्रा दुनिया को 2.5 किलोमीटर से अधिक की परत के साथ कवर करने के लिए पर्याप्त होगी। पृथ्वी के प्रत्येक निवासी के लिए लगभग 0.33 घन किलोमीटर समुद्री जल और 0.008 घन किलोमीटर ताजा पानी है। लेकिन कठिनाई यह है कि पृथ्वी पर ताजे पानी का विशाल बहुमत ऐसी स्थिति में है जिससे मनुष्यों के लिए पहुंचना मुश्किल हो जाता है। लगभग 70% ताजे पानी ध्रुवीय देशों की बर्फ की चादरों में और पहाड़ी ग्लेशियरों में निहित है, 30% भूमिगत जलभृतों में है, और केवल 0.006% ताजा पानी एक साथ सभी नदियों के चैनलों में समाहित है। इंटरस्टेलर स्पेस में पानी के अणु पाए गए हैं। पानी धूमकेतु का हिस्सा है, सौर मंडल के अधिकांश ग्रह और उनके उपग्रह।

पानी की संरचना (द्रव्यमान के अनुसार): 11.19% हाइड्रोजन और 88.81% ऑक्सीजन। शुद्ध पानी साफ, गंधहीन और स्वादहीन होता है। इसका उच्चतम घनत्व 0°C (1 g/cm3) है। बर्फ का घनत्व तरल पानी के घनत्व से कम होता है, इसलिए बर्फ सतह पर तैरती है। पानी 0°C पर जम जाता है और 100°C पर 101,325 Pa के दाब पर उबलता है। यह ऊष्मा का कुचालक और विद्युत का अत्यंत कुचालक है। पानी एक अच्छा विलायक है। पानी के अणु का कोणीय आकार होता है, हाइड्रोजन परमाणु ऑक्सीजन के संबंध में 104.5° का कोण बनाते हैं। इसलिए, पानी का अणु एक द्विध्रुवीय है: अणु का वह भाग जहाँ हाइड्रोजन स्थित है, धनात्मक रूप से आवेशित है, और जिस भाग में ऑक्सीजन स्थित है, वह ऋणात्मक रूप से आवेशित है। पानी के अणुओं की ध्रुवीयता के कारण, इसमें इलेक्ट्रोलाइट्स आयनों में अलग हो जाते हैं।

तरल पानी में, सामान्य H20 अणुओं के साथ, संबद्ध अणु होते हैं, अर्थात, हाइड्रोजन बांड के निर्माण के कारण अधिक जटिल समुच्चय (H2O)x में संयुक्त होते हैं। पानी के अणुओं के बीच हाइड्रोजन बांड की उपस्थिति इसके भौतिक गुणों की विसंगतियों की व्याख्या करती है: 4 डिग्री सेल्सियस पर अधिकतम घनत्व, उच्च क्वथनांक (श्रृंखला H20-H2S - H2Se में) विषम रूप से उच्च ताप क्षमता। जैसे-जैसे तापमान बढ़ता है, हाइड्रोजन बांड टूटते हैं, और जब पानी भाप में बदल जाता है, तो पूर्ण विराम हो जाता है।

पानी एक अत्यधिक प्रतिक्रियाशील पदार्थ है। सामान्य परिस्थितियों में, यह कई बुनियादी और अम्लीय ऑक्साइड के साथ-साथ क्षार और क्षारीय पृथ्वी धातुओं के साथ बातचीत करता है। पानी कई यौगिक बनाता है - क्रिस्टलीय हाइड्रेट्स।

जाहिर है, जल-बाध्यकारी यौगिक desiccants के रूप में काम कर सकते हैं। अन्य सुखाने वाले एजेंटों में P205, CaO, BaO, धात्विक मा (वे रासायनिक रूप से पानी के साथ बातचीत भी करते हैं), और सिलिका जेल शामिल हैं। पानी का एक महत्वपूर्ण रासायनिक गुण इसकी हाइड्रोलाइटिक अपघटन प्रतिक्रियाओं में प्रवेश करने की क्षमता है।

पानी के भौतिक गुण।

पानी में कई असामान्य विशेषताएं हैं:

1. जब बर्फ पिघलती है, तो इसका घनत्व बढ़ जाता है (0.9 से 1 ग्राम/सेमी³)। लगभग सभी अन्य पदार्थों के लिए, पिघलने पर घनत्व कम हो जाता है।

2. जब 0 डिग्री सेल्सियस से 4 डिग्री सेल्सियस (अधिक सटीक, 3.98 डिग्री सेल्सियस) तक गर्म किया जाता है, तो पानी सिकुड़ जाता है। तदनुसार, जैसे-जैसे यह ठंडा होता है, घनत्व कम होता जाता है। इसके लिए धन्यवाद, मछली ठंडे जल निकायों में रह सकती है: जब तापमान 4 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो ठंडा पानी, कम घना, सतह पर रहता है और जम जाता है, और बर्फ के नीचे एक सकारात्मक तापमान बना रहता है।

3. समान आणविक भार वाले हाइड्रोजन यौगिकों की तुलना में उच्च तापमान और संलयन की विशिष्ट ऊष्मा (0 °C और 333.55 kJ/kg), क्वथनांक (100 °C) और वाष्पीकरण की विशिष्ट ऊष्मा (2250 kJ/kg)।

4. तरल पानी की उच्च ताप क्षमता।

5. उच्च चिपचिपाहट।

6. उच्च सतह तनाव।

7. पानी की सतह की नकारात्मक विद्युत क्षमता।

ये सभी विशेषताएं हाइड्रोजन बांड की उपस्थिति से जुड़ी हैं। हाइड्रोजन और ऑक्सीजन परमाणुओं की इलेक्ट्रोनगेटिविटी में बड़े अंतर के कारण, इलेक्ट्रॉन बादल ऑक्सीजन की ओर दृढ़ता से स्थानांतरित हो जाते हैं। इस वजह से, साथ ही यह तथ्य कि हाइड्रोजन आयन (प्रोटॉन) में आंतरिक इलेक्ट्रॉन परतें नहीं होती हैं और छोटे आयाम होते हैं, यह पड़ोसी अणु के नकारात्मक ध्रुवीकृत परमाणु के इलेक्ट्रॉन खोल में प्रवेश कर सकता है। इसके कारण, प्रत्येक ऑक्सीजन परमाणु अन्य अणुओं के हाइड्रोजन परमाणुओं की ओर आकर्षित होता है और इसके विपरीत। पानी के अणुओं के बीच और भीतर प्रोटॉन एक्सचेंज इंटरैक्शन द्वारा एक निश्चित भूमिका निभाई जाती है। प्रत्येक जल अणु अधिकतम चार हाइड्रोजन बंधों में भाग ले सकता है: 2 हाइड्रोजन परमाणु - प्रत्येक में एक, और एक ऑक्सीजन परमाणु - दो में; इस अवस्था में अणु बर्फ के क्रिस्टल में होते हैं। जब बर्फ पिघलती है, तो कुछ बंधन टूट जाते हैं, जिससे पानी के अणुओं को अधिक सघनता से पैक किया जा सकता है; जब पानी गर्म किया जाता है, तो बंधन टूटते रहते हैं, और इसका घनत्व बढ़ जाता है, लेकिन 4 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर, यह प्रभाव थर्मल विस्तार से कमजोर हो जाता है। वाष्पीकरण शेष सभी बंधनों को तोड़ देता है। बंधनों को तोड़ने के लिए बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है, इसलिए उच्च तापमान और पिघलने और उबलने की विशिष्ट गर्मी और उच्च ताप क्षमता। पानी की चिपचिपाहट इस तथ्य के कारण है कि हाइड्रोजन बांड पानी के अणुओं को अलग-अलग गति से आगे बढ़ने से रोकते हैं।

इसी कारण से, ध्रुवीय पदार्थों के लिए पानी एक अच्छा विलायक है। प्रत्येक विलेय अणु पानी के अणुओं से घिरा होता है, और विलेय अणु के धनात्मक आवेशित भाग ऑक्सीजन परमाणुओं को आकर्षित करते हैं, और ऋणात्मक आवेशित भाग हाइड्रोजन परमाणुओं को आकर्षित करते हैं। चूंकि पानी का अणु छोटा होता है, इसलिए पानी के कई अणु प्रत्येक विलेय अणु को घेर सकते हैं।

जल के इस गुण का उपयोग जीवित प्राणी करते हैं। एक जीवित कोशिका में और अंतरकोशिकीय अंतरिक्ष में, पानी में विभिन्न पदार्थों के घोल परस्पर क्रिया करते हैं। बिना किसी अपवाद के पृथ्वी पर सभी एककोशिकीय और बहुकोशिकीय जीवों के जीवन के लिए जल आवश्यक है।

शुद्ध (अशुद्धियों से मुक्त) पानी एक अच्छा इन्सुलेटर है। सामान्य परिस्थितियों में, पानी कमजोर रूप से अलग हो जाता है और प्रोटॉन (अधिक सटीक, हाइड्रोनियम आयन H3O+) और हाइड्रॉक्साइड आयनों HO− की सांद्रता 0.1 μmol/l है। लेकिन चूंकि पानी एक अच्छा विलायक है, इसलिए इसमें कुछ लवण लगभग हमेशा घुले रहते हैं, यानी पानी में सकारात्मक और नकारात्मक आयन मौजूद होते हैं। नतीजतन, पानी बिजली का संचालन करता है। पानी की विद्युत चालकता का उपयोग इसकी शुद्धता को निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है।

ऑप्टिकल रेंज में पानी का अपवर्तनांक n=1.33 है। हालांकि, यह इन्फ्रारेड विकिरण को दृढ़ता से अवशोषित करता है, और इसलिए जल वाष्प मुख्य प्राकृतिक ग्रीनहाउस गैस है जो ग्रीनहाउस प्रभाव के 60% से अधिक के लिए जिम्मेदार है। अणुओं के बड़े द्विध्रुवीय क्षण के कारण, पानी माइक्रोवेव विकिरण को भी अवशोषित करता है, जिस पर माइक्रोवेव ओवन का सिद्धांत आधारित होता है।

कुल राज्य।

1. राज्य के अनुसार, वे भेद करते हैं:

2. ठोस - बर्फ

3. तरल - पानी

4. गैसीय - जलवाष्प

Fig.1 "बर्फ के टुकड़े के प्रकार"

वायुमंडलीय दबाव पर, पानी 0°C पर जम जाता है (बर्फ में बदल जाता है) और 100°C पर उबलता है (जलवाष्प में बदल जाता है)। जैसे-जैसे दबाव कम होता है, पानी का गलनांक धीरे-धीरे बढ़ता है और क्वथनांक गिरता है। 611.73 Pa (लगभग 0.006 atm) के दबाव पर, क्वथनांक और गलनांक मेल खाते हैं और 0.01 ° C के बराबर हो जाते हैं। इस दबाव और तापमान को पानी का त्रिक बिंदु कहा जाता है। कम दबाव पर, पानी तरल अवस्था में नहीं हो सकता है, और बर्फ सीधे भाप में बदल जाती है। बर्फ का ऊर्ध्वपातन तापमान घटते दबाव के साथ घटता जाता है।

दबाव में वृद्धि के साथ, पानी का क्वथनांक बढ़ जाता है, क्वथनांक पर जल वाष्प का घनत्व भी बढ़ जाता है, और तरल पानी कम हो जाता है। 374 डिग्री सेल्सियस (647 के) के तापमान और 22.064 एमपीए (218 एटीएम) के दबाव पर, पानी महत्वपूर्ण बिंदु से गुजरता है। इस बिंदु पर, तरल और गैसीय पानी का घनत्व और अन्य गुण समान होते हैं। उच्च दबाव पर, तरल पानी और जल वाष्प के बीच कोई अंतर नहीं होता है, इसलिए कोई उबाल या वाष्पीकरण नहीं होता है।

मेटास्टेबल अवस्थाएँ भी संभव हैं - सुपरसैचुरेटेड वाष्प, सुपरहीटेड लिक्विड, सुपरकूल्ड लिक्विड। ये राज्य लंबे समय तक मौजूद रह सकते हैं, लेकिन वे अस्थिर होते हैं और अधिक स्थिर चरण के संपर्क में आने पर संक्रमण होता है। उदाहरण के लिए, 0 डिग्री सेल्सियस से नीचे एक साफ बर्तन में शुद्ध पानी को ठंडा करके सुपरकूल्ड तरल प्राप्त करना मुश्किल नहीं है, हालांकि, जब एक क्रिस्टलीकरण केंद्र दिखाई देता है, तो तरल पानी जल्दी से बर्फ में बदल जाता है।

पानी के समस्थानिक संशोधन।

ऑक्सीजन और हाइड्रोजन दोनों में प्राकृतिक और कृत्रिम समस्थानिक होते हैं। अणु में शामिल आइसोटोप के प्रकार के आधार पर, निम्न प्रकार के पानी को प्रतिष्ठित किया जाता है:

1. हल्का पानी (सिर्फ पानी)।

2. भारी पानी (ड्यूटेरियम)।

3. अत्यधिक भारी पानी (ट्रिटियम)।

पानी के रासायनिक गुण।

पानी पृथ्वी पर सबसे आम विलायक है, जो बड़े पैमाने पर एक विज्ञान के रूप में स्थलीय रसायन विज्ञान की प्रकृति का निर्धारण करता है। अधिकांश रसायन विज्ञान, एक विज्ञान के रूप में अपनी स्थापना के समय, पदार्थों के जलीय घोल के रसायन विज्ञान के रूप में शुरू हुआ। इसे कभी-कभी एक एम्फ़ोलाइट के रूप में माना जाता है - एक ही समय में एक एसिड और एक आधार दोनों (धनायन एच + आयन ओएच-)। पानी में विदेशी पदार्थों की अनुपस्थिति में, हाइड्रॉक्साइड आयनों और हाइड्रोजन आयनों (या हाइड्रोनियम आयनों) की सांद्रता समान होती है, pKa लगभग। 16.

सामान्य परिस्थितियों में पानी अपने आप में अपेक्षाकृत निष्क्रिय होता है, लेकिन इसके अत्यधिक ध्रुवीय अणु आयनों और अणुओं को घोलते हैं, हाइड्रेट और क्रिस्टलीय हाइड्रेट बनाते हैं। सॉल्वोलिसिस, और विशेष रूप से हाइड्रोलिसिस, चेतन और निर्जीव प्रकृति में होता है, और व्यापक रूप से रासायनिक उद्योग में उपयोग किया जाता है।

पानी के रासायनिक नाम।

औपचारिक दृष्टिकोण से, पानी के कई अलग-अलग सही रासायनिक नाम हैं:

1. हाइड्रोजन ऑक्साइड

2. हाइड्रोजन हाइड्रॉक्साइड

3. डायहाइड्रोजन मोनोऑक्साइड

4. हाइड्रोक्सी एसिड

5. अंग्रेजी हाइड्रॉक्सिक अम्ल

6. ऑक्सीडेन

7. डायहाइड्रोमोनॉक्साइड

पानी के प्रकार।

पृथ्वी पर पानी तीन मुख्य अवस्थाओं में मौजूद हो सकता है - तरल, गैसीय और ठोस, और बदले में, कई प्रकार के रूप प्राप्त करते हैं, जो अक्सर एक दूसरे से सटे होते हैं। जलवाष्प और आकाश में बादल, समुद्री जल और हिमखंड, पर्वतीय हिमनद और पर्वतीय नदियाँ, पृथ्वी में जलभृत। पानी एक या दूसरे स्वाद को प्राप्त करते हुए, कई पदार्थों को अपने आप में घोलने में सक्षम है। पानी के महत्व के कारण, "जीवन के स्रोत के रूप में," इसे अक्सर प्रकारों में विभाजित किया जाता है।

जल की विशेषताएं: उत्पत्ति, संरचना या उपयोग की विशेषताओं के अनुसार, वे अन्य बातों के अलावा भेद करते हैं:

1. शीतल जल और कठोर जल - कैल्शियम और मैग्नीशियम धनायनों की सामग्री के अनुसार

2. भूजल

3. पानी पिघलाएं

4. ताजा पानी

5. समुद्र का पानी

6. खारा पानी

7. खनिज पानी

8. बारिश का पानी

9. पीने का पानी, नल का पानी

10. भारी पानी, ड्यूटेरियम और ट्रिटियम

11. आसुत जल और विआयनीकृत जल

12. अपशिष्ट जल

13. तूफान का पानी या सतही जल

14. अणु के समस्थानिकों द्वारा:

15. हल्का पानी (सिर्फ पानी)

16. भारी पानी (ड्यूटेरियम)

17. अत्यधिक भारी जल (ट्रिटियम)

18. काल्पनिक पानी (आमतौर पर शानदार गुणों के साथ)

19. मृत जल - परियों की कहानियों का एक प्रकार का पानी

20. जीवित जल - परियों की कहानियों का एक प्रकार का पानी

21. पवित्र जल - धार्मिक शिक्षाओं के अनुसार एक विशेष प्रकार का जल

22. पोलिवोडा

23. संरचित जल एक शब्द है जिसका प्रयोग विभिन्न गैर-शैक्षणिक सिद्धांतों में किया जाता है।

विश्व जल भंडार।

खारे पानी की विशाल परत जो पृथ्वी के अधिकांश भाग को कवर करती है, एक एकल इकाई है और इसकी संरचना लगभग स्थिर है। महासागर विशाल हैं। इसकी मात्रा 1.35 बिलियन क्यूबिक किलोमीटर तक पहुँचती है। यह पृथ्वी की सतह का लगभग 72% भाग कवर करता है। पृथ्वी पर लगभग सारा पानी (97%) महासागरों में है। लगभग 2.1% पानी ध्रुवीय बर्फ और ग्लेशियरों में केंद्रित है। झीलों, नदियों और भूजल में सभी ताजा पानी केवल 0.6% है। शेष 0.1% पानी कुओं और खारे पानी के खारे पानी का हिस्सा है।

20वीं सदी दुनिया की आबादी की गहन वृद्धि और शहरीकरण के विकास की विशेषता है। 10 मिलियन से अधिक लोगों की आबादी वाले विशाल शहर दिखाई दिए। उद्योग, परिवहन, ऊर्जा, कृषि के औद्योगीकरण के विकास ने इस तथ्य को जन्म दिया है कि पर्यावरण पर मानवजनित प्रभाव ने एक वैश्विक चरित्र ग्रहण किया है।

पर्यावरण की रक्षा के उपायों की प्रभावशीलता में वृद्धि मुख्य रूप से संसाधन-बचत, कम-अपशिष्ट और गैर-अपशिष्ट तकनीकी प्रक्रियाओं की व्यापक शुरूआत और वायु और जल प्रदूषण में कमी के साथ जुड़ी हुई है। पर्यावरण संरक्षण एक बहुत ही बहुआयामी समस्या है, जिसे विशेष रूप से, लगभग सभी विशिष्टताओं के इंजीनियरिंग और तकनीकी श्रमिकों द्वारा निपटाया जाता है जो बस्तियों और औद्योगिक उद्यमों में आर्थिक गतिविधियों से जुड़े होते हैं, जो मुख्य रूप से वायु और पानी के प्रदूषण का स्रोत हो सकते हैं।

जल पर्यावरण। जलीय पर्यावरण में सतही और भूजल शामिल हैं।

सतही जल मुख्य रूप से समुद्र में केंद्रित है, जिसकी सामग्री 1 अरब 375 मिलियन क्यूबिक किलोमीटर है - पृथ्वी पर सभी पानी का लगभग 98%। महासागर की सतह (जल क्षेत्र) 361 मिलियन वर्ग किलोमीटर है। यह क्षेत्र के क्षेत्रफल का लगभग 2.4 गुना है, जो 149 मिलियन वर्ग किलोमीटर में व्याप्त है। समुद्र का पानी खारा है, और इसका अधिकांश भाग (1 बिलियन क्यूबिक किलोमीटर से अधिक) लगभग 3.5% की निरंतर लवणता और लगभग 3.7oC का तापमान बनाए रखता है। लवणता और तापमान में ध्यान देने योग्य अंतर लगभग विशेष रूप से सतही जल परत में, साथ ही सीमांत और विशेष रूप से भूमध्य सागर में देखे जाते हैं। पानी में घुलित ऑक्सीजन की मात्रा 50-60 मीटर की गहराई पर काफी कम हो जाती है।

भूजल खारा, खारा (कम लवणता) और ताजा हो सकता है; मौजूदा भूतापीय जल का तापमान ऊंचा (30 डिग्री सेल्सियस से अधिक) होता है। मानव जाति की उत्पादन गतिविधियों और उसकी घरेलू जरूरतों के लिए ताजे पानी की आवश्यकता होती है, जिसकी मात्रा पृथ्वी पर पानी की कुल मात्रा का केवल 2.7% है, और इसका बहुत छोटा हिस्सा (केवल 0.36%) उन स्थानों पर उपलब्ध है जहां निष्कर्षण के लिए आसानी से सुलभ हैं। अधिकांश ताजे पानी बर्फ और मीठे पानी के हिमखंडों में पाए जाते हैं जो मुख्य रूप से अंटार्कटिक सर्कल के क्षेत्रों में पाए जाते हैं। ताजे पानी का वार्षिक वैश्विक नदी प्रवाह 37.3 हजार घन किलोमीटर है। इसके अलावा 13 हजार क्यूबिक किलोमीटर के बराबर भूजल का एक हिस्सा इस्तेमाल किया जा सकता है। दुर्भाग्य से, रूस में नदी का अधिकांश प्रवाह, लगभग 5,000 क्यूबिक किलोमीटर की मात्रा में, सीमांत और कम आबादी वाले उत्तरी क्षेत्रों पर पड़ता है। ताजे पानी की अनुपस्थिति में, नमकीन सतह या भूमिगत पानी का उपयोग किया जाता है, इसके विलवणीकरण या हाइपरफिल्ट्रेशन का उत्पादन होता है: यह सूक्ष्म छिद्रों के साथ बहुलक झिल्ली के माध्यम से एक बड़े दबाव ड्रॉप के तहत पारित किया जाता है जो नमक के अणुओं को फंसाता है। ये दोनों प्रक्रियाएं बहुत ऊर्जा गहन हैं, इसलिए, प्रस्ताव रुचि का है, जिसमें मीठे पानी के हिमखंडों (या उनके कुछ हिस्सों) को ताजे पानी के स्रोत के रूप में उपयोग करना शामिल है, जो इस उद्देश्य के लिए पानी के किनारे किनारे पर ले जाया जाता है जो नहीं करते हैं ताजा पानी है, जहां वे अपने पिघलने को व्यवस्थित करते हैं। इस प्रस्ताव के डेवलपर्स की प्रारंभिक गणना के अनुसार, अलवणीकरण और हाइपरफिल्ट्रेशन की तुलना में ताजे पानी का उत्पादन लगभग आधा ऊर्जा-गहन होगा। जलीय पर्यावरण में निहित एक महत्वपूर्ण परिस्थिति यह है कि संक्रामक रोग मुख्य रूप से इसके माध्यम से संचरित होते हैं (सभी रोगों का लगभग 80%)। हालांकि, उनमें से कुछ, जैसे काली खांसी, चिकनपॉक्स, तपेदिक, भी हवा के माध्यम से फैलते हैं। जलीय पर्यावरण के माध्यम से बीमारी के प्रसार का मुकाबला करने के लिए, विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने इस दशक को पेयजल का दशक घोषित किया है।

ताजा पानी। ताजे जल संसाधन शाश्वत जल चक्र के कारण मौजूद हैं। वाष्पीकरण के परिणामस्वरूप, पानी की एक विशाल मात्रा बनती है, जो प्रति वर्ष 525 हजार किमी तक पहुंचती है। (फ़ॉन्ट समस्याओं के कारण, पानी की मात्रा घन मीटर के बिना इंगित की जाती है)।

इस राशि का 86% विश्व महासागर और अंतर्देशीय समुद्र - कैस्पियन के खारे पानी पर पड़ता है। अरल्स्की और अन्य; शेष भाग भूमि पर वाष्पित हो जाता है, जिसका आधा भाग पौधों द्वारा नमी के वाष्पोत्सर्जन के कारण होता है। हर साल, लगभग 1250 मिमी मोटी पानी की एक परत वाष्पित हो जाती है। इसका एक हिस्सा फिर से समुद्र में वर्षा के साथ गिरता है, और कुछ हवाओं द्वारा भूमि पर ले जाया जाता है और यहाँ नदियों और झीलों, ग्लेशियरों और भूजल को खिलाता है। प्राकृतिक डिस्टिलर सूर्य की ऊर्जा पर फ़ीड करता है और इस ऊर्जा का लगभग 20% लेता है।

जलमंडल का केवल 2% ही ताजा पानी है, लेकिन वे लगातार नवीनीकृत होते रहते हैं। नवीकरण की दर मानव जाति के लिए उपलब्ध संसाधनों को निर्धारित करती है। अधिकांश ताजा पानी - 85% - ध्रुवीय क्षेत्रों और हिमनदों की बर्फ में केंद्रित है। यहां जल विनिमय की दर समुद्र की तुलना में कम है, और 8000 वर्ष है। समुद्र की तुलना में भूमि पर सतही जल का नवीनीकरण लगभग 500 गुना तेजी से होता है। और भी तेजी से, लगभग 10-12 दिनों में नदियों का पानी नवीनीकृत हो जाता है। नदियों के ताजे पानी का मानव जाति के लिए सबसे बड़ा व्यावहारिक मूल्य है।

नदियाँ हमेशा मीठे पानी का स्रोत रही हैं। लेकिन आधुनिक युग में, उन्होंने कचरे का परिवहन करना शुरू कर दिया। जलग्रहण क्षेत्र में अपशिष्ट नदी के तल से समुद्र और महासागरों में बह जाता है। नदी का उपयोग किया जाने वाला अधिकांश पानी अपशिष्ट जल के रूप में नदियों और जलाशयों में वापस आ जाता है। अब तक, अपशिष्ट जल उपचार संयंत्रों की वृद्धि पानी की खपत में वृद्धि से पिछड़ गई है। और पहली नज़र में, यह बुराई की जड़ है। वास्तव में, सब कुछ बहुत अधिक गंभीर है। यहां तक ​​​​कि सबसे उन्नत उपचार के साथ, जैविक उपचार सहित, सभी भंग अकार्बनिक पदार्थ और 10% तक कार्बनिक प्रदूषक उपचारित अपशिष्ट जल में रहते हैं। शुद्ध प्राकृतिक जल से बार-बार तनुकरण करने पर ही ऐसा जल पुन: उपभोग के योग्य बन सकता है। और यहाँ, एक व्यक्ति के लिए, अपशिष्ट जल की पूर्ण मात्रा का अनुपात, भले ही वह शुद्ध हो, और नदियों का जल प्रवाह महत्वपूर्ण है।

वैश्विक जल संतुलन ने दिखाया है कि प्रति वर्ष 2,200 किमी पानी सभी प्रकार के पानी के उपयोग पर खर्च किया जाता है। दुनिया के ताजे जल संसाधनों का लगभग 20% अपशिष्ट जल को पतला करने के लिए उपयोग किया जाता है। वर्ष 2000 की गणना, यह मानते हुए कि पानी की खपत दर कम हो जाएगी और उपचार सभी अपशिष्ट जल को कवर करेगा, यह दर्शाता है कि अपशिष्ट जल को पतला करने के लिए सालाना 30-35 हजार किमी ताजे पानी की आवश्यकता होगी। इसका मतलब है कि कुल विश्व नदी प्रवाह के संसाधन समाप्त होने के करीब होंगे, और दुनिया के कई हिस्सों में वे पहले ही समाप्त हो चुके हैं। आखिरकार, 1 किमी उपचारित अपशिष्ट जल 10 किमी नदी का पानी "खराब" करता है, और उपचारित नहीं - 3-5 गुना अधिक। ताजे पानी की मात्रा कम नहीं होती है, लेकिन इसकी गुणवत्ता तेजी से गिरती है, यह खपत के लिए अनुपयुक्त हो जाती है।

मानव जाति को पानी के उपयोग की रणनीति बदलनी होगी। आवश्यकता हमें मानवजनित जल चक्र को प्राकृतिक चक्र से अलग करने के लिए मजबूर करती है। व्यवहार में, इसका अर्थ है एक पुनरावर्तन जल आपूर्ति में, कम पानी या कम-अपशिष्ट के लिए, और फिर एक "सूखी" या अपशिष्ट-मुक्त तकनीक के लिए, पानी की खपत और उपचारित अपशिष्ट जल की मात्रा में तेज कमी के साथ। .

मीठे पानी के भंडार संभावित रूप से बड़े हैं। हालांकि, दुनिया के किसी भी हिस्से में, पानी के निरंतर उपयोग या प्रदूषण के कारण वे समाप्त हो सकते हैं। पूरे भौगोलिक क्षेत्रों को कवर करते हुए ऐसे स्थानों की संख्या बढ़ रही है। पानी की आवश्यकता दुनिया की 20% शहरी और 75% ग्रामीण आबादी द्वारा पूरी नहीं की जाती है। खपत किए गए पानी की मात्रा क्षेत्र और जीवन स्तर पर निर्भर करती है और प्रति व्यक्ति प्रति दिन 3 से 700 लीटर तक होती है। उद्योग द्वारा पानी की खपत भी क्षेत्र के आर्थिक विकास पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, कनाडा में, उद्योग कुल पानी की खपत का 84% और भारत में - 1% की खपत करता है। सबसे अधिक जल-गहन उद्योग स्टील, रसायन, पेट्रोकेमिकल, लुगदी और कागज और भोजन हैं। वे उद्योग में उपयोग किए जाने वाले सभी पानी का लगभग 70% हिस्सा लेते हैं। औसतन, उद्योग दुनिया में खपत होने वाले सभी पानी का लगभग 20% खपत करता है। ताजे पानी का मुख्य उपभोक्ता कृषि है: सभी ताजे पानी का 70-80% इसकी जरूरतों के लिए उपयोग किया जाता है। सिंचित कृषि कृषि भूमि के केवल 15-17% क्षेत्र पर कब्जा करती है, और सभी उत्पादन का आधा प्रदान करती है। दुनिया में लगभग 70% कपास की फसलें सिंचाई द्वारा समर्थित हैं।

वर्ष के लिए CIS (USSR) की नदियों का कुल अपवाह 4720 किमी है। लेकिन जल संसाधन बेहद असमान रूप से वितरित किए जाते हैं। सबसे अधिक आबादी वाले क्षेत्रों में, जहां 80% तक औद्योगिक उत्पादन रहता है और 90% भूमि कृषि के लिए उपयुक्त है, जल संसाधनों का हिस्सा केवल 20% है। देश के कई हिस्सों में पानी की पर्याप्त आपूर्ति नहीं है। ये सीआईएस के यूरोपीय भाग के दक्षिण और दक्षिण-पूर्व, कैस्पियन तराई, पश्चिमी साइबेरिया और कजाकिस्तान के दक्षिण और मध्य एशिया के कुछ अन्य क्षेत्र, ट्रांसबाइकलिया के दक्षिण में, मध्य याकुटिया हैं। सीआईएस के उत्तरी क्षेत्रों, बाल्टिक राज्यों, काकेशस के पहाड़ी क्षेत्रों, मध्य एशिया, सायन पर्वत और सुदूर पूर्व को पानी के साथ सबसे अच्छा प्रदान किया जाता है।

नदियों का प्रवाह जलवायु के उतार-चढ़ाव के आधार पर बदलता रहता है। प्राकृतिक प्रक्रियाओं में मानवीय हस्तक्षेप ने पहले ही नदी अपवाह को प्रभावित किया है। कृषि में, अधिकांश पानी नदियों में नहीं लौटाया जाता है, लेकिन वाष्पीकरण और पौधों के द्रव्यमान के निर्माण पर खर्च किया जाता है, क्योंकि प्रकाश संश्लेषण के दौरान, पानी के अणुओं से हाइड्रोजन कार्बनिक यौगिकों में गुजरता है। नदियों के प्रवाह को विनियमित करने के लिए, जो पूरे वर्ष एक समान नहीं है, 1,500 जलाशयों का निर्माण किया गया है (वे कुल प्रवाह का 9% तक विनियमित करते हैं)। सुदूर पूर्व, साइबेरिया और देश के यूरोपीय भाग के उत्तर की नदियों का अपवाह अभी तक मानव आर्थिक गतिविधियों से प्रभावित नहीं हुआ है। हालांकि, सबसे अधिक आबादी वाले क्षेत्रों में, यह 8% और टेरेक, डॉन, डेनिस्टर और यूराल जैसी नदियों के पास 11-20% तक कम हो गया। वोल्गा, सीर दरिया और अमु दरिया में पानी का अपवाह काफी कम हो गया है। नतीजतन, आज़ोव सागर में पानी का प्रवाह 23% कम हो गया, अरल सागर में - 33% तक। अराल का स्तर 12.5 मीटर गिर गया।

कई देशों में सीमित और यहां तक ​​कि दुर्लभ, प्रदूषण के कारण ताजे पानी की आपूर्ति में काफी कमी आ रही है। आमतौर पर प्रदूषकों को उनकी प्रकृति, रासायनिक संरचना और उत्पत्ति के आधार पर कई वर्गों में विभाजित किया जाता है।

जल निकायों का प्रदूषण मुख्य रूप से औद्योगिक उद्यमों और बस्तियों से सीवेज के निर्वहन के परिणामस्वरूप ताजे जल निकाय प्रदूषित होते हैं। अपशिष्ट जल के निर्वहन के परिणामस्वरूप, पानी के भौतिक गुणों में परिवर्तन होता है (तापमान बढ़ता है, पारदर्शिता कम हो जाती है, रंग, स्वाद, गंध दिखाई देते हैं); जलाशय की सतह पर तैरते हुए पदार्थ दिखाई देते हैं, और तल पर तलछट बनते हैं; पानी की रासायनिक संरचना में परिवर्तन (कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थों की सामग्री बढ़ जाती है, विषाक्त पदार्थ दिखाई देते हैं, ऑक्सीजन की मात्रा कम हो जाती है, पर्यावरण की सक्रिय प्रतिक्रिया बदल जाती है, आदि); गुणात्मक और मात्रात्मक जीवाणु संरचना में परिवर्तन होता है, रोगजनक बैक्टीरिया दिखाई देते हैं। प्रदूषित जलाशय पीने के लिए और अक्सर तकनीकी जल आपूर्ति के लिए अनुपयुक्त हो जाते हैं; अपने मत्स्य महत्व को खो देते हैं, आदि। सतही जल निकायों में किसी भी श्रेणी के सीवेज की रिहाई के लिए सामान्य स्थितियां उनके राष्ट्रीय आर्थिक महत्व और पानी के उपयोग की प्रकृति से निर्धारित होती हैं। अपशिष्ट जल की रिहाई के बाद, जलाशयों में पानी की गुणवत्ता में कुछ गिरावट की अनुमति है, लेकिन इससे उनके जीवन और सांस्कृतिक और खेल आयोजनों और मत्स्य पालन के लिए जल आपूर्ति के स्रोत के रूप में जलाशय के आगे उपयोग की संभावना पर कोई प्रभाव नहीं पड़ना चाहिए। .

जल निकायों में औद्योगिक अपशिष्ट जल के निर्वहन के लिए शर्तों की पूर्ति पर पर्यवेक्षण स्वच्छता और महामारी विज्ञान स्टेशनों और बेसिन विभागों द्वारा किया जाता है।

घरेलू और पीने के सांस्कृतिक और घरेलू जल उपयोग के जलाशयों के लिए जल गुणवत्ता मानक दो प्रकार के पानी के उपयोग के लिए जलाशयों के लिए पानी की गुणवत्ता स्थापित करते हैं: पहले प्रकार में केंद्रीकृत या गैर-केंद्रीकृत घरेलू और पीने के पानी के स्रोत के रूप में उपयोग किए जाने वाले जलाशयों के खंड शामिल हैं। आपूर्ति, साथ ही खाद्य उद्योग उद्यमों की जल आपूर्ति के लिए; दूसरे प्रकार के लिए - तैराकी, खेल और आबादी के मनोरंजन के साथ-साथ बस्तियों की सीमाओं के भीतर स्थित जलाशयों के खंड।

जल निकायों के उपयोग की संभावनाओं को ध्यान में रखते हुए, राज्य स्वच्छता पर्यवेक्षण के निकायों द्वारा एक या दूसरे प्रकार के जल उपयोग के लिए जल निकायों का असाइनमेंट किया जाता है।

नियमों में दिए गए जल निकायों के लिए जल गुणवत्ता मानक निकटतम जल उपयोग बिंदु से 1 किमी ऊपर की ओर बहने वाले जल निकायों पर स्थित स्थलों पर और जल उपयोग बिंदु के दोनों ओर स्थिर जल निकायों और जलाशयों पर 1 किमी पर लागू होते हैं।

समुद्र के तटीय क्षेत्रों के प्रदूषण की रोकथाम और उन्मूलन पर बहुत ध्यान दिया जाता है। समुद्र के पानी की गुणवत्ता के मानक, जो अपशिष्ट जल का निर्वहन करते समय सुनिश्चित किए जाने चाहिए, आवंटित सीमाओं के भीतर जल उपयोग क्षेत्र और इन सीमाओं से 300 मीटर की दूरी पर साइटों को संदर्भित करते हैं। औद्योगिक अपशिष्ट जल के रिसीवर के रूप में समुद्र के तटीय क्षेत्रों का उपयोग करते समय, समुद्र में हानिकारक पदार्थों की सामग्री हानिकारकता के सैनिटरी-टॉक्सिकोलॉजिकल, सामान्य सैनिटरी और रैग्नोलेप्टिक सीमित संकेतकों के लिए स्थापित एमपीसी से अधिक नहीं होनी चाहिए। इसी समय, पानी के उपयोग की प्रकृति के संबंध में अपशिष्ट जल के निर्वहन की आवश्यकताओं में अंतर किया जाता है। समुद्र को पानी की आपूर्ति का स्रोत नहीं माना जाता है, बल्कि एक चिकित्सा, स्वास्थ्य-सुधार, सांस्कृतिक और घरेलू कारक के रूप में माना जाता है।

नदियों, झीलों, जलाशयों और समुद्रों में प्रवेश करने वाले प्रदूषक स्थापित शासन में महत्वपूर्ण परिवर्तन करते हैं और जलीय पारिस्थितिक तंत्र की संतुलन स्थिति को बाधित करते हैं। प्राकृतिक कारकों के प्रभाव में होने वाले जल निकायों को प्रदूषित करने वाले पदार्थों के परिवर्तन की प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप, जल स्रोतों में उनके मूल गुणों की पूर्ण या आंशिक बहाली होती है। इस मामले में, प्रदूषण के माध्यमिक अपघटन उत्पाद बन सकते हैं जो पानी की गुणवत्ता पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

जलाशयों में पानी का स्व-शुद्धिकरण परस्पर संबंधित हाइड्रोडायनामिक, भौतिक-रासायनिक, सूक्ष्मजीवविज्ञानी और हाइड्रोबायोलॉजिकल प्रक्रियाओं का एक समूह है, जिससे जल निकाय की मूल स्थिति की बहाली होती है।

इस तथ्य के कारण कि औद्योगिक उद्यमों के अपशिष्ट जल में विशिष्ट संदूषक हो सकते हैं, शहर के जल निकासी नेटवर्क में उनका निर्वहन कई आवश्यकताओं द्वारा सीमित है। जल निकासी नेटवर्क में छोड़ा गया औद्योगिक अपशिष्ट जल नहीं होना चाहिए: नेटवर्क और संरचनाओं के संचालन को बाधित करना; पाइप की सामग्री और उपचार सुविधाओं के तत्वों पर विनाशकारी प्रभाव पड़ता है; 500 मिलीग्राम / लीटर से अधिक निलंबित और तैरने वाले पदार्थ होते हैं; ऐसे पदार्थ होते हैं जो नेटवर्क को रोक सकते हैं या पाइप की दीवारों पर जमा कर सकते हैं; विस्फोटक मिश्रण बनाने में सक्षम दहनशील अशुद्धियाँ और घुलित गैसीय पदार्थ होते हैं; हानिकारक पदार्थ होते हैं जो जैविक अपशिष्ट जल उपचार या जलाशय में निर्वहन को रोकते हैं; 40 डिग्री सेल्सियस से ऊपर का तापमान हो।

औद्योगिक अपशिष्ट जल जो इन आवश्यकताओं को पूरा नहीं करता है, उसे पूर्व-उपचार किया जाना चाहिए और उसके बाद ही शहर के जल निकासी नेटवर्क में छोड़ा जाना चाहिए।

तालिका एक

विश्व जल भंडार

संख्या पी / पी	वस्तुओं का नाम	मिलियन क्यूबिक किमी . में वितरण क्षेत्र	आयतन, हजार घन मीटर किमी	विश्व रिजर्व में हिस्सेदारी,
1	विश्व महासागर	361,3	1338000	96,5
2	भूजल	134,8	23400	1,7
3	भूमिगत सहित: ताजा पानी	10530	0,76
4	मिटटी की नमी	82,0	16,5	0,001
5	हिमनद और स्थायी हिमपात	16,2	24064	1,74
6	भूमिगत बर्फ	21,0	300	0,022
7	झील का पानी
8	ताज़ा	1,24	91,0	0,007
9	नमकीन	0,82	85.4	0,006
10	दलदल का पानी	2,68	11,5	0,0008
11	नदी का पानी	148,2	2,1	0,0002
12	वातावरण में पानी	510,0	12,9	0,001
13	जीवों में पानी	1,1	0,0001
14	कुल जल आपूर्ति	1385984,6	100,0
15	कुल ताजा पानी	35029,2	2,53

निष्कर्ष।

जल पृथ्वी पर मुख्य धन में से एक है। यह कल्पना करना कठिन है कि अगर ताजा पानी गायब हो गया तो हमारे ग्रह का क्या होगा। एक व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग 1.7 लीटर पानी पीने की आवश्यकता होती है। और हम में से प्रत्येक को धोने, खाना पकाने आदि के लिए प्रतिदिन लगभग 20 गुना अधिक की आवश्यकता होती है। मीठे पानी के लुप्त होने का खतरा बना हुआ है। जल प्रदूषण से सभी जीवित चीजें पीड़ित हैं, यह मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

पानी एक परिचित और असामान्य पदार्थ है। प्रसिद्ध सोवियत वैज्ञानिक शिक्षाविद आई.वी. पेट्यानोव ने पानी के बारे में अपनी वैज्ञानिक रूप से लोकप्रिय पुस्तक को "दुनिया में सबसे असाधारण पदार्थ" कहा। और डॉक्टर ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज बी.एफ. सर्गेव ने पानी पर एक अध्याय के साथ अपनी पुस्तक "एंटरटेनिंग फिजियोलॉजी" शुरू की - "वह पदार्थ जिसने हमारे ग्रह को बनाया।"

वैज्ञानिक सही कहते हैं: पृथ्वी पर हमारे लिए सामान्य जल से अधिक महत्वपूर्ण कोई पदार्थ नहीं है, और साथ ही उसी प्रकार का कोई अन्य पदार्थ नहीं है, जिसके गुणों में उतने ही विरोधाभास और विसंगतियाँ होंगी जितनी उसके गुणों में हैं।

ग्रंथ सूची सूची:

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आदतन खोज

पानी के बारे में सब कुछ दिलचस्प

जोड़ा गया: 2012-12-11

पानी के बारे में सब कुछ दिलचस्प

पानी ग्रह पर सबसे सरल और सबसे आम पदार्थ है। लेकिन साथ ही पानी कई रहस्यों से भरा हुआ है।

पानी के लिए इंसान की जरूरत ऑक्सीजन के बाद दूसरे नंबर पर है। हमें जीने के लिए पानी चाहिए! जैसा कि आप जानते हैं, एक व्यक्ति भोजन के बिना 6 सप्ताह तक जीवित रह सकता है, लेकिन पानी के बिना केवल एक सप्ताह।

रासायनिक यौगिक H2O प्रकृति में अपने शुद्ध रूप में मौजूद नहीं है। पानी एक सार्वभौमिक विलायक है, यह रास्ते में मिलने वाली हर चीज को अपने आप में घोल लेता है। उदाहरण के लिए, कुएं के पानी के स्वाद का आनंद लेते हुए, हम अपने आप में एक "कॉम्पोट" डालते हैं, जिसकी रचना, शायद, कोई भी पुन: पेश नहीं कर सकता है।

दुनिया का सबसे महंगा पानी लॉस एंजिल्स (यूएसए) में बेचा जाता है। इसकी कीमत 90 डॉलर प्रति लीटर है। विक्रेताओं के अनुसार, पानी में मनुष्यों के लिए एक आदर्श पीएच संतुलन और एक उत्कृष्ट स्वाद है। तरल स्वारोवस्की क्रिस्टल से सजाए गए विशेष बोतलों में बेचा जाता है। कैलिफोर्निया के सबसे महंगे नाइट क्लबों में पानी के लिए लाइन में लगे धनी युवाओं के बीच पानी ने काफी लोकप्रियता हासिल कर ली है। एक्सक्लूसिव बोतलें खरीदने की चाहत रखने वालों में हॉलीवुड सितारे भी शामिल थे।

एक व्यक्ति अपने जीवन में औसतन 35 टन पानी पीता है।

अगर कोई व्यक्ति दिन में पांच गिलास से ज्यादा पानी पीता है तो पानी दिल के दौरे के खतरे को कम कर सकता है। हालांकि, केवल शुद्ध पेयजल में ही ऐसे गुण होते हैं।

यदि आप मादक पेय के साथ-साथ चाय या कॉफी के प्रेमी हैं तो पानी अधिक पिया जाना चाहिए। जब से इनका सेवन किया जाता है, गुर्दे पूरी क्षमता से काम करते हैं, जिससे निर्जलीकरण का खतरा होता है।

यूगोस्लाविया में एक झील Tsirknitskoe है। इसमें गर्मियों और सर्दियों में पानी गायब हो जाता है, और वसंत और शरद ऋतु में यह मछली के साथ वापस आ जाता है।

पानी ही एक ऐसा पदार्थ है जो प्रकृति में तीन रूपों में होता है: ठोस (बर्फ), तरल और गैस। वैसे तो पृथ्वी पर केवल 3% पानी ही ताजा है, लेकिन अधिकांश ताजा पानी हिमनदों में जमी हुई अवस्था में समाहित है।

लेखक ग्रिबॉयडोव ने अपने एक काम में कहा: "उच्च-पहाड़ी धाराओं के पिघले पानी के स्वाद को भूलना मुश्किल है।" ऐसा माना जाता है कि यह पिघले पानी के लिए धन्यवाद है कि हाइलैंडर्स इतने लंबे समय तक जीवित रहते हैं।

कुछ कार्बोनेटेड पेय में हानिकारक रसायन होते हैं जो आपकी प्यास बुझाने के बजाय निर्जलीकरण का कारण बनते हैं।

सबसे अधिक पानी वाले खाद्य पदार्थों में से एक तरबूज है। तरबूज में 93 प्रतिशत पानी होता है।

पृथ्वी का लगभग 70 प्रतिशत भाग जल से ढका हुआ है। लेकिन इस पानी का सिर्फ 1 फीसदी ही पीने योग्य है!

प्रकृति में लगभग 1330 प्रकार के जल पाए जाते हैं। वे मूल में भिन्न होते हैं (उदाहरण के लिए: बारिश, मिट्टी, ताजी बर्फ से, आदि), वे इसमें घुलने वाले पदार्थों की मात्रा में भी भिन्न होते हैं।

अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ "पानी" आहार की मदद से अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की सलाह देते हैं, जो पश्चिम में तेजी से लोकप्रिय हो रहा है। यह पाया गया कि तरल पदार्थ की कमी के साथ, शरीर भूख के समान ही मस्तिष्क को संकेत भेजने लगता है। नतीजतन, लोग खाना शुरू कर देते हैं जब उन्हें पीना चाहिए! प्रतिदिन 2-2.5 लीटर पानी पीने से व्यक्ति भूख को दबा सकता है और खाने की मात्रा को कम कर सकता है। लेकिन यह पानी है जिसे आपको पीने की ज़रूरत है, क्योंकि चाय या कॉफी में भी सक्रिय पदार्थ होते हैं जो आहार के लिए हानिकारक होते हैं।

अल्जीयर्स में स्याही की झील है। इस झील के पानी से आप कागज पर लिख सकते हैं और स्याही कभी खत्म नहीं होती।

अंटार्कटिका में एक झील है, जिसका पानी समुद्र के पानी से 11 गुना अधिक खारा है और केवल t-50 डिग्री सेल्सियस पर ही जम सकता है

शरीर के जल स्तर में 2% की कमी से मानसिक और शारीरिक प्रदर्शन में 20% की कमी हो सकती है।

कुल मिलाकर, पृथ्वी पर लगभग तीन मिलियन क्यूबिक किलोमीटर ताजा पानी है। हर दिन, पृथ्वी की सतह से 1 ट्रिलियन टन पानी वाष्पित हो जाता है।

यदि दुनिया के विभिन्न जलाशयों में निहित सारा पानी खुले समुद्र में डाल दिया जाए, तो इसका स्तर 3 सेमी बढ़ जाएगा।वैसे, पिछले 100 वर्षों में, दुनिया भर में समुद्र का स्तर एक से अधिक से अधिक बढ़ गया है। प्रति वर्ष मिलीमीटर।

डॉक्टरों के मुताबिक पानी ब्लड प्रेशर को बढ़ाने में मदद करता है। और फिर भी, जैसा कि यह निकला, एडिमा से छुटकारा पाने का सबसे अच्छा तरीका खूब पानी पीना है।

मानव शरीर 60-70% पानी है, और एक बच्चे का शरीर 80% है। पांच महीने के भ्रूण में 94% पानी होता है।

विशेषज्ञों के अनुसार डिप्रेशन और थकान को दूर करने के लिए दो गिलास साफ पानी पीना काफी है।

पानी शरीर की कोशिकाओं को पोषक तत्व (विटामिन, खनिज लवण) पहुंचाता है और अपशिष्ट उत्पादों को बाहर निकालता है। इसके अलावा, पानी थर्मोरेग्यूलेशन और श्वसन की प्रक्रिया में शामिल है।

यूनेस्को के अनुसार दुनिया का सबसे साफ पानी फिनलैंड में है। दुनिया भर के 122 देशों में किए गए इस अध्ययन में ताजे पानी की गुणवत्ता और मात्रा को ध्यान में रखा गया है।

दुनिया भर में, 1 अरब 10 करोड़ लोगों के पास पानी नहीं है। तो हम भाग्यशाली लोग हैं!

अज़रबैजान में ज्वलनशील पानी है! माचिस से पानी मिथेन के कारण नीली लौ के साथ जलता है।

दुनिया में सबसे खतरनाक पानी सिसिली में एक झील में है। झील के तल से, केंद्रित एसिड के 2 स्रोत पानी को जहरीला बना रहे हैं।

एक क्यूबिक सेंटीमीटर समुद्री पानी में 1.5 ग्राम प्रोटीन और कई अन्य पोषक तत्व होते हैं। वैज्ञानिकों ने गणना की है कि अटलांटिक महासागर "पोषण के मामले में" सभी भूमि पर प्रति वर्ष 20,000 फसलों की कटाई का अनुमान है।

हाल के प्रयोगों से पता चला है कि पानी भोजन को सक्रिय करता है, जिसके बाद भोजन के कण पाचन के दौरान इस ऊर्जा को शरीर में स्थानांतरित करते हैं। यह पता चला है कि पानी के बिना भोजन का शरीर के लिए कोई ऊर्जा मूल्य नहीं है।

आपके सुई-चौड़े नल से प्रतिदिन लगभग 840 लीटर पानी बहता है।

प्रोत्साहित करना!

रूसी राज्य हाइड्रोमेटोरोलॉजिकल यूनिवर्सिटी

समुद्र विज्ञान विभाग

अनुशासन "रसायन विज्ञान"

विषय पर निबंध: "पानी के गुण"

कला को पूरा किया। ग्राम ओ-136

गुसेव एम.वी.

सेंट पीटर्सबर्ग

I. प्रस्तावना ............................................... ……………………………………….. ............3

द्वितीय. मुख्य हिस्सा................................................ ……………………………………….. 3

भौतिक गुण। ……………………………………….. ................................चार

भारी (ड्यूटेरियम) पानी …………………………… .......................................5

चुंबकीय पानी। ……………………………………….. ...................................7

जल के रासायनिक गुण ............................... ......................................7

ग्रंथ सूची: ………………………………। .............................................दस

I. प्रस्तावना

हमारे ग्रह की लगभग सतह पर महासागरों और समुद्रों का कब्जा है, और लगभग 20% भूमि बर्फ और बर्फ से ढकी है। पृथ्वी पर पानी की कुल मात्रा में से 1 बिलियन 386 मिलियन क्यूबिक किलोमीटर के बराबर, 1 बिलियन 338 मिलियन क्यूबिक किलोमीटर विश्व महासागर के खारे पानी के हिस्से पर पड़ता है, और केवल 35 मिलियन क्यूबिक किलोमीटर ताजे पानी के हिस्से पर पड़ता है। लगभग 70% ताजे पानी ध्रुवीय देशों की बर्फ की चादरों में और पहाड़ी ग्लेशियरों में निहित है, 30% भूमिगत जलभृतों में है, और केवल 0.006% ताजा पानी एक साथ सभी नदियों के चैनलों में समाहित है।

जल पृथ्वी पर एकमात्र ऐसा पदार्थ है जो प्रकृति में एकत्रीकरण की तीनों अवस्थाओं - तरल, ठोस और गैसीय में मौजूद है।

इंटरस्टेलर स्पेस में पानी के अणु पाए गए हैं। पानी धूमकेतु का हिस्सा है, सौर मंडल के अधिकांश ग्रह और उनके उपग्रह।

पानी की नौ स्थिर समस्थानिक किस्में हैं। मीठे पानी में उनकी औसत सामग्री इस प्रकार है:

1 एच 2 16 ओ - 99.73%, 1 एच 2 18 ओ - 0.2%, 1 एच 2 17 ओ - 0.04%, 1 एच 2 एच 16 ओ - 0.03%।

शेष पांच समस्थानिक प्रजातियां पानी में नगण्य मात्रा में मौजूद हैं।

द्वितीय. मुख्य हिस्सा

अणु की संरचना।

जैसा कि आप जानते हैं, रासायनिक यौगिकों के गुण इस बात पर निर्भर करते हैं कि उनके अणु किन तत्वों से बने हैं, और स्वाभाविक रूप से बदलते हैं। पानी को हाइड्रोजन ऑक्साइड या ऑक्सीजन हाइड्राइड के रूप में माना जा सकता है। पानी के अणु में हाइड्रोजन और ऑक्सीजन परमाणु एक समद्विबाहु त्रिभुज के कोनों पर स्थित होते हैं, जिसकी लंबाई 0.958 एनएम है; बंधन कोण एच - ओ - एच 104 ओ 27 '(104.45 ओ)।

लेकिन चूंकि दोनों हाइड्रोजन परमाणु ऑक्सीजन के एक ही तरफ स्थित होते हैं, इसलिए इसमें विद्युत आवेश बिखर जाते हैं। पानी का अणु ध्रुवीय होता है, जो इसके विभिन्न अणुओं के बीच विशेष अंतःक्रिया का कारण होता है। पानी के अणु में हाइड्रोजन परमाणु, आंशिक सकारात्मक चार्ज वाले, पड़ोसी अणुओं (हाइड्रोजन बंधन) के ऑक्सीजन परमाणुओं के इलेक्ट्रॉनों के साथ बातचीत करते हैं। यह पानी के अणुओं को एक प्रकार के स्थानिक संरचना पॉलिमर में जोड़ता है। तरल और ठोस चरणों में, प्रत्येक पानी के अणु चार हाइड्रोजन बांड बनाते हैं: दो एक प्रोटॉन दाता के रूप में और दो एक प्रोटॉन स्वीकर्ता के रूप में। इन बांडों की औसत लंबाई 0.28 एनएम है, एच - ओ - एच कोण 180 ओ तक जाता है। पानी के अणु के चार हाइड्रोजन बांड लगभग एक नियमित टेट्राहेड्रोन के शीर्ष पर निर्देशित होते हैं।

हमारे अधिकांश ग्रह - 79% - पर पानी का कब्जा है, और यदि आप पृथ्वी की पपड़ी की मोटाई में तल्लीन करते हैं, तो भी आप दरारों और छिद्रों में पानी पा सकते हैं। इसके अलावा, पृथ्वी पर ज्ञात सभी खनिजों और जीवित जीवों में पानी होता है।

प्रकृति में जल का महत्व बहुत बड़ा है। पानी का आधुनिक वैज्ञानिक अध्ययन इसे एक अद्वितीय पदार्थ के रूप में मानना ​​संभव बनाता है। यह पृथ्वी पर होने वाली सभी भौतिक-भौगोलिक, जैविक, भू-रासायनिक और भूभौतिकीय प्रक्रियाओं में भाग लेता है, ग्रह पर कई वैश्विक प्रक्रियाओं के पीछे प्रेरक शक्ति है।

पानी ने पृथ्वी पर ऐसी घटना का कारण बना है जल चक्र -पृथ्वी के सभी सबसे महत्वपूर्ण गोले को कवर करते हुए, पानी की गति की एक बंद, निरंतर प्रक्रिया। जल चक्र के पीछे की प्रेरक शक्ति सौर ऊर्जा है, जो पानी के वाष्पीकरण का कारण बनती है (भूमि की तुलना में महासागरों से 6.6 गुना अधिक)। वायुमंडल में प्रवेश करने वाला पानी वायु धाराओं द्वारा क्षैतिज दिशा में ले जाया जाता है, गुरुत्वाकर्षण के प्रभाव में वर्षा के रूप में संघनित और पृथ्वी पर गिरता है। उनमें से एक हिस्सा नदियों के माध्यम से झीलों और समुद्र में प्रवेश करता है, और दूसरा मिट्टी को नम करने और भूजल को फिर से भरने के लिए जाता है, जो नदियों, झीलों और समुद्रों के पोषण में भाग लेते हैं।

525.1 हजार किमी 3 पानी वार्षिक संचलन में शामिल है। हमारे ग्रह पर प्रति वर्ष औसतन 1030 मिमी वर्षा होती है और लगभग उतनी ही मात्रा में वाष्पित हो जाती है (525,000 किमी 3 मात्रा इकाइयों में)।

वर्षा के साथ पृथ्वी की सतह में प्रवेश करने वाले पानी की मात्रा और समान अवधि के लिए महासागरों और भूमि की सतह से वाष्पित होने वाले पानी की मात्रा के बीच समानता कहलाती है शेष पानीहमारा ग्रह (तालिका 19)।

तालिका 19. पृथ्वी का जल संतुलन (एम। आई। लवोविच, 1986 के अनुसार)

पानी के वाष्पीकरण के लिए, एक निश्चित मात्रा में ऊष्मा की आवश्यकता होती है, जो जल वाष्प के संघनित होने पर निकलती है। नतीजतन, जल संतुलन गर्मी संतुलन से निकटता से संबंधित है, जबकि नमी परिसंचरण समान रूप से अपने क्षेत्रों के साथ-साथ पृथ्वी के क्षेत्रों के बीच गर्मी वितरित करता है, जो पूरे भौगोलिक लिफाफे के लिए बहुत महत्व रखता है।

आर्थिक गतिविधियों में पानी का महत्व भी बहुत बड़ा है। मानव गतिविधि के सभी क्षेत्रों को सूचीबद्ध करना असंभव है जिसमें पानी का उपयोग किया जाता है: घरेलू और औद्योगिक जल आपूर्ति, सिंचाई, बिजली उत्पादन, और कई अन्य।

सबसे बड़ा बायोकेमिस्ट और मिनरलोगिस्ट शिक्षाविद वी. आई. वर्नाडस्कीनोट किया कि पानी हमारे ग्रह के इतिहास में अलग है। केवल वह पृथ्वी पर एकत्रीकरण की तीन अवस्थाओं में रह सकती है और एक से दूसरी अवस्था में जा सकती है (चित्र 158)।

जल, जो एकत्रीकरण की सभी अवस्थाओं में होता है, हमारे ग्रह का जल कवच बनाता है - जलमंडल

चूँकि जल स्थलमंडल, वातावरण और विभिन्न जीवों में समाहित है, इसलिए जल खोल की सीमाओं को निर्धारित करना बहुत कठिन है। इसके अलावा, "जलमंडल" की अवधारणा की दो व्याख्याएं हैं। एक संकीर्ण अर्थ में, जलमंडल पृथ्वी का एक असंतत जल कवच है, जिसमें विश्व महासागर और अंतर्देशीय जल निकाय शामिल हैं। दूसरी व्याख्या - व्यापक - इसे पृथ्वी के एक सतत खोल के रूप में परिभाषित करती है, जिसमें खुले जलाशय, वायुमंडल में जल वाष्प और भूजल शामिल हैं।

चावल। 158. जल की कुल अवस्थाएँ

वायुमंडल में जल वाष्प को फैलाना जलमंडल कहा जाता है, और भूजल को दबे हुए जलमंडल कहा जाता है।

संकीर्ण अर्थों में जलमंडल के लिए, अक्सर ग्लोब की सतह को इसकी ऊपरी सीमा के रूप में लिया जाता है, और निचली सीमा को भूजल के स्तर के अनुसार खींचा जाता है, जो पृथ्वी की पपड़ी की तलछटी ढीली मोटाई में स्थित होता है।

व्यापक अर्थों में जलमंडल पर विचार करते समय, इसकी ऊपरी सीमा समताप मंडल में स्थित होती है और बहुत अनिश्चित होती है, अर्थात यह भौगोलिक लिफाफे के ऊपर स्थित होती है जो क्षोभमंडल से आगे नहीं बढ़ती है।

वैज्ञानिकों का कहना है कि जलमंडल का आयतन लगभग 1.5 बिलियन किमी 3 पानी है। अधिकांश क्षेत्र और पानी की मात्रा महासागरों पर पड़ती है। इसमें जलमंडल में निहित सभी पानी की मात्रा का 94% (अन्य स्रोतों के अनुसार, 96%) है। लगभग 4% दबे हुए जलमंडल (तालिका 20) है।

जलमंडल की आयतन संरचना का विश्लेषण करते हुए, कोई अपने आप को एक मात्रात्मक पहलू तक सीमित नहीं रख सकता है। जलमंडल के घटक भागों का मूल्यांकन करते समय, जल चक्र में इसकी गतिविधि को ध्यान में रखा जाना चाहिए। यह अंत करने के लिए, प्रसिद्ध सोवियत जलविज्ञानी, भौगोलिक विज्ञान के डॉक्टर एम.आई. ल्वोविचअवधारणा पेश की जल विनिमय गतिविधि, जिसे वॉल्यूम के पूर्ण नवीनीकरण के लिए आवश्यक वर्षों की संख्या के रूप में व्यक्त किया जाता है।

यह ज्ञात है कि हमारे ग्रह पर सभी नदियों में एक साथ पानी की मात्रा कम है और 1.2 हजार किमी 3 है। इसी समय, हर 11 दिनों में औसतन चैनल का पानी पूरी तरह से नवीनीकृत हो जाता है। जल विनिमय की लगभग समान गतिविधि विसरित जलमंडल की विशेषता है। लेकिन भूमिगत जल, समुद्र के ध्रुवीय हिमनदों के पानी को सहस्राब्दियों तक पूरी तरह से नवीनीकृत करने की आवश्यकता होती है। संपूर्ण जलमंडल की जल विनिमय गतिविधि 2800 वर्ष है (तालिका 21)। ध्रुवीय हिमनदों में जल विनिमय की न्यूनतम गतिविधि 8000 वर्ष है। चूंकि, इस मामले में, धीमी जल विनिमय के साथ पानी का ठोस अवस्था में संक्रमण होता है, ध्रुवीय बर्फ का द्रव्यमान होता है संरक्षित जलमंडल।

तालिका 20. जलमंडल में जल द्रव्यमान का वितरण

जलमंडल के भाग		विश्व भंडार में हिस्सेदारी,%
		कुल जल आपूर्ति से	मीठे पानी के भंडार से
विश्व महासागर
भूजल
हिमनद और स्थायी हिम आवरण
अंटार्कटिका सहित
पर्माफ्रॉस्ट ज़ोन में भूजल
ताजा झीलों सहित
वातावरण में पानी
कुल मीठे पानी का भंडार
कुल जल आपूर्ति

तालिका 21

* समुद्र में भूमिगत अपवाह को ध्यान में रखते हुए, नदियों को दरकिनार करते हुए: 4200 लेट।

तालिका 21

जलमंडल ने विकास का एक लंबा सफर तय किया है, द्रव्यमान में बार-बार परिवर्तन, अलग-अलग हिस्सों का अनुपात, एक बैल की गति, भंग गैसों का अनुपात, निलंबन और अन्य घटक, जिनमें से परिवर्तन भूवैज्ञानिक रिकॉर्ड में दर्ज किए जाते हैं, जो पूरी तरह से डिक्रिप्ट होने से बहुत दूर है।

हमारे ग्रह पर जलमंडल कब दिखाई दिया? यह पता चला है कि यह पृथ्वी के भूवैज्ञानिक इतिहास की शुरुआत में ही अस्तित्व में था।

जैसा कि हम पहले से ही जानते हैं, लगभग 4.65 अरब साल पहले पृथ्वी का उदय हुआ था। मिली सबसे पुरानी चट्टानें 3.8 अरब साल पुरानी हैं। उन्होंने जल निकायों में रहने वाले एकल-कोशिका वाले जीवों के छापों को बरकरार रखा। यह हमें यह न्याय करने की अनुमति देता है कि प्राथमिक जलमंडल 4 अरब साल पहले नहीं दिखाई दिया था, लेकिन यह इसकी आधुनिक मात्रा का केवल 5-10% था। आज की सबसे आम परिकल्पनाओं में से एक के अनुसार, पृथ्वी के निर्माण के दौरान पानी पिघल कर प्रकट हुआ और मेंटल मैटर का विघटन(अक्षांश से। ऋणात्मक कण डेऔर फ्रेंच गैस- गैस) - मेंटल से घुली हुई गैसों को हटाना। सबसे अधिक संभावना है, पृथ्वी पर बड़े उल्कापिंडों के गिरने के कारण मेंटल पदार्थ के प्रभाव (विनाशकारी) ने शुरू में एक बड़ी भूमिका निभाई।

प्रारंभ में, सतह जलमंडल की मात्रा में वृद्धि बहुत धीमी गति से आगे बढ़ी, क्योंकि पानी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अन्य प्रक्रियाओं पर खर्च किया गया था, जिसमें खनिजों के लिए पानी (हाइड्रेशन, ग्रीक से। हाइड्रो- पानी)। चट्टानों में बंधे पानी की रिहाई की दर उनके संचय की दर से अधिक होने के बाद जलमंडल का आयतन तीव्रता से बढ़ने लगा। उसी समय, जलमंडल में प्रवेश किया गया था किशोर जल(अक्षांश से। किशोर- यंग) - मैग्मा से निकलने वाली ऑक्सीजन और हाइड्रोजन से बनने वाला गॉडज़्मनीक्स पानी।

ज्वालामुखी विस्फोट के दौरान हमारे ग्रह की सतह पर गिरने वाले मैग्मा से पानी अभी भी छोड़ा जाता है, लिथोस्फेरिक प्लेटों के खिंचाव के क्षेत्रों में समुद्री-प्रकार की पृथ्वी की पपड़ी के निर्माण के दौरान, और यह कई लाखों वर्षों तक होता रहेगा। जलमंडल का आयतन अब प्रति वर्ष लगभग 1 किमी 3 पानी की दर से बढ़ रहा है। इस संबंध में, यह माना जाता है कि अगले अरब वर्षों में विश्व महासागर के जल द्रव्यमान की मात्रा में 6-7% की वृद्धि होगी।

इसके आधार पर, कुछ समय पहले तक, लोगों को यकीन था कि पानी की आपूर्ति हमेशा के लिए रहेगी। लेकिन वास्तव में, खपत की तीव्र गति के कारण, पानी की मात्रा में भारी कमी आई है, और इसकी गुणवत्ता में भी भारी गिरावट आई है। इसलिए, आज की सबसे महत्वपूर्ण समस्याओं में से एक पानी के तर्कसंगत उपयोग और उनके संरक्षण का संगठन है।

हममें से किसी को शक नहीं है कि जल जीवन का स्रोत है।साधारण पानी प्रकृति का सबसे अद्भुत पदार्थ है।
पानी के कब्जे वाली पृथ्वी की सतह भूमि की सतह का 2.5 गुना है। प्रकृति में कोई शुद्ध पानी नहीं है - इसमें हमेशा अशुद्धियाँ होती हैं। पानी की संरचना (द्रव्यमान के अनुसार): 11.19% हाइड्रोजन और 88.81% ऑक्सीजन।
रासायनिक रूप से शुद्ध पानी एक रंगहीन, गंधहीन और स्वादहीन तरल होता है।
प्राकृतिक जल हमेशा विभिन्न रासायनिक यौगिकों का घोल होता है, जिनमें अधिकतर लवण होते हैं। विभिन्न लवणों के अलावा, गैसें भी पानी में घुल जाती हैं। आवर्त सारणी के दो-तिहाई रासायनिक तत्व विश्लेषण के आधुनिक तरीकों से समुद्र के पानी में पाए गए हैं, और, संभवतः, तकनीकी क्षमताओं की वृद्धि के साथ, शेष तीसरे की खोज की जाएगी।

जल पृथ्वी पर एकमात्र ऐसा तरल है जिसके लिए तापमान पर विशिष्ट ऊष्मा की निर्भरता न्यूनतम होती है। यह न्यूनतम +35 0 सी के तापमान पर महसूस किया जाता है। साथ ही, मानव शरीर का सामान्य तापमान, जिसमें दो-तिहाई (और कम उम्र में भी अधिक) पानी होता है, तापमान सीमा में होता है 36-38 0 सी.

पानी की गर्मी क्षमता असामान्य रूप से अधिक है। इसकी एक निश्चित मात्रा को एक डिग्री तक गर्म करने के लिए, अन्य तरल पदार्थों को गर्म करने की तुलना में अधिक ऊर्जा खर्च करना आवश्यक है।

इसके परिणामस्वरूप पानी की गर्मी बनाए रखने की अनूठी क्षमता होती है। अधिकांश अन्य पदार्थों में यह गुण नहीं होता है। पानी की यह असाधारण विशेषता इस तथ्य में योगदान करती है कि एक व्यक्ति के शरीर का सामान्य तापमान गर्म दिन और ठंडी रात दोनों में समान स्तर पर बना रहता है।

पानी सबसे मजबूत सार्वभौमिक विलायक है। पर्याप्त समय दिया गया है, यह लगभग किसी भी ठोस को भंग कर सकता है। पानी की अनूठी घुलने की शक्ति के कारण ही कोई भी अभी तक रासायनिक रूप से शुद्ध पानी प्राप्त नहीं कर पाया है - इसमें हमेशा बर्तन का घुला हुआ पदार्थ होता है।

केवल पानी - ग्रह पर एकमात्र पदार्थ तीन अवस्थाओं में हो सकता है - तरल, ठोस और गैसीय।

जल के स्रोत और उसके प्रकार।

पृथ्वी पर पानी में लगभग 1500 मिलियन किमी 3 है, और ताजे पानी कुल ग्रह जल आपूर्ति का लगभग 10% है। ग्लोब पर पानी है:
- महासागरों में (नमक का पानी),
- वातावरण में
- भूजल,
- जमीन का पानी,
- हिमनदों में
- झीलों और नदियों में
- पौधों और जानवरों में।
मनुष्यों द्वारा उपयोग किए जाने वाले ताजे पानी की मुख्य आपूर्ति झीलों और नदियों में केंद्रित है। वर्षा और हिमपात के रूप में हमें वायुमंडल से ताजा पानी (लगभग 13 हजार किमी 3) प्राप्त होता है।
महासागरों में पानी के बड़े भंडार होते हैं, जिन्हें विभिन्न भौतिक और रासायनिक तरीकों से विलवणीकरण किया जा सकता है।
पानी का एक अन्य स्रोत जीवित जीव हैं। पौधे और जानवर, जो दो-तिहाई पानी हैं, में 6,000 km3 पानी होता है।

पानी और स्वास्थ्य।

बचपन से सभी जानते हैं कि जल जीवन का स्रोत है. हालांकि, हर कोई इस तथ्य को नहीं जानता और स्वीकार करता है कि पानी स्वास्थ्य और कल्याण की कुंजी है। हमारे शरीर में पानी के महत्व के बारे में सभी जानते हैं। , ये सिर्फ शब्द नहीं हैं।
सभी कोशिकाओं और ऊतकों में मौजूद होने के कारण, पाचन से लेकर परिसंचरण तक सभी जैविक प्रक्रियाओं में प्रमुख भूमिका निभाते हुए, पानी कई महत्वपूर्ण कार्य करता है। चूंकि एक व्यक्ति में 65% (वृद्धावस्था में) और 75% (बचपन में) पानी होता है, स्वाभाविक रूप से, यह सभी प्रमुख मानव जीवन समर्थन प्रणालियों के लिए नितांत आवश्यक है। यह मानव रक्त (79%) में निहित है और एक भंग अवस्था में संचार प्रणाली के माध्यम से जीवन के लिए आवश्यक हजारों पदार्थों के हस्तांतरण में योगदान देता है। पानी लसीका (96%) में निहित है, जो आंत से पोषक तत्वों को जीवित जीव के ऊतकों तक ले जाता है।
वयस्क प्रतिदिन 3.5 लीटर पानी खो देते हैं: आधा लीटर पसीना, दो लीटर मूत्र और एक लीटर सांस लेने की प्रक्रिया में। इसलिए, हमारे शरीर को लगातार स्वच्छ पानी की आपूर्ति को फिर से भरने की जरूरत है।
स्वस्थ शरीर और अच्छा महसूस करने के लिए पानी हमारे लिए सबसे महत्वपूर्ण घटक है। पीने के पानी जैसा कुछ भी हमारे स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं करता है। पानी पाचन के लिए, गुर्दे और यकृत की गतिविधि के लिए आवश्यक है। यह दैनिक उत्पादित विषाक्त पदार्थों को निकालता है।
शरीर में पानी की कमी से रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है, जिससे शरीर में विभिन्न रोगों से लड़ने की क्षमता कम हो जाती है। निर्जलीकरण सिरदर्द, कब्ज, गठिया का कारण बन सकता है, और आपकी त्वचा सूखी दिखेगी और रंग और लोच खो देगी। और वह सब कुछ नहीं है। पानी की कमी भी उदासीनता का कारण बनती है, हम तनाव की चपेट में आ जाते हैं।
एक व्यक्ति बिना पानी के 3 दिन से अधिक जीवित नहीं रह सकता है। नमी के बिना, वनस्पति और जीव दोनों जल्दी से मुरझा जाते हैं और मर जाते हैं।

पानी हर जगह है। किसी भी आवश्यक मात्रा में इसका उपयोग करना मुश्किल नहीं होगा। सुबह एक गिलास पानी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि जब हम सो रहे थे, तो हमारे शरीर में कई घंटों तक पानी का प्रवाह नहीं हुआ था, इसलिए आपको दिन की शुरुआत मजबूत चाय या कॉफी से नहीं करनी चाहिए, बल्कि एक गिलास साफ पानी से शुरू करनी चाहिए। पानी।

आपको प्रति दिन कितना पानी पीना चाहिए? आइए गणना करें ... एक व्यक्ति प्रति दिन कम से कम 10 गिलास तरल पदार्थ खो देता है, बढ़ी हुई गतिविधि के साथ, खपत प्रति घंटे 1 लीटर तक बढ़ सकती है। यह पता चला है कि हमारे शरीर को अच्छा महसूस करने के लिए दिन में कम से कम 8 गिलास पानी पीने की जरूरत है।

पानी को अधिकतम लाभ देने के लिए, आपको इसे सही ढंग से पीने की जरूरत है। इसके अलावा, रोजमर्रा के उपयोग और बीमारियों के लिए दोनों विकल्प हैं। सरल नियमों का पालन करके, आप अपने स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं और किसी भी उम्र में अच्छे दिख सकते हैं।

• भोजन से पहले पानी पीना चाहिए। भोजन से 30 मिनट पहले इष्टतम समय है। यह पाचन तंत्र को तैयार करेगा, खासकर उन लोगों के लिए जो गैस्ट्राइटिस, डुओडेनाइटिस, नाराज़गी, अल्सर, कोलाइटिस या अन्य पाचन विकारों से पीड़ित हैं।
• जब भी आपको प्यास लगे, खाना खाते समय भी पानी पीना चाहिए।
• पाचन क्रिया को पूरा करने और भोजन के टूटने से होने वाले डिहाइड्रेशन को खत्म करने के लिए खाने के 2.5 घंटे बाद पानी पीना चाहिए।
• लंबी नींद के कारण होने वाले डिहाइड्रेशन को खत्म करने के लिए सुबह उठकर तुरंत पानी पीना चाहिए।
• पसीने के लिए मुफ्त पानी की आपूर्ति करने के लिए व्यायाम करने से पहले पानी पीना चाहिए।
• जिन लोगों को कब्ज की समस्या होती है और जो पर्याप्त मात्रा में फल और सब्जियों का सेवन नहीं करते हैं, उन्हें पानी पीना चाहिए। सुबह उठने के तुरंत बाद दो से तीन गिलास पानी सबसे प्रभावी रेचक है।"

क्या आप जानते हैं कि पुराने दिनों में युवा लड़कियां बहुत ही सरल और सस्ते तरीके से त्वचा की रंगत को बनाए रखती थीं। ऐसे समय में जब प्लास्टिक सर्जरी के बारे में सुना भी नहीं जाता था, "खिलता हुआ रूप" (दूध के साथ खून) कई वर्षों तक संरक्षित किया जा सकता था।
यह सिर्फ इतना है कि वे आलसी नहीं थे, और सुबह उन्होंने पहले अपने चेहरे को गर्म पानी से धोया, और फिर तुरंत कुएं से बर्फ। और इसलिए कई बार। लेकिन, तब चेहरे को पोंछा नहीं गया, बल्कि प्राकृतिक रूप से सूखने दिया गया।
कुएं के पानी को "जीवित जल" माना जाता था और इसमें यौवन और सुंदरता को बनाए रखने के अद्वितीय गुण थे।

जल जीवन का स्रोत है, हमारे ग्रह पर सभी जीवन का स्रोत है।